Тархуневая... гоним по-деревенски!

Предлагаю и проще, а главное - вкуснее выгонять.
Описанный процесс ввиду сложной каши, которая гонится, практически не позволяет толком регулировать состав продукта. Логично сделать отдельно самогон желаемого вкуса, а из тархуна выгнать перегонкой с паром эфирное масло, которое добавлять к самогону в желаемой пропорции.
Перегонку с паром сейчас делать проще простого. Кофеварку с капучинатором надо. Присоединяешь к выходу капучинатора металлическую трубку, которую погружаешь в масляную или металлическую баню, а выход направляешь в двугорлую емкость с тархкном. В одно горло подаешь пар, из другого делаешь выход на холодильник в котором будет конденсироваться вода и плавающее на ней масло. Оптимально перед выгонкой продуть емкость с тархуном азотом, углекислотой или аргоном для полного сохранения сказочности эфирного масла.

Только сейчас понял. Ты с водой кипятил тархун?
Если так, то это не фэншуй.
Эфирное масло гонят с перегретым паром.
Колба с травой сухая. Желательно без кислорода.
Туда подается интенсивный поток перегретого пара, а сама колба теплоизолируется. По концовке процесса трава практически сухая, не варится она, температура там всегда больше ста градусов вот и улетает вода вместе с эфирным маслом.
Перегревают пар в подводящем металлическом теплообменнике в масляной бане, металлической бане (сплав Вуда, например) или газовой горелкой. Хорошо когда температура пара, входящего в емкость с травой больше 160 С. Весь нагрев травы только паром, снаружи греть бессмысленно, с энергетикой пара любой внешний нагрев не сравнится.

Biochemist

Не, ты про масло опять. Тут, как бы, есть разница между "аптекой" и кулинарией. Ты рассуждаешь с позиции отбора всей фракции полезного. Опять же, выше там писал, что йопнул соли. Гидролат у меня по вкусу как сироп Monin Эстрагон, если его замешать с большим количеством красителя и глюкозы. Глюкоза, кстати, 40%-тная уже дожидается ряда трав. Гидролат получился очень хороший и с приличной концентрацией. Температура внутри бака, подозреваю, больше сотки точно. Конечно, если переводить на джоули, то способ не совсем оптимальный... но финансовый эквивалент я приводил выше. У меня, подозреваю, даже куба газа не сожрало.

Ну смотри. Я вот как раз сейчас с мусором вниз ползала, думаю сфоткаю тебе куст на улице растущий

Вот это, извините, мусор.
Не - не подумайте плохого - я его только для фотки так не туда не сюда запихала. Сфоткав - я его запнула полностью внутрь и закрыла крышку.
Не свинья ибо настолько

А вот это. ещё раз извините, вроде оно.
Пахнет точно им - веник хвойный такой. Не люблю его

grably

хуясе..вы там жрёте))

joker888666
Стараемся, угу

вот вспоминая 90ые..тёща на пивзаводе работала.
был шикарный продукт-эссенция "тархун"!! 96%..
пьёшь и губы белеют, а на утро в туалете не надо освежителей воздуха!

Ну у тебя он по виду весь такой, вонючий.... А беспонтовка та, её вообще на запах сложно разнюхать - мечта мыловара парфюмера.

Не нужно придумывать сущности.
В этой теме всё давно придумано и умными людьми отлажено. Перегонка именно с паром не на пустом месте возникла.
А в контексте тархуна нужна именно она. Дело в том, что несмотря на кажущуюся суровость условий она позволяет очень аккуратно выделить даже очень нежные вещи. В тархуне таких предостаточно.
С другой стороны эти нежные вещи внушают тревогу, они довольно токсичны и похоже именно они тонизируют за счёт своей ядовитости. Женьшень также работает, но в нём ещё хлипче вещества - расти должен только в тени, выделять только холодной экстракцией. Но хоть тархуновые и покрепче, но длительная варка с перегонкой для них губительны. Не дай боже чтобы там ещё кислинка в кубе была - полная им хана.
Но каждый дрочит как он хочет. Кому и так закатывать будет.

И да, тархун это полынь и есть. Один из видов. Со всеми вытекающими приколами и отнюдь не только горечью.

Это сообщение отредактировал Biochemist - 27.05.2019 - 19:20

Пошла понюхала и запилила опрос с видео
Пусть народ решит http://www.yaplakal.com/forum3/topic1958290.html

Да и ректификат не на пустом месте возник, но это никак не отменяет домашних дистиллятов, настоек и прочего. И пытаться с позиции "аптеки" разложить на хим. элементы какой-то сложный процесс в корне не верно.

Непонятно ...
Значится полынь, помещённая в воду, нагретая и самым примитивным способом якобы перегнанная даёт градус?
Оригинально-с ...

Биохимист, за туйон расскажи, если в теме. Полынь есть, тархуна нет.

В ней столько градусов, что из неё в последнем посте делают коктейль б/а

нене, Гудвин, ты не шаришь

Качаем ЯП для Android!

Токсичен. Вроде как какие-то кому-то приятные эффекты дает. Но вряд ли оно того стоит.
Тем более, что всякие эффекты начинаются после превышения опасных с точки зрения токсичности концентраций.
Оно надо?

Какой аптеки? Ничего фармакопейного тут нет.
Мировой лидер в производстве ароматизаторов, flavourings и прочих улучшающих жизнь вещей - швейцарская компания Живодан, которая поглотила другого хорошего производителя, а именно голландскую Квест, делает именно похожими способами свои НАТУРАЛЬНЫЕ продукты. Или полностью идентичные им. Так продукция с добавлением их улучшителей - хрен отличишь от свежевыжатого. Дорого правда, но превосходно сделано.
А подход "сварить в оббитом тазу"...
Даже наркоманы в своих рецептурах пишут - в необбитой эмалированой кастрюльке.
Шож ты хуже наркоманов в тщательности?

Ты не заметил на фото бачка из нержи?

Ну и если ты тут именно за ароматику начал, то она сейчас начинается с вакуумной дистилляции, а не этих перегретых паров для выбивания фармы в пром. объемах. И воще я понял, что еслиб тут была спиртовая настойка на эстрагоне, то это тож была бы хуйня. И еще мятный чай хуйня, который делают методом отваривания мяты.

И воще у меня есть с чем сравнить, т.к. Monin Эстрагон (Хранцузский!) долгое время был в хозяйстве. Он, как бы это по мягче сказать, нихуя не похож на вкусоароматику лимонада Тархун.

Это сообщение отредактировал mpishi - 28.05.2019 - 06:06

Ребята, предупредить хочу:

Тархун/эстрагон если решите посадить на участке, ищите самое ебаное место, где даже сорняки не растут. Дело в том, что этому растению похуй вообще все. Его даже в засуху поливать не нужно - корневая система развита очень хорошо. Он распространится на участке за 3 года - охуеете с ним бороться.

Бывалые садоводы из старого шифера стены в земле делают, чтобы ограничить распространение корневой системы.

Это сообщение отредактировал kazanec - 28.05.2019 - 05:18

третий год пытаюсь вырастить, а он сука дохнет

Пятый год извести пытаюсь - растет. Земля - говно глина.
Территориально - Казань

Это сообщение отредактировал kazanec - 28.05.2019 - 05:28

Воще, если за шаришь и его тему 2016 года, то в месте где делают это оборудование за получение водки методом смешивания спирта и воды ему бы сделали ата-та-та словесное. Для получения водки берут колонну с углем (там тоже математика хитрая) и закольцовывают через это смесь воды и спирта, подача ясен хрен перистальтическим насосом. На каком-то этапе водка становится водкой и надо быстро прекратить кольцевание ибо появится вкус ипучего углеванного дистиллята. Дегустаторы, само собой, стоят на готове при кольцевании. И то, что потом сливается из колонны, уходит в куда-то из-за переуглевки. Либо возвращается на последующий перегон, либо кто-то опять кричит "эврика" и убегает делать какую-то очередную муйну.

У меня есть дефлегматор как у него, который прям такой же модели. Да их надцать штук было, но со временем мы отказались от такого крепилова ибо при наличии РК нет какой либо цели пытаться укреплять дистилляты таким способом. И тем более с дефлегматором отбирать 20мл голов... они иногда идут дольше расчетной нормы и отбор осуществляется исключительно носом

Это сообщение отредактировал mpishi - 28.05.2019 - 06:03

Этанисамагон! Для чего все затевалось? Нахера это прикуп? Неужели для того, чтобы мутить безалкогольные коктейли?! Это выше моего понимания.

У меня по простому. Поздней осенью, когда уже весь самосев отсеялся, снимаете с рассадной грядки слой грунта сантиметров 20-25, засыпаете туда какую-то "стерильную" почвенную смесь, в смысле чтоб в ней семян сорняков не было, и высаживаете эстрагон семенами. Когда результат устроит, то сможете рассадить. А выращивать ароматическую грядку с многолетниками именно с домашней горшечной рассады IMHO бредово.

Глифосаты применить совесть мучает? (торнадо, тайфун, раундап)