Копченая рулька

Отдаю свой голос "ЗА"!
Зеленю вобщем...

А насчет пива не смущайтесь автор.
Я готовил по рецепту ХОККЕЯ, там он пишет, что пойдет любое, лишь бы не крепленое!
Приятных аппетитов!

Закажу своему что-нибудь эдакое на 8е.
Огромная петрушка автору

Отлично!!! По всем пунктам!
Классный рецепт в сочетании с веселыми буквами.

Рулько вещь! Но вот гарелка у тебя ни чуть не бензиновая

399525

Цитата

Но вот гарелка у тебя ни чуть не бензиновая

Поверь на слово +) На мехах.

судя по тому что автор поста заслуженный жабер ЯПа - на фотожоп не похоже... )

Цитата (SlaXx @ 6.03.2012 - 20:48)

399525 Цитата Но вот гарелка у тебя ни чуть не бензиновая Поверь на слово +) На мехах.

Я в шоке. Заинтригован. Буду гуглить что бы увидеть сей девайс в полном сборе...

399525
Ну если только ради интереса к винтажу - скажу тебе, девайс этот - потрясная вещь. Не гугли. Я тебе объясню: Бачок с топливом, ножная груша, шланги и пистолет. Разгонять можно до бесконечности, пока большеберцовая мышца не устанет. Прикольная штука, одним словом

Цитата (Alena225 @ 6.03.2012 - 18:15)

Цитата (SlaXx @ 6.03.2012 - 18:25) Аргххх, коньяк - это мой эксперимент, друзья. Не знаю зачем, но я вдруг твердо решил, что раз уж не в пиве, то (чем я хуже Хоккея?) в коньяке уж 100% ))) Потом в яндексе писал запросы: нахуя рульке коньяк? Или: Что делает  коньяк в копченой рульке? Или: Свинья и коньяк - кто сильнее? Яндекс молчит, или, в лучшем случае дает ответ: Выжрал бутылку коньяка? Почувствуй себя свиньей. Бесполезно. Поэтому я честно признался - не знаю, зачем коньяк. Попонтовался. вовсе не за зря! Коньяк со свининой очень сочетается! Прямо в унисон! По своему опыту скажу, мариную ( не рульку) а мяско свинки со стопочной коньяка, специями , солью и лучком, и в духовку запекаться в фольге. Чудо- мясо получается, нежнейшее)! зеленю! А вот барашек самое то с красным сухим вином-ммм объеденице!

А коньяк лучше ТОНКИМ СЛОЕМ....

А можно я просто похлопаю, так как мне всё понравилось и захотелось съесть

красиво получилось и вкусно, без сомнений!

Цитата (SlaXx @ 6.03.2012 - 18:45)

сварил в обычной воде без сахара и соли.

До готовности? или полу-... или недо-...
Короче, сколько минут варил?
P.S. Картофель развалился, я прав?

nisan
Я в суете забыл разъяснить.
Рулька варится до того момента, как не начнет отставать от кости. Это два или три часа. В принципе ее можно уже и так употреблять, с солью и хлебом, например. А можно на бульоне еще и суп наварить гороховый. Качество будет хорошее. Копченая рулька неплохо вписывается в этот стандарт. Но дополнительная обработка дает мясу шикарную баню с чесноком и травами. В это время по всему дому стоит своеобразный пряный аромат.
Насчет картофеля - нет, не разварился. Главное не ворошить. Я тоже думал, что все будет в каше, но этого не произошло. Наверное он схватывается этим клейстером бульоном намертво, поэтому все осталось цело

коммент к 21 оч посмешил:)
а вот рецепт - к исполнению, спс

Цитата (SlaXx @ 7.03.2012 - 16:34)

Рулька варится до того момента, как не начнет отставать от кости. Это два или три часа.

Принято...понято...добавлено...(оценка -оч.хор.).

супер. тока я к рульке предпочитаю:
1.горчица(наша, которая до жопы продирает)
2.тертый хрен
3. белый немецкий соус
4. соленые мелкие огурчики
5.капустка квашенная.

все на гарнир+соус.

если есть и поочередно или кому как нравицца в разные соуса макать куски рульки+солености- СУПЕР!

рулька-однозначно зелень!
Это сообщение отредактировал аракаEV - 8 мар 2012 в 21:58

От давнего фаната рулеГ п'люсеГ в 100 зелени!