Холостяцкая еда

нууу,лисички в каждом холодильнике на самом видном месте,ога!!))
колбаски это-купаты мираторговские??..если да,то зачем им два часа??..так же как и картохе..

Цитата (Idiotique @ 8.11.2023 - 17:46)

Цитата (ooooops @ 8.11.2023 - 17:44) Цитата (OSM @ 08.11.2023 - 17:33) Нахуй надо... Пришел домой а ужин уже на столе. Есть плюсы в семейной жизни. Это не всегда так. Вот мы вернулись вместе) Салат делает муж и... вы ужинаете салатом?

Так-то скажем оливье вполне можно и поужинать.

вот накинулись то на человека.
ТС, все отлично, я бы для пикантности еще перца сладкого чуть добавил, он сейчас сезонный, недорогой, но и так все хорошо.
для блюда на неделю или повседневки, очень даже.

Цитата (motya @ 8.11.2023 - 17:42)

Цитата (diodflbv @ 8.11.2023 - 17:41) Имея такую печку, можно пирогов напечь. Дешевле, чем то месево, что ты  устроил. Да и полезнее. А ты просто болен. пироги полезнее запеченных овощей? серьезно?

если "запеченных" - то, да, полезнее

Цитата (diodflbv @ 8.11.2023 - 17:41)

Имея такую печку, можно пирогов напечь. Дешевле, чем то месево, что ты устроил. Да и полезнее. А ты просто болен. Зря я плюс поставил.

а кто тебе сказал, что я в ней пироги не пеку?

Цитата (motya @ 08.11.2023 - 17:40)

я б колбаски заменила на мясо или курицу, а картошку по-деревенски вообще чистить не надо но все равно молодец это не холостятский это рукоизжопский

А ты на вахту на севера съезди)Для тебя это будет блюдо из ресторана…
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Следующий шаг жарить борщ.

Приор был толст и упитан, как пулярдка, выкормленная для вертела. Уленшпигель скоро заметил, на каких лугах паслось его преподобие, копя свой жирок. Он узнал от звонаря, а потом увидел своими глазами, что приор завтракал в девять часов утра, обедал в четыре. До половины девятого он спал, потом перед едой отправлялся в церковь посмотреть, каков кружечный сбор в пользу бедных. Половину сбора он пересыпал в свой кошель. В девять часов он закусывал: съедал тарелку молочного супа, половину бараньей ноги, пирог из цапли и выпивал пять рюмок брюссельского вина. В десять часов он высасывал несколько слив, орошая их орлеанским вином, моля при этом господа бога не дать ему впасть в чревоугодие. В полдень для препровождения времени он обгрызал какую-нибудь птичью гузку, присоединяя к ней и крылышко. В час он начинал думать о своём обеде и сообразно с этим выливал в себя добрый стакан испанского вина. Затем он ложился в постель и дремал минутку для отдохновения.

Проснувшись, он начинал, для возбуждения аппетита, с солёной лососины, к которой присоединялась большая кружка антверпенского dobbel-knol. Затем он переходил в кухню и располагался здесь перед очагом, где весело трещали дрова. Внимательно следил он за тем, как здесь жарится для монахов аббатства телячья вырезка или подрумянивается на вертеле ошпаренный поросёнок, который казался ему много предпочтительнее ломтя сухого хлеба. Но настоящий аппетит ещё не назревал вполне, и приор рассматривал хитрую механику вертела, который как бы чудом вращался сам собой. Это было создание Питера ван Стинкисте, кузнеца, жившего в кортрейском кастелянстве. Приор заплатил ему за этот вертел пятнадцать парижских ливров.

Затем он опять ложился в постель, вытягивался там от усталости, в два пробуждался, проглатывал немножко свиного студня, запивая его бургонским, которое он покупал по двести сорок флоринов за бочку. В три часа он съедал цыплёнка в мадере, которого запивал двумя стаканами мальвазии по семнадцати флоринов бочонок. В половине четвёртого он лакомился вареньем, запивая его мёдом. От этого он становился бодрым духом, охватывал руками колено и погружался в спокойную задумчивость до четырёх часов.

В четыре наступало время обеда, и в этот сладостный час его часто навещал священник церкви святого Иоанна. Не раз бились они об заклад, кто из них больше съест рыбы, дичи, птицы, мяса. Тот, кто отставал, должен был угостить победителя мясом, поджаренным на угольях, с четырьмя соусами, семью гарнирами из зелени и подогретым вином трёх лучших марок.

Так пили они и ели, ведя беседу о еретиках, причём пребывали в полном согласии, что, сколько их ни перебить, всё будет мало. И никогда не возникало между ними ни малейшего спора, кроме того случая, когда им приходилось препираться о тридцати девяти способах, коими изготовляется добрый пивной суп.

Цитата (HyperX83 @ 8.11.2023 - 17:50)

Цитата (motya @ 08.11.2023 - 17:40) я б колбаски заменила на мясо или курицу, а картошку по-деревенски вообще чистить не надо но все равно молодец это не холостятский это рукоизжопский А ты на вахту на севера съезди)Для тебя это будет блюдо из ресторана…

Ха, я был на прииске. Там в столовке так наваливают мяса, ты бы знал.

