Бискотти: быстро-вкусно!:)


Страницы: (8) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Ati	8.11.2018 - 08:27 [ показать ] 3
Статус: Offline Даун с клиникой Регистрация: 9.05.08 Сообщений: 10049	У нас вроде кантуччи - с шоколадной крошкой, а бискотти - с орехами. Но к кофе лучшего не придумаешь. Лена,
	[^]

Salavei

8.11.2018 - 08:33

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (OlyN @ 8.11.2018 - 05:38)

Надо будет замутить. Слушай, а где по телеку подобное показывали. Вроде придурошная Высоцкая готовила.

«Придурошная»

Она шебутная, даа. Минут десять посмотришь на её переменжовки по кухне как электровеник - голова кругом и в глазах рябит:)
Да, нашла у неё на сайте. Она часто итальянскую кухню представляет.
Ну и не мудрено: домик в Тоскане и всё такое..
Прелестно!

[^]

Salavei

8.11.2018 - 08:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (Ati @ 8.11.2018 - 08:27)

У нас вроде кантуччи - с шоколадной крошкой, а бискотти - с орехами. Но к кофе лучшего не придумаешь.
Лена,

Да я и не стала сильно углубляться в терминологию, которая мне совершенно незнакома!
Может именно формой различаются? Вот эти получаются удлинненные, потому что поленце сплющивается.

[^]

Lexym	8.11.2018 - 08:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.12.15 Сообщений: 3265	Покупные такие ел как то, маленькая коробочка , потом цену посмотрел на них и офигел. Вкусно, в чай макал, сухарики.
	[^]

~~uruck~~

8.11.2018 - 08:58

Статус: Offline

Главный хитрожоп

Регистрация: 5.09.15
Сообщений: 1329

Цитата (Salavei @ 8.11.2018 - 08:26)

Цитата (uruck @ 8.11.2018 - 08:22)

Трям Ленуся. Такие буду.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Женька, можно вопрос интимнава характера?

Кхе-кхе.. У тебя как с зубами?)))

Сделаешь? Руки заточены, умеешь:)

Збс с зубами. Тьфу тьфу. Попиздил я за орехами. Шоколада такого только нет. Чем заменить?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

ircfort	8.11.2018 - 09:05 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.01.16 Сообщений: 1965	вкусные печеньки, главное орехов туда побольше напихать. а ещё я в тесто мед кладу 1 ст.л, пробовала без него (как-то не было меда в наличии) и не то получилось.
	[^]

raftman	8.11.2018 - 09:11 [ показать ] 0
Статус: Offline #Супернатурал Регистрация: 6.11.15 Сообщений: 1142	Майонеза и соды добавить в рецепт - самое оно будет, а не эти сухари.
	[^]

RealTor	8.11.2018 - 09:40 [ показать ] 2
Статус: Offline Un' Estate Al Mare (1984) Регистрация: 13.07.10 Сообщений: 5748	Вот за что ещё люблю темы Лены - пишет грамотно!
	[^]

Salavei

8.11.2018 - 09:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (raftman @ 8.11.2018 - 09:11)

Майонеза и соды добавить в рецепт - самое оно будет, а не эти сухари.

Даже ради тебя на такое не решусь)

[^]

Ovimu	8.11.2018 - 10:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Я их тоже делал в параде десертов
	[^]

Ovimu	8.11.2018 - 10:01 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	... очень быстро съели , с тех пор опять при случае покупаю ) Это сообщение отредактировал Ovimu - 8.11.2018 - 10:06
	[^]

~~Апельсиняя~~	8.11.2018 - 10:08 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.04.12 Сообщений: 47179	По идее это у тебя кантуччи. Бискотти - любое печенье. Это как макароны - вид пасты. Но классические кантуччи - с миндалем только. На праздники очень удобно готовить: хранятся хорошо, всегда есть чем угостить случайных гостей. В прошлом году даже собиралась сделать тему, да руки не дошли. У меня рецепт другой, с оливковым маслом и марсалой, орехов больше. И с содой, не плоские получаются. У кого зубов нет - так это для вас как раз рецепт. Кантуччи для того и существуют, чтобы их в напитки макать. Особенно в десертное вино, у нас это пассито или зибиббо. В красное сухое вино - действительно не очень, представляю.)))
	[^]

Ovimu	8.11.2018 - 10:11 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.12 Сообщений: 6820	Да, это кантуччини были.
	[^]

Salavei

8.11.2018 - 10:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (Ovimu @ 8.11.2018 - 10:01)

...
очень быстро съели , с тех пор опять при случае покупаю )

Во даешь!

