Жемчужина иблейской кухни

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

~~Halaban~~ 26 июн 2019 в 16:43

старый солдат • На сайте 9 лет

Цитата (байкер @ 26.06.2019 - 16:38)

Сырого кроля было жалко по началу, но в процессе просмотра жалость к нему сменилась аппетитом.

Ага.А к ТС - уважуха!Нестандартная из неё "поварешка"!
Молодца,так держать!

Периндоприл 26 июн 2019 в 16:49

Ярила • На сайте 7 лет

Господи! Бедный котик! ))))

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 16:50

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Периндоприл @ 26.06.2019 - 14:49)

Господи! Бедный котик! ))))

Да ладно, вторник уже прошёл.

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 16:52

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Halaban @ 26.06.2019 - 14:43)

Цитата (байкер @ 26.06.2019 - 16:38)

Сырого кроля было жалко по началу, но в процессе просмотра жалость к нему сменилась аппетитом.

Ага.А к ТС - уважуха!Нестандартная из неё "поварешка"!
Молодца,так держать!

Спасибо!

Периндоприл 26 июн 2019 в 16:53

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (Апельсиняя @ 26.06.2019 - 15:50)

Цитата (Периндоприл @ 26.06.2019 - 14:49)

Господи! Бедный котик! ))))

Да ладно, вторник уже прошёл.

)))))
И то верно!

По делу. Кролика не ем. Но всё поведанное тобою нынче о нём, со знаком "плюс". )))

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 16:54

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Карбонелль @ 26.06.2019 - 14:25)

Цитата

В древности сицилийцы почитали богиню Иблею

Я тоже её почитаю!

Рецепт класс! )))

Рада, что понравилось.
Нужно поклоняться правильным богам!

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 16:58

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Whitesable @ 26.06.2019 - 14:12)

Каперсы,вино(винный уксус)мёд....что ещё надо кролику-зайцу?Что бы он обрадовал своим вкусом?;)

Как всегда отточеный как "дага" (кинжал такой) рецепт.

Зайца правда с изюмом не готовил.Со сметаной и мёдом и каперсами было дело)Вкуснятина.

Апельсинка,спасибо за рецепт)Надо бы отведать крольчатины ...и Бог береги тех кто меня будет ругать в ресторане за то что я хлебом соус соберу.Моя еда!Ррррр)))

Очень хороший рецепт(про изюм запомнил-записал)

Ещё нужны оливки! И, несомненно, изюм.
Вкусной крольчатины и мягкого хлеба!

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 17:00

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (SMin @ 26.06.2019 - 13:54)

Бессердечная ты скво, Апельсинияя. Нельзя такое голодным людям показывать....

Скоро ужин!

opsss 26 июн 2019 в 17:04

300 пучков петрушки • На сайте 13 лет

Все круто и красяво, но кроликов даже под иблейским не съем, переел однако а вот рыбу надо попробовать, зеленю

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 17:07

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (opsss @ 26.06.2019 - 15:04)

Все круто и красяво, но кроликов даже под иблейским не съем, переел однако а вот рыбу надо попробовать, зеленю

Вообще-то, этот рецепт я бы посоветовала для знакомства и приобщения к кроликам сомневающихся. А также переевшим кроликов в сметане, потому что это принципиально иной вкус.
Но и с рыбой - очень вкусно.
Спасибо.

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 17:13

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (Абрамсон @ 26.06.2019 - 14:13)

Красиво,богато...и,несомненно вкусно! Спасибо.

На здоровье!

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 17:18

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (motya @ 26.06.2019 - 14:15)

Клево у вас бомжам живется

несомненно. Климат позволяет не иметь дом.
Вот откопала, например, фото благотворительного обеда в центре Палермо.

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 17:18

Ярила • На сайте 14 лет

Прислуживал официант.

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 17:19

Ярила • На сайте 14 лет

И концерт включён.

~~RUIronMan~~ 26 июн 2019 в 17:20

асечный магнит • На сайте 20 лет

Цитата

В домашней обстановке после неторопливого поедания стоит ещё проделать операцию, недопустимую в гламурных ресторанах: собрать умопомрачительный соус с тарелки кусочком хлеба.

А вылизать миску можно?

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 17:23

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (RUIronMan @ 26.06.2019 - 15:20)

Цитата

А вылизать миску можно?

Только если ты - кот.

~~MaxQuadCore~~ 26 июн 2019 в 17:23

thispersondoesnotexist • На сайте 10 лет

Вкусно, но возник вопрос: можно ли вместо коринфского изюма использовать эритрейский? Это не говоря уже о попперсах... то есть капперсах

~~rm2811~~ 26 июн 2019 в 17:24

Ярила • На сайте 16 лет

ну это хоть на еду похоже.

~~RUIronMan~~ 26 июн 2019 в 17:25

асечный магнит • На сайте 20 лет

Цитата

безусловно, но в моей семье их кроме меня никто есть не будет, да и я без восторга совершенно.

Чо у тебя там за эстеты? Я постоянно на вине и пиве готовлю и никто не выпендривается. Ну как постоянно - когда силы и желание есть, тость примерно 10-15 раз в году...

Бойцоваямышь 26 июн 2019 в 17:25

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (Апельсиняя @ 26.06.2019 - 15:33)

Список ингредиентов:

Кролик — 1 штука, 1,5 кг
Мука — сколько возьмёт
Белая луковица — 1
Чеснок — 1 зубчик
Стебель сельдерея — 1
Морковки — 2
Зелёные оливки — 300 гр
Каперсы — 1 ложка
Коринфский изюм — 50 гр
Орешки пинии — 30 гр
Мёд — 1 ложка
Лавровый лист — 1
Мята — 2 (для зайца — 10)
Вино белое сухое — 200 мл
Уксус винный белый — 100 мл
Овощной бульон — по необходимости
Оливковое масло
Соль
Перец

Изюм обязательно коринфский или любой сойдёт?

~~rm2811~~ 26 июн 2019 в 17:25

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (MaxQuadCore @ 26.06.2019 - 17:23)

ни в коем случае.
тогда получится хрючево для быдла, а не "илитнае" блюдо

Это сообщение отредактировал rm2811 - 26 июн 2019 в 17:27

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 17:26

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (MaxQuadCore @ 26.06.2019 - 15:23)

Нет, коринфский изюм по своим характеристикам более уместен в мясных и рыбных блюдах, чем другие.

~~RUIronMan~~ 26 июн 2019 в 17:27

асечный магнит • На сайте 20 лет

Цитата (Апельсиняя @ 26.06.2019 - 17:23)

Цитата (RUIronMan @ 26.06.2019 - 15:20)

Цитата

А вылизать миску можно?

Только если ты - кот.

Я кот.

Кое-кто из ЯПовчанок даже может подтвердить.

Апельсиняя автор 26 июн 2019 в 17:27

Ярила • На сайте 14 лет

Цитата (rm2811 @ 26.06.2019 - 15:24)

ну это хоть на еду похоже.

Ну хоть на еду посмотрел.

~~Тиранка~~ 26 июн 2019 в 17:30

Королева целлюлита • На сайте 11 лет

Цитата

-Тушим на среднем огне полчаса
-Понадобится ещё полтора часа времени
-Это блюдо должно постоять минимум часов 6

Итого 8 ЧАСОВ! это блюдо точно не для меня.

Ну это же ИБлейский кролик,он стоит того .чтобы.."этосамое"(поиплятьсО)..

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12 270
0 Пользователей: