Юля, мечтала попробывать дичь, но с детства помню как дробью плевалась, поэтому отказывалась от кабана. И думала что это вонючка и нежувака. Однако, в следующий раз возьму.
Вить, вопрос к тебе- а что, кабана можно дробью завалить? Наши на кабанов с пулей ходят или картечью.
эээх, а я вот кабанятину не ел. Только оленя северного. Тушил. Довольно вкусно получилось. Вот сижу белой завистью завидую. Как кто-нить подгонит такую свининку, а рецептики уже есть. Спасибо Фрау и Борману )))
У Юли как всегда класссика. Красиво, понятно и доступно... (кроме кабанятины )
Да ладно, Дим. В ваших краях они на окраинах городов ходят. Вышел с трёхдюймовкой и.... ... завалил стадо кабанов Нельзя?
Дядь Вов, если я гулять выхожу в поле, за раз могу зайцев, кроликов, фазанов тетеревов и лисиц увидеть, за касуль ваще молчу. А что толку, ну увидел, полюбовался животиной, да домой побрёл...с пустыми руками. А если на здоровье живности посигнёшь, пиши пропало
FrauMarta Юля. Вкусно очень. Вспомнил юность. Лет 20.. не ел кабанятину... после Новгородских лесов. Может ребяты чуть лося привезут...хотя сомневаюсь что они вылезут на охоту ранее 5 числа. Спасибо.
Добавлено в 20:49 FrauMarta А что с последней фотографией?! ИМХО - слишком много белого света.
Добавлено в 20:58
Цитата (FrauMarta @ 17.12.2012 - 20:51)
кстати... У нас на рублевке тоже ходят...Без шуток!
Юль, а это где? Просто друзья есть. Может пересечемся.
Добавлено в 21:09 BANZAI
Цитата
А если на здоровье живности посигнёшь, пиши пропало
Чегой-то? Зять (или шурин) мой..у вас там очень не плохо на косуль и зайцев ходит. Правда говорит что лицензия очень дорогая, но ведь ходит!
Это сообщение отредактировал Миротворец - 17 дек 2012 в 21:10
Юля, мечтала попробывать дичь, но с детства помню как дробью плевалась, поэтому отказывалась от кабана. И думала что это вонючка и нежувака. Однако, в следующий раз возьму.
Вить, вопрос к тебе- а что, кабана можно дробью завалить? Наши на кабанов с пулей ходят или картечью.
Дядя Вова..... дробью его (кабана) даже не постчекотешь..... Ну вааааще-то я на него с 7,62 х 54.... или если Полева... но в магнуме.. и сам заряжаю... 12-й... и таких в магазине 10-ть штук.. а то как то... ну не знаю... адреналин прет если нету таких...
но .... картечь.... тож неплохо.... если недалеко....
FrauMarta Вам,вероятно,самка кабана попалась или молодой кабанчик.Мой муж охотник принёс как-то кусок настоящего здорового кабана.Когда я начала делать котлеты,соседи пришли поинтересоваться,может я кошатину готовлю.Вонищщщща -жуткая была.Даже сковорода,на которой жарились котлетки,пахла долго,несмотря на то,что я мыла её всякой химией.Мясо жесткое,красное,жир желтоватый,но его у дичи мало.Вымачивание в яблочном соке-это интересно.
Вам,вероятно,самка кабана попалась или молодой кабанчик.Мой муж охотник принёс как-то кусок настоящего здорового кабана.Когда я начала делать котлеты,соседи пришли поинтересоваться,может я кошатину готовлю.Вонищщщща -жуткая была
Не то... Разделали не так! Нормальная дичь не воняет.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)
и.... 
... завалил стадо кабанов 
yaplakal.com