а вот тут не стыковка...так как ты укладываешь на шов, то твой верх становится низом и жирок соответственно перемещается тоже вниз...в следующий раз ложи жир на низ, а потом на него мясо
Угу.... кстате - точно.... я ужо потом сам подумал на это тему.... и следушу часть сделал ЖЫЫЫр снизу......
Дядька.... ты мне житья не даешь.... А мы делаем со слоеным тестомиз магаза.... тоже очень круто получается!!!! Огромный и ЖИРНЫЙ (как начинка!!! ) тебе крестищщщще!!!!
Блин как я соскучился по тандырным самсам и лепёшкам, по бешбармагу и шашлыку в рыбачье(киргизия) который продают вдоль дорог...хотя за 10 лет там наверное уже многое изменилось. Что самое интересное, там несмотря на то что чистота не всегда соблюдалась и не всегда было известно из каких продуктов/мяса они это делают, несмотря на это мы там всегда останавливались и кушали) Как говориться умели они из "Г" вкусную жрачку сделать... Вот и на твои посты смотрю...и слюной давлюсь, помойму у тебя тоже "пальчики по локоть оближеш"
Herexx - в Кыргызстане ничего не изменилось..... так же вкусно готовят... вдоль дорог..... И правда... мож это мясо вчера гавкало, позвчера мяукало, а на прошлой неделе его откоапали из могильника...... но вкусно.....
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
ВиктОр, я в теме! И заметте-СЫТЫЙ. Был бы голодный-помер бы. Обожаю тесто с мясом в любом виде!!! Хоть пельмень, хоть блин с мясом, хоть шаверма-шаурма...
Я сейчас лопаю шампусик полусухой, закусываю сыром. Тоже неплохо!..
В Казани в обычно, пилять, заводской столовой, после ответственного свершения, по команде властьимущих для ответственных работников была приготовлена, помимо всего прочего, такая самсятина, что я до сих пор ворочаюсь во сне!
Рецептик выглядит очень даже, возможно, я даже на выходных решусь, ибо с тех пор хорошей самсы не едал, а очень уж хочется.
Спасибо за описалово. Одни вопрос - что такое кусбара? Есть альтернативное название? Заранее спасибо!
конечно... это кориандр.... или кинза.. если листья....
Только КУСБАРА - это на иврите
Добавлено1 в 14:44 Naimuh
Цитата
Тоже самое, с магазинным слоеным делаю сам, возни поменьше, результат практически неотличим.
Позвольте не согласиться..... предпочитаю самоделишное тесто.... там и соли как нужно... и сахару.. елси кто любит послаще... и перца хренерца туда можно добавить.... а в гамазине - все как в ИКЕЯ.... - у всех адинаковое....
Это сообщение отредактировал БоРмАn - 4 фев 2010 в 14:46
И правда... мож это мясо вчера гавкало, позвчера мяукало, а на прошлой неделе его откоапали из могильника.....
помню по местному телеканалу показывали про такую забегаловку, в кторой я кстати очень часто кушал, так там в мясорубку и крыс вместе со шкурой, и кошек, и собак кидали. Даже посмотрев это я продолжал там жрать. Просто было вкусно!
Цитата
Кыргызстане ничего не изменилось.....
может удастся вырваться туда как-нибудь...
Цитата
Эхма как хочется из тандыра настоящего на хлопковом джарганаке!!!Хде взять???
не трави душу, каждый день возле ошского брали самсы и лепёшки тандырные да на школьных переменах лопали что за ушами трещало... я тут давеча в ebay тандыр нашёл...как дачу куплю обязательно поставлю!
Цитата
у меня в Крыму в селе до сих пор продают... уже лет 5 один и тот же мужик...тандырную.... вкуснейшую....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
но вкусно.....
Попробую на выходных.. Спасибо 
yaplakal.com