Перемешиваем рукаме…. А теперь ВНИМАНИЕ! Все это помещаем в целофановый пакет. Объясню почему. Если поместить все это в посудину и накрыть сверху пленкой, то готовиться будет долго, как минимум минут 40, из-за этого пропадает весь эффект «скорой руки»
Признаюсь честно! Я жутко не успевала, поэтому вынула крылья раньше времени, они соответственно немного не доготовились, поэтому выглядят немного не така как надо. В данный момент только докрутились в микроволновке. Но, должна сказать, что получилось очень быстро и очень вкусно!
Добавлено1 в 21:08 в общем я кончила, пойду есть и пиво пить! Всем спасибо, стора не судите! Всем чмоки!!!! *кланяется
А вот случалось с вами такое, соратники? Идешь, бывало, по супермаркету с тележкой, и возле стеллажей вино-водочных залипнешь машинально. Поскребывая ладошкой щетину трехдневную, окинешь меланхолично взглядом полки со снарядами алкогольными – не по необходимости, а скорее так, по привычке. Какой в руки возьмешь, повертишь, этикетку задумчиво разглядывая... А тут к тебе подбежит девчушка, а то и две: молодые, бойкие, симпатишные. И вопросик с ходу: «Мужчина, может Вам чего-то посоветовать?» Ко мне когда в первый раз такая пичуга подлетела и вопросик выдала, так я чуть фуфырь из рук на пол не выпустил. А что ж ты мне интересного посоветуешь, милая моя , ежели мой алкогольный стаж начинался, когда твой папа, на секундочку, твою маму, только соблазнять надумался ?! Тебе самой-то, по паспорту хоть, алкоголь покупать можно, красавица-советчица, мерчандайзер начинающий?! И вообще: какой идиот додумался в качестве промоакции вас сюда разместить?! На ваше место надо мужчину ставить: интеллигентного, с легким выхлопом, аккуратными мешками под глазами, хрипловатым голосом и с недопитой бутылкой пива в руке. Такой консультант для покупателей в стопятьсот раз убедительней будет. А вы, девчонки – бегом в отдел женского нижнего белья: я вот сейчас приду подарок выбирать – так с вас тогда гораздо больше толку будет! Вооот. Ну, а тут со мной такая интересная история произошла… Бреду я, стало быть, не спеша, в раздумьях по маркету: в тележке крылья подпрыгивают, а я себе негромко Рамштайн под нос насвистываю… Проезжаю мимо стеллажей винных, слышу: вроде как тихонько всхлипывает кто-то. Осмотрелся мигом: шо такое?! Смотрю – девчушка русявая-кудрявая, лет девятнадцать от силы, глаза – бездонные, как море, в уголочке сидит и в платочек плачет горько. Видно по всему из этих… консультантов. Я такой резво с тележкой полицейский разворот делаю, как учили, ага, и к ней подкатываю. Извините, мадемуазель, что отрываю от забот! Просто если Вас не затруднит: обозначьте, пожалуйста, ту падлюку, которая до слез довела. Дяденька, при благоприятном раскладе, быстренько объяснит, что маленьких обижать нельзя, а при неблагоприятном – мигом за демотиватором в машину сбегает, и уже после этого по полочкам разложит… Глянула она мне в глаза благодарно, в плечо уткнулась, разрыдалась во весь голос, и поведала грустную историю. Оказывается в последнее время мода пошла: народ на кухне вкусняшки готовит, и пивко попивает. Причем из интернета подача, прикиньте. У пивоваров – барыши немерянные, а у виноделов убытки сплошные. На пивных полках – ажиотаж, а у нее – с вином кризис, коллапс и упадок жанра. Вобщем к чему это я? Новый тренд осени: пиво – в сторонку, вино рулит! Итак, смотрим внимательно на фото, я сейчас буду объяснять, чего к чему. Опять же, готовый список «чего купить»: - куриных крыльев, 8 шт; - немного картошин; - пару-тройку морковок; - пяток мелких (реально – лучше мелких!) луковиц; - брокколи; - пару яблок; - мяты веточек немного; - майонез, масло растительное, соль, специи.
Это сообщение отредактировал Бомжык - 28 окт 2010 в 21:22
В мою секретную лабораторию на теплотрассе, частенько приходят письма примерно следующего содержания: «Дяденька Бомжык, а есть какой-нибудь такой рецепт, ну чтобы особо не заморачиваться, а результат – оппаньки, и все такие ахнули просто?!» Ну как вам сказать… с одной стороны – без труда не выловишь и рыбку из пруда. Но приблизиться к желаемому эффекту можно. Данный рецепт прост и незатейлив, предполагает минимум усилий, но при этом содержит в себе все элементы позитивной кулинарии: ярко, вкусно, ароматно. Первым делом бадяжим майонез со специями, и закидываем в него крылья. Овощи-фрукты моем, чистим, нарезаем: луковички – четвертинками, морковку, перец – крупной соломкой; картошку, яблоки – ломтиками. Брокколи – разбираем на кусочки. Ну, на фото – все ж понятно, чего я вот это вот распинаюсь.
Это сообщение отредактировал Бомжык - 28 окт 2010 в 21:30
В детстве все небось полюбляли красками рисовать. Да так что бы поярче, да поразмашистей. О, заулыбались – правильно говорю, значит. Вот на таком позитиве равномерно рисуем-раскладываем вокруг крыльев яркую картинку. Присолить сверху маненько не забудьте. И красоту эту – в разогретую градусов до 180 духовку. Минут на сорок. Присматривайте только, если не дай Бог сверху подгорать начнет – мокрым пергаментом или фольгой прикройте.
