Дабы самсы не были бледноватыми, они были смазаны желтком. Так как не было жира под рукой и в холодильнике, обошлось без оного. И шов сделал сверху, дабы сок не вздумал вытечь если где-то не плотно залепил...
Для полноты счастья все тщательно перемешиваем и если баранина не жирная, добавляем пару столовых ложек растительного масла, солим. И оставляем на часок, пропитываться друг дружкой.
Boris Давеча смотрел фильм - "Офицеры"...сначала думал тебя пристрелить, но...не смог на Нагане взвести курок, к сейфу даже и не подходил. Эх...Завтра точно ченить замучу! Борис - спасибо!
Вот, теперь я знаю что буду делать на выходных)) тем более с тестом не проблема) А скажите, мясо успеет с готовиться за полчаса в духовке?
Да, вполне хватает получаса. Но смотреть лучше всего по самсе - только зарумянилась и начала подгорать - вытаскивайте. потому что лучше будет чуть жестковатое мясо, чем подгоревшее тесто.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Второй раз в этой теме глотаю слюни 
yaplakal.com