гарны дывчины, гарно время провели.... вот честно только, сколько прибавили в кг???? знаю, вопрос такой дамам не задают, но мы же все тут ЯПовцы, нам не до гендерного этикету...
гарны дывчины, гарно время провели.... вот честно только, сколько прибавили в кг???? знаю, вопрос такой дамам не задают, но мы же все тут ЯПовцы, нам не до гендерного этикету...
Тогда встречный вопрос: а когда Вы в холодную воду заходите на сколько ЯПовский размер уменьшается?
подтвердю каждое слово!)) грибов как... ну вообщем до него!)) у нас в Калуге в этом году богато уродилось! на выходных тоже ходил, еле дотащили в итоге то что собрали)
А я, а я... Мона тоже рецептик пиццы с грибами дам?
ПИЦЦА с грибами. Состав для теста: 400 гр муки; 1 стакан воды; 20 гр дрожжей; 1 ч.л.соли; 1 ч.л.с сахара; 4 столовых ложки подсолнечного масла.
Состав для начинки: грибы отварные ~ 300-400 гр. (предпочтительно трубчатые, или шампиньоны); луковица (1 среднего размера); майонез (2 ст. ложки); помидоры (4-5 средней величины); зелень 1 пучек (укроп); сыр ( 200 гр. российский, голландский); колбаса (примерно по 50 гр. вареная + копченая) специи (щепотку молотого кориандра и на кончике ножа красного черного перца).
Приготовление теста: В миску наливаем теплую воду, разводим дрожжи. Добавляем соль, сахар и размешиваем. Затем добавляем подсолнечное масло и медленно, размешивая ложкой, добавляем муку до образования теста. После этого выкладываем тесто на стол и тщательно вымешиваем. При этом немного добавляем муки, чтобы не прилипало к рукам. Тесто должно получиться мягким. Тесто кладем в миску, накрывает полотенцем (салфеткой) и ставим в теплое место на 30 минут (никаких сквозняков!). Когда тесто подойдет приступаем к приготовлению пиццы.
Приготовление пиццы: Берем противень, смазываем подсолнечным маслом, выкладываем тесто и растягиваем его равномерно руками по всей площади противня. Смазываем поверхность теста майонезом. Посыпаем кориандром и красным перцем. Нарезаем помидоры тонкими кружочками (~ 0,3 см, а если помидоры крупные, можно кружек разделить пополам. Очень важно качество помидоров! Чем спелее и мясистее – тем вкуснее!) По всей поверхности равномерно укладываем помидоры. Обжариваем грибы с луком и укладываем их поверх помидоров. Нарезаем мелкой соломкой колбасу обеих видов и укладываем поверх грибов. Мелко режем укроп и посыпаем сверху. Последний слой, на крупной терке натираем сыр и посыпаем сверху. Затем подворачиваем края тестового основания (в форме корытца), в целях исключения протечки сока при приготовлении. Желательно оставить противень минут на 20 на столе, чтобы тесто «отдохнуло». Разогреть духовку до 180 градусов и поставить пиццу на 20 минут (края должны немного пожелтеть). Пицца не должна быть пересушенной, но и сырую не ешьте!)) После приготовления пиццу порезать на порции. Употреблять с пивом!!! Приятного аппетита!
Молодцы!!! Обзавидовалась))) Я сейчас не собираю грибы, а ищу.И,"кто первый встал,того и тапки".
А я пришёл к выводу, что ходить по грибы можно в любое время. И даже в исхоженные леса. Потому что ВСЕХ ГРИБОВ НЕ СОБЕРЁШЬ ! Как бы тщательно не прошерстили лес до тебя, тебе всё равно останется достаточно.
А я пришёл к выводу, что ходить по грибы можно в любое время. И даже в исхоженные леса.Потому что ВСЕХ ГРИБОВ НЕ СОБЕРЁШЬ !Как бы тщательно не прошерстили лес до тебя, тебе всё равно останется достаточно.
Совершенно верно. Я сначала слегка приуныла, когда увидела машин у леса больше чем деревьев) Но Оля сказала без паники! Наши грибы всё равно ждут! Так и получилось
У нас в Новосибирске тоже было грибное сумасшествие, белого боровика набрал столько, что пришлось к родителям нести половину, не влазило в морозилку. Жаль бронхит планы попутал, сейчас бы за опятами пошел. Тема красивая, за грибы всегда уважуха, молодцы!
Отличная вкусная грибо-коньячно-винно-мясная встреча!!! Глаз радуется! Так держать десантники!!!! Бросила в закладки, т.к. грибов у нас нет, буду холодными зимними вечерами - смотреть..смотреть..
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com