ПЛОВ, варианты приготовления
⋮
Печать
Страницы:← 1 2 3 4  ... 18 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
БоРмАn 24 мая 2007 в 13:57
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Так как казанчик у нас маленький мы вынужденны вынуть мясо и обжарить лук.
В большом казане все это делается вместе. Мясо пропитывается соками лука и морковки. Еще вкуснее!



ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 13:57
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Как только лук прижарится до розоватого цвета сверху укладываем морковку.
Паром идущим снизу она размягчится и тогда ее удобно мешать и обжаривать вместе с луком.

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 13:57
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Пока лук с морковкой жарятся - готовим специи

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 13:58
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Красная паприка черный крупно молотый перец барбарис зира(кумин) и зерна сельдерея(растолченные в ступке)

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 13:59
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Как только лук с морковью уменьшаются в объеме мясо возвращается в казан.



ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:01
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Все это жарится на достаточно большом огне

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:02
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Как только видим что все хорошенько обжарилось наливаем холодную воду в казан солим и ложим специи



ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:02
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Плов мы всегда готовим из круглого хорошо промытого риса.



ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:03
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0

Через 20мин. кипения мяса со специями в казане добавляем рис

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:03
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Рис хорошо разравнять в казане стараясь не перемешать с луком и морковью и тут же налить холодной воды примерно на 1см. от поверхности риса.

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:04
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Как только вода закипит пробуйте соль и собирайте рис в небольшую горку.



ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:04
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Чем больше выкипает воды тем в большую горку сгребайте рис с краешков в серединку

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:05
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Вода на поверхности выкипела пришло время убрать огонь до минимума закрыть казан крышкой и 30мин. ходить по дому с голодными конвульсиями в желудке.

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:05
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Ровно через полчаса открываем крышку и..
ПЛОВ ГОТОВ!

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:05
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Сначала мы вынимаем мясо и режем его на маленькие кусочки.

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:06
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Плов в казане очень нежно перемешиваем .


ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:07
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
И выкладываем на ляган (большая плоская тарелка) сверху укладываем порезанное мясо.
Теперь можно посыпать гранатом или резанным зеленым луком.
Мы кушаем плов запивая его зеленым чаем.

ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:07
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Можно сбоку положить пригоршню нарезанного лука вымоченного в уксусе и зачерпывая ложкой плов тут же поддевать и лук.



ПЛОВ
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:08
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ТИПА ТОГО!!!!


Добавлено в 14:09
Йа сахлебнулсо слюною!!!!!

ПЛОВ
Forest 24 мая 2007 в 14:09
Гость  • 
0
...подавился бутером sad.gif
БоРмАn 24 мая 2007 в 14:11
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
0
Forest - стцатчуйствуйу.....
Nickanef 24 мая 2007 в 14:11
Гость  • 
0
Спасибо, подавился слюной, пашел жрать лапшу са вкусам ташкентскава плова!
Koppolo 24 мая 2007 в 14:12
Хохмач  •  На сайте 19 лет
0
Цитата
Йа сахлебнулсо слюною!!!!!

я тоже, сам из Казахстана там плов быыл такого тут не готовят, надо самому приготовить по твоему рецепту

Это сообщение отредактировал Koppolo - 24 мая 2007 в 14:13
Выризаноцынзурой 24 мая 2007 в 14:12
Приколист  •  На сайте 20 лет
0
бля, Борман.. ну что ты за чел... я ток что розбил ложкай монетор!!!
обязательна папробую, ибо чую, что ахуенна фкусна!
motya 24 мая 2007 в 14:14
почётный сруль  •  На сайте 20 лет
0
блин
накуя залезла? cry.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 47 086
0 Пользователей:
Страницы:← 1 2 3 4  ... 18 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх