Не понимаю как можно есть рыбу с мясом одновременно
Постная рыба, судак, или треска с зубаткой, прекрасно сочетаются со свининой. Например, очень вкусные тефтели получаются из филе этих рыб, со свиной грудинкой и сыром. ТС, рецепт замечательный. Я чуть проще делаю, без бекона. Заливаю филе судака (щуки) таким же соусом, только с вареными рублеными яйцами или грибами, и в духовку.:)
Глупость полная, из разряда разбавления столетнего коньяка колой. Автор совершенно не понимает сути этих продуктов. Судак это нежное нежирное мясо со своим рыбным ароматом, с ним нужно и блюдо готовить соответственное. Бекон это гольное сало с выраженным свиным вкусом, и блюда с ним нужно готовить соответственные, нажористые.
Збс браконьеры живут. Нам такое блюдо не светит. А если и светит, то пиздец в какую сумму выйдет. Лучшеб не выёбывался автор поста. И так всё грустно.
Лучше бы без вас товарищ. Если, вы такой токсичный и вокруг все в негатив у вас, то Карантин это ваша Карма!!!! Изоляция Вам полная нужна, а нам тут отсутствие вашего мнения, ибо принимается только конструктивно критика. Всем добра, а Саньки Зелень!!!!!
Глупость полная, из разряда разбавления столетнего коньяка колой. Автор совершенно не понимает сути этих продуктов. Судак это нежное нежирное мясо со своим рыбным ароматом, с ним нужно и блюдо готовить соответственное. Бекон это гольное сало с выраженным свиным вкусом, и блюда с ним нужно готовить соответственные, нажористые.
Вот парень взял и сделал, а не пустословил, и вы вместо слов сделайте красивое и вкусное блюдо. А иначе будет всем понятно, кто тут П**дабол))))
Спасибо Серег Судак, правда не частый гость в моих уловах, все больше щука. Но он один из самых желанных трофеев. Это сообщение отредактировал Voland80 - 30 мар 2020 в 06:51
Глупость полная, из разряда разбавления столетнего коньяка колой. Автор совершенно не понимает сути этих продуктов. Судак это нежное нежирное мясо со своим рыбным ароматом, с ним нужно и блюдо готовить соответственное. Бекон это гольное сало с выраженным свиным вкусом, и блюда с ним нужно готовить соответственные, нажористые.
Знаешь, я и без тебя знаю, какой на вкус судак, и какой - бекон. И что из них готовить, это я сам решу, мне не нужно спрашивать у кого-то на это разрешение. Глупость...это быть категоричным в своих рассуждениях, что правильно, а что нет.
На здоровье. Но можно не ждать судака, а , к примеру, попробовать из какой-нибудь морской рыбы)
Спасибо. Хороший рецепт. Неоднократно видела подобное в кулинарных передачах. Это к жирной рыбе ничего не нужно - она самодостаточна. А к речной обязательно хочется жирка и соуса.
У меня в морозилке только камбала (Большая и толстая). Бекон я не ем, но из рациона мужниного могу урвать) На рынок не поеду (я типа на карантине ). Пойдет как вариант? Или лучше не извращаться?
На здоровье. Но можно не ждать судака, а , к примеру, попробовать из какой-нибудь морской рыбы)
Спасибо. Хороший рецепт. Неоднократно видела подобное в кулинарных передачах. Это к жирной рыбе ничего не нужно - она самодостаточна. А к речной обязательно хочется жирка и соуса.
У меня в морозилке только камбала (Большая и толстая). Бекон я не ем, но из рациона мужниного могу урвать) На рынок не поеду (я типа на карантине ). Пойдет как вариант? Или лучше не извращаться?
Я бы обязательно попробовал сделать. Мне нравится ваш вариант. Всегда стоит пробовать что-то новое
Автору - спасибо за рецептик ! И смотрится отлично и вкус, наверное, отменный! А самое главное - не ссать, не оглядываться на всяких гуру кухонных, а как Voland80 взять, да и заебенить нечто такое... Короче - красавчик
Почему это перевод продуктов? Я хотел приготовить что-нибудь интересное, и к тому же, вкусное, и я приготовил. Рыбу ловлю сам и много, почему же мне не поэксперементировать?
Если-бы никто не экспериментировал с едой, то питание было-бы скучным и однообразным, у самого такая проблема с рыбой . Теперь я знаю куда можно определить желтки после приготовления творога с белком
Ну к примеру, разве не может придти в голову, что я рыбачил не один, да еще и с ночевкой? Так как ехать на рыбалку далеко, а зимой световой день короток. Ну самое главное же, не разобравшись, сразу записывать в браки. Ну хорошо, хоть не расстреляли на месте.
З.Ы Блюдо и правда вкусное.
Это сообщение отредактировал Voland80 - 30 мар 2020 в 10:02
Санёк, это практически еще одна вариация на тему surf and turf - наземное мясное + подводное Это удивительное и вкусное сочетание, главное не забить одно другим, а именно дополнить: здесь более ярким будет бекон. Для нежного и нейтрального судака - отлично! И очень хорошо ты напомнил не солить рыбу.
Соус офигительный и простой, его я точно запомню, и если в мае уже выйду на воду, первая же большая камбала ( ) пойдет на это дело. ...
Кто записывает Саню в браки, тот, к сожалению, просто его не знает. Рыбак он опытный и гуманный. Вредить никогда не станет.
Это сообщение отредактировал Salavei - 30 мар 2020 в 11:50
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(Большая и толстая). Бекон я не ем, но из рациона мужниного могу урвать) На рынок не поеду (я типа на карантине 
). Пойдет как вариант? Или лучше не извращаться?
yaplakal.com