Очень привлекла и заинтересовала необычность рецепта, перловка и молоко, такое необычное сочетание. Как то мы привыкли, что молочная каша бывает рисовая, манная, овсяная. Спасибо, надо наверное попробовать )
Ну вот, в голове у меня уже сложилось два плюс два: С вечера поставлю крупу замачиваться на ночь, утром-днем печку затоплю, на печи кашу сначала вскипячу, и уберу в русскую печь, пусть томится пока печь топится и пока тепло отдает... А то все как-то овсянку, рис, гречу, кукурузу варю, причем обыкновенно варю, можно и попробовать поэкспериментировать В ближайшие выходные надо будет опробовать, и сфотать кашку в печке-отчитаться ) Акация: рецепт шикарный, фоты обалденные, желание приготовить такую кашу дикое
Перловка - вкусная каша. Шесть часов варить не заморачиваюсь, но когда на рыбалку еду и варю перловку, готовлю как для себя Потом на берегу частенько объедаю рыбу
Пару часов на медленном огне обычно хватало для каши. Очень нравится с мясом тушеная. Не поленюсь - сделаю, выложу. Для походов само то!
Не сравнить с главпродуктом (один из самых худших производителей), который и продуктом назвать сложно - там одна соя и жир
Как и обещала автору - мультиварочный вариант. (Все-таки, Наташ, ты права, температура в используемом режиме повыше, чем на водяной бане. Каша получилась более густой. Сравнила с твоей и теперь вижу разницу.)
Frida наверное в мультиварке можно поменьше варить. и вообще, через час варки можно просто определить для себя степень проваренности и на этом остановиться. густота еще может от самого зерна зависеть. я как-то варила другого производителя перловку - получилось погуще.
Nenila можно. главное, рассчитать количество молока. а то я, было дело, маленькую порцию поставила, а она чуть не пригорела, приходилось молоко подливать...
В первый раз ставила с Натальиными (Акация) рецептурными пропорциями, в мульте Панасоник, на 5 часов. Тогда получилось чуть гуще, чем хотелось бы, теперь молочка грамм на 300 больше лью. Впрочем, фотки выше.
Это сообщение отредактировал Frida - 7 сен 2012 в 21:50
Люблю каши, но с перловкой еще с Армии отношения как-то не заладились. Но вот в таком исполнении еще никогда не пробовал. И честно говоря захотел этой каши отведать даже увидев её просто на фото. Спасибо Натали! Ты поменяла моё отношение к перловке.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Потом на берегу частенько объедаю рыбу 
yaplakal.com