Маринованные белые грибы, Урожай 2011 )))))) И это не все!

Цитата (Adsumus @ 7.06.2011 - 22:06)

я, лентяй, и то уже три раза по ЯПовским рецептам готовил для друзей - каждый раз овации и просьбы усыновить-удочерить хочется вживую посмотреть на изобретателей вкусноты

Ты знаешь, а вот эти слова - наилучшее обоснование для существования ЯП-кулинарии!
Это сообщение отредактировал muty - 7 июн 2011 в 21:44

sselecaf46ru
andy2308
хоккей

Скрытый текст

Я уже расчехлил один ствол... а оптика - прицелы у меня уже все пристреляны

Раньше и в наших краях грибы водились, в лесах подальше Зелека... а сейчас кругом стройки. Еще год назад с женой по лесочкам ходили по грибы - она видит-собирает, а я фоткаю... Была такая деревня, Крюково
Это сообщение отредактировал Ossillydar - 7 июн 2011 в 21:50

Спасибо. Всё знаю и умею. Но- разбередило желудок. Спасибо. Пойду, пожру чё-нить.

Грибы не ем, но обожаю собирать. Рыбу не ем, а рыбалка лудший отдых!

Цитата (neverminder @ 7.06.2011 - 22:51)

Грибы не ем, но обожаю собирать. Рыбу не ем, а рыбалка лудший отдых!

Ем рыбу,жру грибы, пью пиво, сплю с женщинами....
Доволе-е-е-ен!!!!!!!

Маринованные белые грибы - такая вкуснатища. А если с водочкой- то ваще- БОМБА!

Юля, омайгад....
нет слов - съел все глазами
добавил зелени к грибам
Это сообщение отредактировал alzikus - 7 июн 2011 в 22:48

Смотрю и пускаю слюни.

Цитата (Ossillydar @ 7.06.2011 - 21:54)

sselecaf46ru Цитата Как любитель консервированных грибов скажу - самые лушие консервированные грибы - белые.... достаешь их из баночки, в тарелочку - буль, чуть-чуть маслица и лучка... Ну ты понял, что я теперь с тобой сделаю? Ну Юле я всё прощу, но и ты... Брут... Я грибы ваще только на картинках видел. А в жизни я их ваще в Мск не вижу... только на рынке по ценам-офигеть (((

Ну ладно Вам! Машина небось есть? В конце августа по Рязанке километров на 60 отъезжаете и поглубже в лес...

Юля, завидую, хоть это и не хорошо. Грибы обожаю и есть, и собирать, но мне осени ждать придется.

Только из-за боязни ботулизма никогда грибы герметично не укупориваем - сверху слой масла и под марлечку.

В позапрошлом году, было дело, ведерко валуев засолила.. А белых никогда много не бывает, только на суп хватает.

Акация

Цитата

Ну ладно Вам! Машина небось есть? В конце августа по Рязанке километров на 60 отъезжаете и поглубже в лес...

Нету машины, вот чесс-слово, нету.

Скрытый текст

Собираюсь олошадиться в сентябре-октябре

Грибы очень люблю, только вот готовить мало что с ними умею... ну есс-но картошка жареная с грибами, ну там мяско/курочку с ими же потушить, ну само-собой еще супчик грибной. И усё (((
А потому Грибные темы на ЯПе для меня представляют и чисто практический интерес - новые знания и новые рецепты )))
Это сообщение отредактировал Ossillydar - 8 июн 2011 в 09:23

Грибы - это пять Но, я видимо их в деццтве переел и пересобирал, посему равнодушен Но plus однозначно
Это сообщение отредактировал Boris - 8 июн 2011 в 09:26

Цитата (Ossillydar @ 8.06.2011 - 10:23)

Акация Цитата Ну ладно Вам! Машина небось есть? В конце августа по Рязанке километров на 60 отъезжаете и поглубже в лес... Нету машины, вот чесс-слово, нету.

Электричка в помощь. С Казанского вокзала.

А может и другое направление заинтересует?
http://www.borofka.ru/index.php/house/414-gribi
В общем, было бы желание, добраться всегда можно!

Прошу прощения за оффтоп.

И еще немного поофтоплю. Муж как-то наткнулся в лесу на группу некрупных белых грибов, очень удивлялся, что их никто не собрал. А потом встретил грибника. Тот и надоумил, не белые это вовсе, а желчные. )) Практически неразличимы по виду, но на вкус желчные горькущие. А на изломе не всегда розовеют или совсем незаметно. Пришлось эту красоту выкинуть. Мы потом много историй слышали, на тему: пьяные мужики желчных грибов нажарили, водку закусывали, наутро удивлялись, какие "белые" невкусные. )
Это сообщение отредактировал Акация - 8 июн 2011 в 09:42

FrauMarta - не знаю, насчет фея, но волшебница точно
Фотографии полистал - ну просто фантастика: реально лесом пахнут. И грибами. И вообще
Вот как у тебя так получается?
Хочу белых, маринованных, хрумтящих, ух...

Цитата

Как любитель консервированных грибов скажу - самые лушие консервированные грибы - белые.... достаешь их из баночки, в тарелочку - буль, чуть-чуть маслица и лучка... мешаем и - вот она, сама лучшая закусочка, да под водочку... лучше огурчика, уж поверьте!

А я еще люблю туда чесночку тертого добавить, и под картошечку вареную да под водочку.Правда, надо быть акуратным, а то вилку можно перекусить...
зы Обильно посыпаю грибы от Феи зеленью

Так вот и добавить нечего.Апсолютно все наглядно рассказано.

Ой ой ой! Какая красота. А что уже, началось? Это "колосовики" белые?
А мы тут жди июля, самое раннее.
Спасибо. Хоть у кого то счастье.

Marusja, нет.. Это еще не колосовики)))

FrauMarta
А кто тогда?
Что за чудо? С прошлого года?

Marusja, чудо этого года..Обычное чудо Орловской области... первые белые май-июнь.. Потом колосовики (когда пшеница колосится)... И в конце августа начале сентября осенние боровики)))

Наверное в таких лесах должны водиться Пушкинские "Барышни-крестьянки"

А на таких полянках и грехи не в "зачет"

Водомерка, в не смешанных лесах тоже водятся барышни-крестьянки ))) И белые грибы попадаются)))

Летают правда всякие насекомые.. До жути их всех боюсь))))

Но грибы люблю.. А грибов больше чем насекомых)))

Добавлено в 21:07
Водомерка , потрясающее место есть в Орловской области... Под Мценском. Спасское-Лутовиново. Там усадьба Тургенева.. Очень красиво там..

FrauMarta
Ну я еще помню некоторые упоминания об Орловской области... Под Мценском )))