Буженина по скифски, или что будет, если скрестить?

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

FrauMarta 16 окт 2012 в 13:43

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

kadiko, очень круто! И фото замечательные! Захотелось повторить, пусть и в духовке.. С дебютом

КузяЯхороший 19 окт 2012 в 12:54

Весельчак • На сайте 14 лет

kadiko
Мне понравилось. Мясо я люблю.
До полтиника дотянул пост-это маленький шаг в дальнейших бегах с фототехникой и кастрюлями.
Ты один из ЯпПоваров.

kadiko автор 3 янв 2014 в 01:29

пляшем • На сайте 14 лет

Попробовал в духовке сделать, все то же самое, только внутри еще айва, вместе с перцем морковью и чесноком. Кусок на кило с небольшим. Так как духовка, лук в подкладку только на дно. Режим духовки, что мне показалось очень важным: вначале разогрев на максимум, 30 минут максимально, потом на 10-20 градусов снижаем и еще 30 минут, и так два часа постоянно снижая. нет следов горения вообще чего либо, мясо просто нежнейшее.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9 924
0 Пользователей: