Мидии и кальмары (Закусон из морепродуктов)

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~kostja~~ 8 мар 2011 в 00:46

Весельчак • На сайте 15 лет

Цитата (muty @ 7.03.2011 - 20:16)

Следующая операция - изъятие мохнатого отростка) у моллюска. Пищевой ценности не имеет, а внешний вид портит. Просто легко отрываем

бесполезное занятие

Добавлено в 00:58

Цитата (muty @ 8.03.2011 - 00:40)

Не пробовал. Но всё имеет право на существование.

-набери в поиске картинок "cozze", и посмотри как они бывают, в рецепты тоже загляни, ни разу с уксусом и сахаром не увидишь
-промывать тоже особенно не надо

muty автор 8 мар 2011 в 01:06

Ярила • На сайте 16 лет

kostja , тот факт, что я в поиске не увижу придуманное мной и моей женой блюдо меня не удивляет. Точнее, мы не придумали блюдо, а подобрали рецепт к имеющемуся вкусу. В магазине данное блюдо продается с названием "Мидии в масле". Если Вас что-то не устраивает - воля Ваша. Только не надо менторства в тоне. Сначала заслужите авторитет в ЯПовской кулинарии, а потом поучайте. Кстати, местные аксакалы типа Пенсионер, Бомжык, Дженибек и другие до подобного не опускаются. Есть что сказать - выскажи своим рецептом и фотоотчетом. Приготовим и сравним

Цитата (kostja @ 8.03.2011 - 00:46)

-промывать тоже особенно не надо

Вот когда сломаешь зуб об осколок раковины - поговорим

Это сообщение отредактировал muty - 8 мар 2011 в 01:07

ПЕНСИОНЕР 8 мар 2011 в 01:08

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

muty

И это правильно!

~~kostja~~ 8 мар 2011 в 02:22

Весельчак • На сайте 15 лет

Цитата (muty @ 8.03.2011 - 01:06)

В магазине данное блюдо продается с названием "Мидии в масле".

в консервы уксус добавляют для избежания бутулизма;
мульки кроме всего для полезности лучше поливать оливковым маслом а не перекалёным;

Arhangel 8 мар 2011 в 11:09

Въебу в наркоз! • На сайте 17 лет

Эх как я люблю морских гадов. Они ж очень вкусные.

ТопоГРАВ 8 мар 2011 в 14:38

Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет

muty вкусный и толковый рецепт... Мне не хватает товарищей, прописанных у моря. Накормите меня морскими гадами все, кому не лень?

Наверное это счастье долгожительства-рыба, вино, масло оливковое и...

Хочу!!!! Жить у МОРЯ!

muty автор 8 мар 2011 в 15:14

Ярила • На сайте 16 лет

ТопоГРАВ
Тут всё просто : выходишь на пенсию - и в наши края! Тут для пенсионера рай. Домик прикупишь, курортникоов держать будешь, морепродукты потреблять) Да и помидорчик со своего огрода у нас самый лучший)

ПЕНСИОНЕР 8 мар 2011 в 20:27

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

muty

Год ищу подходящий кусок земли в Крыму ... может что присоветуешь?

INSPEKTOR 8 мар 2011 в 20:40

Бди! • На сайте 16 лет

Просто отлично...
За кальмара отдельный респект, да именно так и готовится филе кальмара... я правда еще минут 20 даю настояться ему в "бульоне". Зачем? ХЗ, просто меня именно так учили)))

ПЕНСИОНЕР
Я в претензии!!!
После прочтения комментария о мидиях на берегу моря на костре да под прохладный "Новый Свет" у меня в районе челюсти свело судорогой какую-то мышцу, нельзя же так описывать... шокирующе)))

Бомжык 8 мар 2011 в 20:44

заходи, ложись, здравствуй • На сайте 16 лет

muty
иэх, где ж ты раньше был.... а то я намедни кальмарами разжился, сдуру нафаршировать их решил. часа два с ними проковырялся, а результат - мягко говоря не впечатлил. лучше бы так сделал, как у тебя описано!
INSPEKTOR
+1 по поводу ПЕНСИОНЕРа. я даже шум прибоя услышал и ракушки спиной почувствовал.

muty автор 8 мар 2011 в 21:41

Ярила • На сайте 16 лет

Бомжык
Я сегодня их употребил) Жена предложила смешать кальмара с салатом из морской капусты - вышло вообще великолепно!

ПЕНСИОНЕР 8 мар 2011 в 21:50

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет

INSPEKTOR

Только МАССАЖЖЖЖ!!!

Бомжык

Песок из тапочков не вытряхивается? ...

))

Братцы, ну не хотел я. Чесслово! К слову пришлось.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 17 816
0 Пользователей: