Рис (этаниплов)/картошка с мясом. Или один для двух.


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

jekur1981	31.05.2020 - 10:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.08.16 Сообщений: 1039	Первый раз вижу, что бы в кастрюле жарили!!!
	[^]

~~LordV~~

31.05.2020 - 10:55

Статус: Offline

Светлейший

Регистрация: 7.12.16
Сообщений: 10710

Цитата (Акация @ 31.05.2020 - 10:44)

SCORPIONGIRL

Цитата

а есть плов с картофелем

это как бутерброд с хлебом?

LordV
слово "обжарить" в этом рецепте у нас с вами явно имеет разные значения)) я так тушу для гастритчиков)))

пожалуй соглашусь с термином - тушить

[^]

~~ШефВиггам~~	31.05.2020 - 11:05 [ показать ] -5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.11.15 Сообщений: 2469	1. А специи применять не пытался? Особенно совместно с рисом. Где чеснок, зира, куркума и прочие интересности? И что даёт сухой лист лавра картофелю с мясом? 2. Ркацители — это кислятина! Лимонад без газа. В стакане у тебя вода или жидкость из представленной на фотке бутылки? Эта кислятина должна давать заметную желтизну. ~~3. От красного мяса бывает рак кишечника.~~
	[^]

~~LordV~~

31.05.2020 - 11:11

Статус: Offline

Светлейший

Регистрация: 7.12.16
Сообщений: 10710

Цитата (ШефВиггам @ 31.05.2020 - 11:05)

1. А специи применять не пытался? Особенно совместно с рисом. Где чеснок, зира, куркума и прочие интересности? И что даёт сухой лист лавра картофелю с мясом?
2. Ркацители — это кислятина! Лимонад без газа. В стакане у тебя вода или жидкость из представленной на фотке бутылки? Эта кислятина должна давать заметную желтизну.
~~3. От красного мяса бывает рак кишечника.~~

1. Нет и пока нет желания.
2. Люблю сухие и полусухие вина, а что?
3. ...

[^]

Андрей1956

31.05.2020 - 12:07

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 6652

Цитата (LordV @ 31.05.2020 - 11:11)

1. Нет и пока нет желания.
2. Люблю сухие и полусухие вина, а что?
3. ...

Ркацетели - хорошее вино, если в него чутка коньяка добавить.

А что касается специй, то у ТС какой то советский минималистский подход. Но и тогда кроме перца и лаврушки можно было хмели-сунели найти. А сейчас то специй море... И они реально обогощают вкус блюда. Надо экмперементировать.

Моя жена говорит : "Мне никакие специи не нужны, кроме куркумы" . И сыпет ее по 1/2 ч.ложки в любое блюдо.

[^]

~~LordV~~

31.05.2020 - 12:27

Статус: Offline

Светлейший

Регистрация: 7.12.16
Сообщений: 10710

Цитата (Андрей1956 @ 31.05.2020 - 12:07)

Цитата (LordV @ 31.05.2020 - 11:11)

1. Нет и пока нет желания.
2. Люблю сухие и полусухие вина, а что?
3. ...

Зачем портить два прекрасных напитка?
Экспериментировать конечно же нужно, но пока лень.

[^]

Акация

31.05.2020 - 13:10

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25047

ШефВиггам

Цитата

И что даёт сухой лист лавра картофелю с мясом?

вкус же.
что за страсть напихивать тонны специй в продукты, имеющие и без того отличный вкус? обычно ими маскируют что-то не первой свежести.

[^]

VDone	31.05.2020 - 13:19 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.12.10 Сообщений: 206	LordV У меня по такому рецепту еще каша с булгуром вместо риса проходит
	[^]

Акация

31.05.2020 - 13:32

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 25047

Цитата (VDone @ 31.05.2020 - 13:19)

LordV У меня по такому рецепту еще каша с булгуром вместо риса проходит

По такому рецепту можно любую крупу готовить. Делала и гречку, и перловку)

[^]

SCORPIONGIRL	31.05.2020 - 13:41 [ показать ] 0
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	Акация нене, иранский плов, один из вариантов, у меня корявенько, правда, вот Давид показывал и рассказывал https://www.yaplakal.com/findpost/32021343/...pic1031537.html
	[^]

SCORPIONGIRL	31.05.2020 - 13:43 [ показать ] 1
Статус: Offline припіздикувата аура Регистрация: 6.02.08 Сообщений: 26108	на счет специй, если именно жаркое, классическое советское, если можно так сказать)) картофель, мясо, лук, морковь, то там именно достаточно лаврового и перца черного, имхо
	[^]

~~LordV~~

31.05.2020 - 13:48

Статус: Offline

Светлейший

Регистрация: 7.12.16
Сообщений: 10710

Цитата (VDone @ 31.05.2020 - 13:19)

LordV У меня по такому рецепту еще каша с булгуром вместо риса проходит

Вот булгур и другие крупы, кроме риса, всегда только отдельно варю. А там к ним уже что-нибудь типа котлет/мяса пожарить. Булгур иногда ради разнообразия предварительно на сковороде обжариваю. Интересный вкус получается.

[^]

oldcrazydad	31.05.2020 - 13:54 [ показать ] 2
Статус: Offline Философ-похуист Регистрация: 27.07.14 Сообщений: 9317	Мясо плавно заменяем тушенкой и получается отличная полевая жрачка. После дня работы заходит просто, как дети в школу
	[^]

VIAN

31.05.2020 - 13:58

Статус: Offline

добрый кечунезец.фонарщик

Регистрация: 21.02.15
Сообщений: 5714

Цитата (ШефВиггам @ 31.05.2020 - 12:05)

товарищ ШефВиггам!
уже не первый твой комментарий в разделе тянет на определение "унылое говно". не надоело?
мож пересмотреть взгляды на жизнь? говорят помогает. витаминов попить, книг хороших почитать. в окно посмотреть.
а еще лучше рецепт своего любимого блюда выложить в раздел. сцыкатно? уверен - ДА!

[^]

VIAN

31.05.2020 - 13:59

Статус: Offline

добрый кечунезец.фонарщик

Регистрация: 21.02.15
Сообщений: 5714

Цитата (oldcrazydad @ 31.05.2020 - 14:54)

После дня работы заходит просто, как дети в школу

нехотя?

[^]

oldcrazydad

31.05.2020 - 14:03

Статус: Offline

Философ-похуист

Регистрация: 27.07.14
Сообщений: 9317

Цитата (VIAN @ 31.05.2020 - 17:59)

Цитата (oldcrazydad @ 31.05.2020 - 14:54)

После дня работы заходит просто, как дети в школу

нехотя?

Да почему же, дети любят учиться. И школу

[^]

VIAN

31.05.2020 - 14:08

Статус: Offline

добрый кечунезец.фонарщик

Регистрация: 21.02.15
Сообщений: 5714

Цитата (oldcrazydad @ 31.05.2020 - 15:03)

Да почему же, дети любят учиться. И школу

да я чет, дурак по себе судил

[^]

LuckyRex

31.05.2020 - 16:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.08.10
Сообщений: 10675

Цитата (SCORPIONGIRL @ 31.05.2020 - 00:58)

а есть плов с картофелем

и это реально вкусно
в твоем варианте с картофелем смотрится красивее
но лично себе поменяла бы местами обжарку мяса с морковью
в смысле, сперва лук, потом мясо, потом морковь

вот ты, Аннетт, тоже молодца

[^]

Victor1813

31.05.2020 - 17:33

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 2.09.16
Сообщений: 4029

Цитата (LuckyRex @ 30.05.2020 - 20:11)

Ркацители с киви, рис с картошкой
А ты хорош, ТС

[^]

mpishi

31.05.2020 - 17:40

Статус: Offline

Поваренок

Регистрация: 18.05.17
Сообщений: 9028

Цитата (Акация @ 31.05.2020 - 13:10)

ШефВиггам

Цитата

И что даёт сухой лист лавра картофелю с мясом?

Во, тайна миски с паприкой в гуяше от Ovimu разгадана

ТС, картофан очень даже годный!

[^]

~~LordV~~

31.05.2020 - 17:57

Статус: Offline

Светлейший

Регистрация: 7.12.16
Сообщений: 10710

Цитата (mpishi @ 31.05.2020 - 17:40)

ТС, картофан очень даже годный!

Спасибо)

[^]

Ale248	2.06.2020 - 22:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.02.18 Сообщений: 29	В детстве очень часто родители варили подобное и называли почему-то ленивый плов. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Насяшка	5.06.2020 - 07:51 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.12.13 Сообщений: 11161	Торопыжка был голодный, проглотил утюг холодный © Это ж сразу столько всего мог наготовить только сильно оголодавший человек.
	[^]

freeXman

6.06.2020 - 00:07

Статус: Online

вольный каменщик

Регистрация: 19.08.14
Сообщений: 10439

Цитата (Андрей1956 @ 31.05.2020 - 10:07)

А что касается специй, то у ТС какой то советский минималистский подход. Но и тогда кроме перца и лаврушки можно было хмели-сунели найти. А сейчас то специй море... И они реально обогощают вкус блюда. Надо экмперементировать.

Море специй в СССР было и до СССР

Но мало кто ими интересовался, т.к. упорно на Восток смотреть не желали, а глядели строго на Запад. Ок, Восток сам к вам пришел, как Магомет к горе. И теперь специй стало целый океан

[^]

~~skomoroh58~~	6.06.2020 - 14:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 18022	в начале 80х в Киеве на Саксаганского был магазин "специи". там да, специй было всяких. а в обычных "продукты"/"гастрономы" специй по минимуму - лаврушка, перец чёрный молотый и горошком, душистый, мускатный орех, корица и паприка. всё. больше не помню. возможно гвоздика.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 4000
0 Пользователей: