Маринованный перец чили по-простецки

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

belator 8 окт 2018 в 10:01

Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет

а интересный то метод, закину в копилку до следующего года

gamenator автор 8 окт 2018 в 14:25

Великий Нехочуха • На сайте 12 лет

Цитата (uruck @ 7.10.2018 - 18:48)

Цитата (gamenator @ 7.10.2018 - 05:20)

Цитата (Salavei @ 7.10.2018 - 05:54)

А я ничего и пробовать не буду сама приготовить:))
Просто ватсапну в личку этому огнемёту: Димааа! Я в ближайшие пару месяцев никуда не поеду (кажись:), и адрес не меняю!

Но в этой теме понравилось, что наконец-то наши родименькие перчики показал, a не всякие ненаходимые халапьньи хабанерные!))

Лена, ну в таком случае надо в посылку будет ещё чего-нибудь приложить, девзира ещё не кончилась? А то у меня есть излишки пятилетней.

Ого, излишки девзиры? Ну, типа намекаю.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Жень, да я могу узнать на почте, в Казахстан же дошел соус. Девзиры действительно у меня перебор, я плов готовлю достаточно редко. Тем более, с этим переездом у меня других хлопот хватает. Пиши в личку если что, договоримся.

~~AttractionOn~~ 8 окт 2018 в 14:33

Ярила • На сайте 7 лет

Что то для "по-простецки" слишком много ингредиентов и действий.

По простецки это: берешь обычный горький перец, моешь, набиваешь его в банку, туда же чесночка по вкусу и 100 грамм уксуса.

Бодяжишь рассол-кипятишь воду и херачишь туда соль и сахар из расчета на литр воды столовую ложку соли и столовую сахара, заливаешь эту хрень в банку, закатываешь и всё.

BepOK 8 окт 2018 в 14:42

Ярила • На сайте 9 лет

Великолепно, впрочем, как всегда!
Если добуду перец в нужных объемах, то в ближайшее время повторю сей шедевр.
Меня тоже немного смутило отсутствие сахара. Постараюсь сделать и с сахаром, и без.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

gamenator автор 8 окт 2018 в 14:49

Великий Нехочуха • На сайте 12 лет

А вот реально попробуйте, про сахар я изначально знаю, вино дало весь букет. Сахар у меня есть на кухне всегда, но вот в данном варианте я снял пробу и применять его не стал. Хотя, дело вкуса.

~~Predalien~~ 18 окт 2018 в 20:04

Ярила • На сайте 11 лет

Сделал на пробу 100 грамм. Только перец порезал колечками, вместо петрушки кинзу и еще с веточки тимьяна листиков пощипал. Через три дня решил снять пробу, ну пару колечек. Получилось... Короче, съел все.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

SardInka 19 окт 2018 в 14:11

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Ket263 @ 6.10.2018 - 15:29)

И - невозможно добиться нужного результата "по книгам", потому что ориентироваться надо в каждом случае только на вкус того, что получается.

Согласна, лучше добавлять соль, сахар и уксус в общую емкость с продуктом по чуть-чуть, мешать и пробовать.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 9 659
0 Пользователей: