Новый год - International, Новогодне-кулинарная сказка с картинками

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Читаю СМС-ку: «У меня в гостях Дед Мороз Николай настоящий. Тебе от него привет!»
Ну по этому поводу...

Пора тогда радовать таких людей вкуснючим десертом, который традиционно готовится каждый Новый Год вот уже десятки лет в нашей семье.
1. Инградиенты:
Пол-кило чернослива
Два стакана очищенного грецкого ореха
Два стакана сметаны 20%
Сахарный песок или пудра
Кокосовая стружка


Это сообщение отредактировал Caira - 29 янв 2021 в 10:18

2.Чернослив заливаем кипятком миут на 5, орехи моем.
Начиняем чернослив орешками (можно половинкой, можно четвертинкой) и выкладываем слоями в вазочку-салатник

3.заливаем каждый слой взбитой с сахаром (пудрой) сметаной

4.Вот до такого уровня

5.И припорашиваем кокосовой стружкой. И лучше бы ему дать с ночку настояться. Сейчас объясню, зачем.

6.К чему здесь вискарь? Поверьте, друзья-как закуска к виски этот десерт бесодобен! Сережа! Плесните всем Балантайна!


Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 27 дек 2010 в 21:05

- …и что, дедушка, часто вам письма пишут? – поинтересовался я, кусая ломтик лимона.
Вдвоем мы уже почти убрали бутылку коньяка. Дед Мороз разрумянился, подобрел, и начал сетовать на издержки своей профессии. С бородой, в тельняшке и подтяжках он напоминал питерского Митька, и это ассоциация время от времени вызывала у меня улыбку.
- А то! Еще как пишут: и детвора, и взрослые. Иногда такие экземпляры попадаются – зачитаешься, - он вытащил из мешка очки, нацепил их на кончик носа, затем вытянул пачку сложенных, исписанных листов бумаги и начал перебирать их.
- Вот, смотри… от девочки письмо… - Дед Мороз поднял указательный палец, - яркий пример настоящий женской дружбы, кстати!
«Здравствуй, Деда!
Весь позапрошлый год я вела себя очень хорошо, и ты мне на Новый год принес новый мобильный телефон. А моя лучшая подружка – Ритка, несколько раз повела себя очень плохо, так ей под елочку досталась «Мазда-3». Не для себя прошу – для подруги! Подари ей, пожалуйста, в этот раз целлюлит и дополнительных килограмм 15, чтобы эта корова поменьше выпендривалась передо мной! Заранее тебе спасибо, дедушка!
Маринка»
- А вот мальчик Юра, пишет… 74 года ему..
- Сколько-сколько? - изумленно переспросил я.
- Семьдесят четыре недавно исполнилось, - Дед Мороз сурово глянул на меня исподлобья и поправил очки. - По сравнению со мной – пацан пацаном… Так вот, не перебивай, слушай чего пишет: «Дорогой Дед Мороз! Не дари мне больше на Новый год кепку, а подари мне, пожалуйста – ДОВЕРИЕ, которое я случайно утратил в уходящем году…» Каков, а?
Дед Мороз закинул в рот половинку мандаринки, прожевал и продолжил перебирать листы.
- Та-а-а-ак, а это чего, не понял? – он озадачено уставился на листок плотной, вощеной бумаги, исписанной корявыми каракулями. – «Дорогой дедушка Мороз! Мне в принципе ничего не надо, я вот думаю: может тебе чего подарить….»
Дед Мороз в недоумении пробежался глазами по тексту, высматривая подпись.
- А, ну все понятно! Это от Ромы Абрамовича письмо… от жеж… не угомонится никак.
Я повертел в руках посох, внимательно рассматривая вырезанный на нем узор. Дед Мороз нахмурился.
- Ты это… осторожнее. Волшебный, как-никак.
- Да ну? – удивился я. На ощупь посох был твердым как камень, но при этом необычайно легким. Дед Мороз забрал у меня посох, посмотрел по сторонам и со словами: «Вот, смотри!», ткнул им в телевизор, выключенный за ненадобностью еще в позапрошлом году. Неожиданно экран телевизора засветился и пошел разноцветными полосами. Дед Мороз еще раз коснулся его посохом, на экране загорелась надпись: «Говорит и показывает Санкт-Петербург»…

Да да! Говорить не будет)
Покажет!


Это сообщение отредактировал Jus - 28 дек 2010 в 13:24

- Видал! Питер всегда городом революционным был… Может и вам, Ин-тер-ней-ши-ны-лам со временем на большой экран выходить, а? – Дед Мороз подмигнул мне.
- Н-да… Круто! – согласился я, но договорить не успел.
Наша задушевная посиделка была бесцеремонно прервана.
Дверь на кухню настежь распахнулась, на пороге стояла обаятельная русоволосая девушка. Выражение ее весьма привлекательного лица было неимоверно сердитым, глаза – буквально метали молнии. Звонким, негодующим голосом она отчеканила:
- А вот вы где… Ну, кто б сомневался, но точно не я. С наступающим! Бухаете, значит? А подарки кто развозить будет, Иван-дурак?!
- А я так смотрю Иван-дурак у вас весьма популярная личность! – я повернулся к Деду Морозу. Тот при виде незнакомки как-то сник, и даже как будто сделался меньше в размерах. Бодро цокая высокими каблуками, та решительно подошла к нам.
Из ничего женщина всегда сумеет сделать салат, прическу и скандал. Судя по внешнему виду и настрою этой дамы за последним сейчас дело точно не станет…
- Извиняюсь, а кто эта очаровательная незнакомка? – обращаясь к Деду Морозу, я махнул головой в сторону девушки.
- Гм…- Дед Мороз вдруг слегка охрип.. – Внучка. Снегурочка! Будет нам счас на орехи…
О как. Еще один сказочный персонаж. Неожиданно! Хотя… в этот вечер уже явно не стоило ничему удивляться.
– А родители у нее кто, - полюбопытствовал я.
Дед Мороз недоуменно пожал плечами и развел руки в стороны:
- А это и есть величайшая загадка в истории человечества: я дед, она – внучка… А вот кто родители - не известно…
- Сиротка, стало быть, - я печально покивал головой…
Снегурочка тем временем набрала полную грудь воздуха, явно намереваясь выдать очередной комментарий по поводу нашего совместного с Дедом Морозом времяпрепровождения, но я сумел ее опередить. Вскочив, я приобнял ее за талию, сделал пару вальсирующих па по теплотрассе по направлению к стоящей в углу деревянной клетке и не давая опомниться самым вкрадчивым голосом произнес:
- Мадемуазель, разрешите представиться: Бомжик! Вы выглядите просто сказочно, у вас удивительно добрые глаза, и нежный голос, а поскольку у нас на теплотрассе не приветствуются отрицательные эмоции, позвольте пока отвлечь ваше внимание символом наступающего года!
После чего жестом фокусника извлек из клетки на свет божий белого кролика. Расчет оказался верным: при виде ушастого звереныша Снегурочка издала счастливый писк и немедленно сменила гнев на милость, я же, пользуясь моментом, рванул на улицу, за шампанским.
А по пути мне опять вспомнилась FrauMartа … Тоже любительница кроликов)

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

У меня на горячее баранина))))
Берем:
Килограмм баранины
Пучок мяты
Лимон
Несколько зубчиков чеснока
Оливковое масло
Соль, перец


Это сообщение отредактировал Caira - 29 янв 2021 в 10:20

Режем мяско, мяту, чеснок..

Делаем маринад.. Смешиваем лимонный сок, оливковое масло, мяту, чеснок, соль, перец

В маринад отправляем мясо и оставляем мариноваться часов на 7-8… Выкладываем на противень, добавляем пол стакан воды, закрываем фольгой и отправляем в духовку (200) на час…

Снимаем фольгу и даем мясу подрумяниться еще 5 минут))) С Наступающим всех!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

- А все-таки здорово тут у вас, на теплотрассе! И шампанское вкусное, – Снегурочка чмокнула меня в щёку, глаза ее радостно блестели. – Спасибо за гостеприимство… сидели бы и сидели – только действительно: надо лететь, работы невпроворот! Может мы еще как-нибудь заедем?
- Да не вопрос, всегда пожалуйста!
Мы стояли возле саней, ожидая Деда Мороза: тот что-то бормоча под нос воевал со шнурками на ботинках. В воздухе по-прежнему кружился снег, олень, сыто икая, нетерпеливо тряс рогатой башкой.
Дед Мороз, слегка покачиваясь, наконец-то вышел на воздух.
- Спасибо тебе… Улетать не хочется, но надо! – из нагрудного кармана куртки он вытащил часы, открыл крышку циферблата и покачал головой. – Однако, пора!
- Но! – он поднял вверх указательный палец. – Старика – уважил, оленя – накормил, Снегурочку порадовал… потому – хоть ты письмо в этом году не писал…
Он решительно стукнул посохом о землю.
- Говори! Какой подарок под ёлку желаешь? Только, пожалуйста, давай без этого: мир во всем мире, здоровья всем вечного... объективней смотри на вещи… денег можешь пожелать, например… машину какую-нибудь модную, или там съездить куда. К телому морю… я сейчас добрый, - он заулыбался.
- Денег, говоришь… - я потер пальцами щетину на подбородке и пристально посмотрел на Деда Мороза.
Пожалуй, глупо было бы не использовать такой шанс, дабы осуществить давно задуманное…
***
Спустя пять минут мы тепло распрощались. Дед Мороз и Снегурочка уселись в сани, и олень, весело мигая огнями взял короткий разбег и с громким: «Йи-и-и-хха-а-а!», взмыл в заснеженное небо.
Помахав им вслед, я побежал обратно.
На теплотрассе, хлопая глазами и недоуменно взирая друг на друга, за столом сидела International-команда.
Улетая, Дед Мороз шепнул мне на ухо секрет, как потом вернуть их обратно, по домам, когда они того захотят.
Но я пока не спешу им делиться: ведь у нас еще вся новогодняя ночь впереди!
С Новым годом всех!

Искренне Ваши,

FrauMartа
Дженибек
ТопоГРАВ
sergeylenskiy
Бомжык


Это сообщение отредактировал Бомжык - 27 дек 2010 в 21:22

Женя! Про Эпилог мну ни кто не предупредил!
Ребятки! Всех с новым годом! Спасибо что вы у нас есть!
Надо видяху в лучшем качестве выложить) Займусь оцифровкой)

Да перестань!!! Мы же команда!!!
Это сообщение отредактировал Дженибек - 5 янв 2011 в 14:35

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Ну чтож вместо эпилога на утро не повредит.Тем более давно просили рассказать как оно.


Это сообщение отредактировал Caira - 29 янв 2021 в 10:21

Собственно собираем девайс.

Как то так.

Тут Дед Мороз сусла подогнал вражеского.

Собственно замесим.

Как то так.

Теперь специальные пивные дрожжжжжжЫ.Тут секрет глагно не "убить" разбавляем кипячОной теплой водой теплой не горячей.

Теперь так.