Цитата (666 @ 8.11.2023 - 17:48)

Цитата (Idiotique @ 8.11.2023 - 17:46) Цитата (ooooops @ 8.11.2023 - 17:44) Цитата (OSM @ 08.11.2023 - 17:33) Нахуй надо... Пришел домой а ужин уже на столе. Есть плюсы в семейной жизни. Это не всегда так. Вот мы вернулись вместе) Салат делает муж и... вы ужинаете салатом? Так-то скажем оливье вполне можно и поужинать.

ну ага, вернулся вечерком с работы и давай варить картошку-морковку)) а потом это всë строгать)) боюсь, там ужин будет после полуночи) и то, с учëтом колбасы! а если птичка в салате, то уже и завтракать можно, в принципе)))

Цитата (Patamushta @ 8.11.2023 - 17:46)

лисички будут горчить и могут испортить это блюдо, если заморожены были свежими.

Да.Любые грибы этим грешат,даже сыроежки.Вымачивать надо.Я сутки держу,воду пару раз меняю.

Немало Женатых позавидовало Бы👍

Так и надо было начинать с того,что у холостяка есть такая печь...
Помню,разок в деревне,вечерком перед бурным застольем поставили чугунок с горохом,луком и и копчёными рёбрами на ночь в такую печь-утречком после употребления этого восхитительного варева похмелья как не бывало,даже сами рёбра съели(они стали просто мягкие,как хлеб!)
Это сообщение отредактировал Вертолетчик - 8 ноя 2023 в 17:57

Цитата (Copperfild @ 8.11.2023 - 17:43)

Если честно, жорево какое-то.

Ну как-то,да.Картошка с грибами еще куда ни шло,но капусты эти - вот невпесду,не в красну армию.Тем более в сочетании с жирными колбасками.Такое впечатление,что ТС пришел голодный,покидал в форму всё,что увидел,и затолкал в печь.Жаль еще сыра и мазика не было,для полного счастья.
Напомнило одну американскую мадам,она тоже лоханями готовила,накидав туда всего подряд,причем всякие соли-перцы-приправы - горстями.


Это сообщение отредактировал chesanizm - 8 ноя 2023 в 18:12

Докладаю рецепт истинно холостяцкой еды:
Режем лук и моркву. Обжариваем их в глубокой сковородке. Сверху засыпаем рисом (промыт в холодной воде), заливаем КИПЯЩЕЙ водой (две чашки на чашку риса), разравниваем и ставим на огонь "лишь только чуть-чуть булькало". Минут через 30 выкладаем сверху банку хорошей тушонки. Ждем ишшо минут пять-10, а уж потом всё перемешиваем - мммм

Цитата (Idiotique @ 8.11.2023 - 17:49)

Цитата (motya @ 8.11.2023 - 17:42) пироги полезнее запеченных овощей? серьезно?  если "запеченных" - то, да, полезнее

сраный телефон

Цитата

А ты на вахту на севера съезди)Для тебя это будет блюдо из ресторана…

если руки из жопы, можно и в ресторане пельмени заказать, чо
сколько знаю вахтовиков, как раз нормально готовить умеют, ибо не на помойке свой ЖКТ нашли

Цитата (Patamushta @ 8.11.2023 - 17:46)

лисички будут горчить и могут испортить это блюдо, если заморожены были свежими.

Мне лисички напомнили опята из Пятероки. Один в один.

Цитата (Patamushta @ 8.11.2023 - 17:46)

лисички будут горчить и могут испортить это блюдо, если заморожены были свежими.

Обратил внимание лет 15 назад, что лисички отваренные и потом замороженные тож горчат чуток.
В грибах разбираюсь, собираю самостоятельно с 11 лет. Раньше прям хрустящие были и сладковатые, а в последние года прям резина и горчат.

Для закуски.

Цитата

Имея такую печку, можно пирогов напечь. Дешевле, чем то месево, что ты устроил. Да и полезнее. А ты просто болен. Зря я плюс поставил.

а можно и не печь.
потому что пироги не каждый любит,
да и насчет полезности весьма спорно.

Потом мясная нарезка.

Ну и холостяцкий ужин!

Там, в конце стола, справа-главное блюдо!

И мои шесть соток!

Без обид-но ты намещал несочетаемые продукты.
Грибы вообще лучше отдельно готовить.Тем более зеленуху.
Картошка и колбаса-прекрасное сочетание!

Цитата (diodflbv @ 08.11.2023 - 17:41)

Имея такую печку, можно пирогов напечь. Дешевле, чем то месево, что ты устроил. Да и полезнее. А ты просто болен. Зря я плюс поставил.

Полезные пироги, это как сухая вода)
И где это вы видели мужика, для себя одного пекущего пироги, что за фантастика такая
Размещено через приложение ЯПлакалъ