SCORPIONGIRL, отлично! Именно, для детей, кстати, хороший вариант стряпни, в смысле, чтоб сами. Фото "внутри" - всё прям по феншую, красиво и правильно вышло.
пофигмороз,
Цитата
Пробовала ясенкрасен толстенькие--офигенно wub.gif (ну, где не высохло lol.gif ) У меня в дестве не было таких, уж не знаю почему. Буду повторять.
на здоровье! Экспериментируй с добавками и делись)
Как то не впечатлило. Тесто на сметане оно и есть тесто. Ни начинки, ни обсыпки...Вкусняшка то в чем?
В тесте и есть вкусняшка, очень уж приятное на вкус. У нас вот таких сейчас не продают, да и печенья сметанного я не встречала, всё больше что-то творожное в разных видах. А хочется именно тот вкус!
Добавки-посыпки ведь и правда никто не мешает использовать, считай этот рецепт за основу Мне их сюда не хочется, даже обмазывать не стала, чтоб они были такие вот как припылённые, как те из прошлого. Но это же дело вкуса!
3. Катать и лепить крендельки мне было лень. К тому же я, как всегда, не проверил, сколько муки в доме. А её оказалось в обрез. Поэтому я сократил произвольную программу. Вдруг не хватит на раскатывание.
Отрывал кусок от теста, разминал в руках в колбаску, отрывал одинаковые кусочки, кои катал в руках в шарики, потом превращал в пальчики, так сказать.
5. Пеклось это дело сначала 20 минут. Потом я попробовал, мне показалось сыровато. Но я не эксперт. Попёк я, короче, полчаса. Получилось вкусно, но суховато. Но люблю суховато. А если кто любит помягче, то 20 минут в самый раз.
Спасибо, будем теперь с орешками экспериментировать.
Пеклось это дело сначала 20 минут. Потом я попробовал, мне показалось сыровато. Но я не эксперт. Попёк я, короче, полчаса. Получилось вкусно, но суховато. Но люблю суховато. А если кто любит помягче, то 20 минут в самый раз.
я бы сказала, что ты выбрал не совсем удачную форму изделий под это тесто. Всё же это слишком объёмисто у тебя, попробуй, не поленись, именно не очень толстые калачики полепить, или вот печенье тоже как у SCORPIONGIRL, тоже хорошо будет. Тогда всё как раз за 20 минут и пропечётся, возможно получится небольшой эффект непропеченности в горячем виде, но это не так. А когда само изделие такое толстенькое, то может быть уже и не эффект, а непропеченность в чистом виде. Потом начинаешь допекать, края сушатся... Получается вот это вот всё. В любом случае, если получилось, то и хорошо! Спасибо, что повторил рецептик)
Сказали, что на сладкие сконы похожи по вкусу. Очень им понравилось. Нам тоже понравилось. Спасибо за рецепт. Сказали, что на сладкие сконы похожи по вкусу. Очень им понравилось. Нам тоже понравилось. Спасибо за рецепт. В разломе.
милашки Они у тебя похоже нехило раздались, да, они вспухают, поэтому в изначальном виде надо, чтоб форма была не очень объемная. В разломе хороши! На здоровье!
Пеклось это дело сначала 20 минут. Потом я попробовал, мне показалось сыровато. Но я не эксперт. Попёк я, короче, полчаса. Получилось вкусно, но суховато. Но люблю суховато. А если кто любит помягче, то 20 минут в самый раз.
я бы сказала, что ты выбрал не совсем удачную форму изделий под это тесто. Всё же это слишком объёмисто у тебя, попробуй, не поленись, именно не очень толстые калачики полепить, или вот печенье тоже как у SCORPIONGIRL, тоже хорошо будет. Тогда всё как раз за 20 минут и пропечётся, возможно получится небольшой эффект непропеченности в горячем виде, но это не так. А когда само изделие такое толстенькое, то может быть уже и не эффект, а непропеченность в чистом виде. Потом начинаешь допекать, края сушатся... Получается вот это вот всё. В любом случае, если получилось, то и хорошо! Спасибо, что повторил рецептик)
Да я думаю, что дело в йогурте. Сметана жирнее, с ней тесто по любому мягче будет, как мне сказали. И в горячем виде оценивать тоже не стоило. Думаю, что если бы с йогуртом, да остановиться на двадцати минутах, то было бы в самый раз. Но они всё ещё неплохо жуются. Не сухари. Попробуем на сметане с орешками.
Как то не впечатлило. Тесто на сметане оно и есть тесто. Ни начинки, ни обсыпки...Вкусняшка то в чем?
Как уже ответили - память о детстве. Только надо есть сразу с пыла, с жара. И с холодным молоком. Откусил первый раз, прожувал, залил молоком. Вкус детства сразу возвращает тебя на много лет назад. Вот тебе уже 16 - ты на дискотеке, пьяный и влюблённый. Откусил ещё раз - тебе 12 лет - ты запускаешь бумажного змея далеко в синее небо. Прожувал, откусил ещё. Вот тебе и 6 лет. Ты босой топаешь по лужам, и тащишь на поводке по лужам кошку, которая почему то сопротивляется...Много лучше не есть - можно остаться в детстве...
Как то не впечатлило. Тесто на сметане оно и есть тесто. Ни начинки, ни обсыпки...Вкусняшка то в чем?
Как уже ответили - память о детстве. Только надо есть сразу с пыла, с жара. И с холодным молоком. Откусил первый раз, прожувал, залил молоком. Вкус детства сразу возвращает тебя на много лет назад. Вот тебе уже 16 - ты на дискотеке, пьяный и влюблённый. Откусил ещё раз - тебе 12 лет - ты запускаешь бумажного змея далеко в синее небо. Прожувал, откусил ещё. Вот тебе и 6 лет. Ты босой топаешь по лужам, и тащишь на поводке по лужам кошку, которая почему то сопротивляется...Много лучше не есть - можно остаться в детстве...
Романтично. За кошку вот прям обидно стало... Кстати, я попробовал эти печеньки с тёплым молоком. Хорошее снотворное.
Эх, тряхнуть стариной что ли?. Где наша не пропадала. Билеты в детство по вкусу и воспоминаниям здесь выдают? Погнали. Всё делаем по технологии. Холодильник вроде не подвёл по ингредиентам.
Caira Мне обязательно нужно выпечь печеньки с формочками. Такое тесто подойдёт? Перерыла всю КРЯПу, много сомнений - тесто не должно быть слишком липким (вон там изнутри формочек какие мелкие перегородочки...)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Именно, для детей, кстати, хороший вариант стряпни, в смысле, чтоб сами. Фото "внутри" - всё прям по феншую, красиво и правильно вышло.
Мне их сюда не хочется, даже обмазывать не стала, чтоб они были такие вот как припылённые, как те из прошлого. Но это же дело вкуса!
Они у тебя похоже нехило раздались, да, они вспухают, поэтому в изначальном виде надо, чтоб форма была не очень объемная. В разломе хороши! На здоровье!
yaplakal.com