Так, а на кой тебе мята нужна была, для антуража? – вопрошает пытливый втыкатель. Нет, соратники, мята очень даже нам пригодится. Нет, не для мохито Меленько рубим ее и минут за пять-десять до готовности опять же равномерно по поверхности распыляем. Как готовность определить, спрашиваете? Тоже мне, бином Ньютона. Да аккуратненько, острым ножичком, или зубочисткой. Ежели крылья и картошка протыкаются легко – значит готово!
Это сообщение отредактировал Бомжык - 28 окт 2010 в 21:32
Все! Просто, душевно и доступно, как обещал. Протвень вынимаем, даем слегонца остыть, и с пафосом гостям демонстрируем. Купаясь в овациях и выслушивая комплименты в свой адрес, начисляем каждому по потребностям и понеслась!
Бомжык рецептиком крылышек полковник поделился? Всегда хотел узнать как они в KFC такую корочку делают .. Если чесно, то думал что мука с чем то а тут крохмал ... ога..Спасибо за подсказку! Ваще все рецепты вкуснябельные, всем 5 баллов в зачетку!
Ну, а я как проштрафившийся вставлю свою лепту: Пищевая и энергетическая ценность крыльев(100 гр.): Цыплята бройлеры: белок не менее 17 гр. Жир не более 10 гр. Калорийность 160 Ккал. Кура: белок не менее 12 гр. Жир не более 10 гр. Калорийность 140 Ккал. Это по ГОСТу. Кста! Пока я изучал ГОСТ для мяса кур узнал много интересного: Оказывается к продаже запрещены: Цыплята(кроме цыплят бройлеров), тушки с кровоподтеками, переломами голени или крыльем, а также с оголенными костями, и царапинами на спине. Так что смотрите что приобретаете! И приятного Вам аппетита!
А ребятки молодцы! Все! Без исключения!
Это сообщение отредактировал sergeylenskiy - 28 окт 2010 в 21:29
Большое вам спасибо за ваши шедевры... Я никогда не думал что готовка будет доставлять мне удовольствие После ваших рецептов (после которых на работе слюна бежит, как у годовалого ребёнка у которого режутся зубки) решил и я попробовать постоять у плиты с тесаком в руках. Вообщем после проверки вашего рецепта на вкус (не скажу какой ) все родные просто охуе были приятно удивлены... а главное что самому понравилось так что жену к плите стараюсь не подпускать Спасибо ВАМ огромное за новое хобби...
Пардон что за рано влез с комментом....
Это сообщение отредактировал value - 28 окт 2010 в 21:31
попробуй в следующий раз "Портер" того же завода - практически вместо специй, только не переборщить желательно.
а вообще вы Брю, FrauMarta, Бабетта, Топограф и Бомжик - отъявленнейшие злодеи - ведь теперь придется все варианты перепробывать!
Топограф-у отдельный данкешён за: 1. оригинальность 2. приверженность гороховому))) 3. наводку на размять горох, а не вываривать.
PS хорошо хоть перекусил и чаю попил перед прочтением - иначе б слюнями захлебнулся б . PPS а вот пива все ж захотелось...
Это сообщение отредактировал shnaps - 28 окт 2010 в 22:40
а главное что самому понравилось так что жену к плите стараюсь не подпускать
О! Чьей то жене повезло...))))))))) Самое главное, кто на кухне посуду моет.
Ждём Дженибека. Ещё, всем большой привет от нашего заслуженного повара и атца-основателя Бормана. Он сейчас занят и фотоаппарат временно сломался, но у него куча новых рецептов, так что заглядывайте в кулинарию почаще. Нас ждут приятные сюрпризы.
Всем огромное СПАСИБО!!! Еще пару лет назад считал крылышки отбросом, а в последнее время только на них в курице и обращаю внимание. Жена любимая уже и шашлык не просит - крылышки барбекю подавай. Еще раз всем ПЛЮСИЩЕ
Добавлено в 23:50
Цитата (Алюсик @ 28.10.2010 - 22:49)
ЗЫ - не выбрасывайте последнюю фалангу крыльев!!! Мой кот, например, за эту нямку Родину продаст
Котэ - это да! Только я вот пристроился покупать крылья Наша Ряба, а они уже без огрызков продаются, я был приятно удивлен в первый раз
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
shnaps спасибо. Хорошо!
Бабетта: ну что, я наглядно показал, для чего нужен блендер?
value моя практически не подходит к кухне, когда я готовлю. По секрету: вчера параллельно я готовил басму, но не с говядиной, а с куриным филе.
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 29 окт 2010 в 07:28
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, ежели мой алкогольный стаж начинался, когда твой папа, на секундочку, твою маму, только соблазнять надумался 
?! Тебе самой-то, по паспорту хоть, алкоголь покупать можно, красавица-советчица, мерчандайзер начинающий?! И вообще: какой идиот додумался в качестве промоакции вас сюда разместить?! На ваше место надо мужчину ставить: интеллигентного, с легким выхлопом, аккуратными мешками под глазами, хрипловатым голосом и с недопитой бутылкой пива в руке. Такой консультант для покупателей в стопятьсот раз убедительней будет. А вы, девчонки – бегом в отдел женского нижнего белья: я вот сейчас приду подарок выбирать – так с вас тогда гораздо больше толку будет! 
Меленько рубим ее и минут за пять-десять до готовности опять же равномерно по поверхности распыляем. Как готовность определить, спрашиваете? Тоже мне, бином Ньютона. Да аккуратненько, острым ножичком, или зубочисткой. Ежели крылья и картошка протыкаются легко – значит готово!
как всегда
yaplakal.com