Такую красоту делал и - покупаешь?!?)))
У нас они, кстати, стоили бы огого!

[^]

SardInka	8.11.2018 - 10:17 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.13 Сообщений: 3623	Рецепт этот, судя по итогу на фото, есть в одной моей старой-престарой книге по домоводству. И будучи в школьном возрасте, частенько такие сухарики пекла- их испортить невозможно. Правда, только с изюмом, орехи тогда к нам возили очень редко. Сахар можно регулировать, мама у меня сладкое не любила, так я делала только с изюмом. Вроде мак иногда добавляла. Результат всегда отличный получается. Сейчас подзабылся этот рецепт.
	[^]

Salavei

8.11.2018 - 10:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Апельсиняя
Ну вот и дождались Лену:)) Спасибо! Но наверное не стану пытаться менять рецепт (сода и всё такое), настолько этот вариант устраивает.

И про орехи, опять хочу напомнить совет Марины-Brue:
Всякие орехи хорошенько промыть и замочить на пару часов.
Они становятся будто "с куста", свежие.

Ну, это не только сюда, но и в любом случае: полезнее и вкуснее

[^]

Юзернейм	8.11.2018 - 10:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 17.05.13 Сообщений: 30	Туда-бы еще амаретто добавить, для пущего миндального аромату, было-бы совсем по настоящему, как в Италии.
	[^]

Salavei

8.11.2018 - 10:36

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (Юзернейм @ 8.11.2018 - 10:18)

Туда-бы еще амаретто добавить, для пущего миндального аромату, было-бы совсем по настоящему, как в Италии.

Ром же запущу!)) Пусть Ирландией пахнет - этакий гастро фьюжн

[^]

Юзернейм

8.11.2018 - 10:44

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 17.05.13
Сообщений: 30

Цитата

этакий гастро фьюжн

Вот я этого вообще не понимаю... Есть-же классический оригинальный рецепт. А с ромом получится какая-то смесь нижегородского с французским(

[^]

Престон	8.11.2018 - 10:48 [ показать ] 3
Статус: Offline 1423 Регистрация: 5.10.15 Сообщений: 3428	Замечательные печенюхи!
	[^]

Salavei

8.11.2018 - 10:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.12.12
Сообщений: 13880

Награды (1):
	Су-шеф 2014

Цитата (Юзернейм @ 8.11.2018 - 10:44)

Цитата

этакий гастро фьюжн

Миндаль люблю, а запах амаретто не выношу:( Он мне слишком вязкий, удушливый.

[^]

qwertzuiop	8.11.2018 - 10:58 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.15 Сообщений: 6040	Вкусные печенюшки. Мы иногда берём такие в магазине. А ещё у нас в одной кофейне при заказе чашки кофе ставят маленькую тарелочку с такими печеньками. Они их сами пекут и они намного вкуснее чем магазинные, наверное и твои тоже. ;)) Это сообщение отредактировал qwertzuiop - 8.11.2018 - 10:58
	[^]

Ammok	8.11.2018 - 11:08 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.10.05 Сообщений: 308	шьикарный вид!
	[^]

Andygoo	8.11.2018 - 11:09 [ показать ] 1
Статус: Offline Вологжанин Регистрация: 3.02.12 Сообщений: 8059	Заебись сухари. Я их с покупной ореховой сухой смесью делаю иль с казинаками, тож збс получается. Иногда какавы ебнуть можно, кофем посыпать. Эталона нет, тут как душе угодно я думаю, как и во всей простой и фкусной еде. И хранится долго. В пакет, да в холодильник. А отсыревать начнуть, на решетку, конвекцией их и снова хруско)) В отделе мозга, околомониторное пожираемое, там у мня находятся сухари эти!
	[^]

~~uruck~~	8.11.2018 - 11:13 [ показать ] 3
Статус: Offline Главный хитрожоп Регистрация: 5.09.15 Сообщений: 1329	Итак Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 21082
0 Пользователей: