на кубани варят так: вода.соль.болгарский перец,яблоки,укроп сушеный,морковь. раки варятся минут 15 после закипания.потом настаиваются еще минут 30 и в путь. вкуснотищаааа.блть на ночь глядя раков захотелось.
а теперь все забываем, что видели выше, кидаем столовую ложку соли на 10 раков как тут(или литр воды), что в принципе будем одинаково и сушеный укроп. ВСЁ! а тут сделали какой то борщ с раками.. и никакой соус не нужен.. поверьте коренному Ростовчанину)
на кубани варят так: вода.соль.болгарский перец,яблоки,укроп сушеный,морковь. раки варятся минут 15 после закипания.потом настаиваются еще минут 30 и в путь. вкуснотищаааа.блть на ночь глядя раков захотелось.
и так же получается борщ кубанский.. а че, можно еще лимон, масло. потом это все в блендер шарахнуть и будет раковый мусс
На счет укропа поспорю! Намного лучше сушеный укроп, он в 1000 раз ароматнее!
На крайняк, если нет сушеного укропа - в аптеке можно купить семена укропа. Всяко лучше свежего.
семена дают один Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень... в них много эфирного масла, раки получаются жирными. но вкус свой дают, да
На счет укропа поспорю! Намного лучше сушеный укроп, он в 1000 раз ароматнее!
На крайняк, если нет сушеного укропа - в аптеке можно купить семена укропа. Всяко лучше свежего.
семена дают один Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень... в них много эфирного масла, раки получаются жирными. но вкус свой дают, да
Ты это к чему? Раки и так жирные, поэтому вкусные, в отличии от лобсетров всяких.
семена, это крайний случай, когда так привезли тебе раков, а укропа сухого нет ;)
На счет укропа поспорю! Намного лучше сушеный укроп, он в 1000 раз ароматнее!
На крайняк, если нет сушеного укропа - в аптеке можно купить семена укропа. Всяко лучше свежего.
семена дают один Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень... в них много эфирного масла, раки получаются жирными. но вкус свой дают, да
Ты это к чему? Раки и так жирные, поэтому вкусные, в отличии от лобсетров всяких.
семена, это крайний случай, когда так привезли тебе раков, а укропа сухого нет ;)
что за бред с обнимите?? семена плохи тем, что они выделяют масло и раки становятся жирными. вот я о чем
Мелким был, мы раков в пруду руками ловили, если раколовки с собой не было. Ну или на ракушку когда лень по дну ползать. К веревке привязываешь внутренности, другим концом на палку палку в воду, через пол-часа штуки 3-4 цеплялось. А потом там-же на берегу их жарили. Костер, кирпичи, железный поддон нагретый докрасна, 1-2 минута и готово. Пиво тогда еще не пили - тупо просто ели. Эх молодость.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
обязательно укропчику надо! без него никак!
Эх молодость.
yaplakal.com