Грибной десант в Калуге.
⋮
Печать
Страницы: 1 2 3  ... 5 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Елениум 21 сен 2017 в 21:09
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
На сухую сковородку насыпаем муку и доводим её до слегка кремового цвета.( Должен появиться лёгкий ореховый аромат)

Грибной десант в Калуге.

Это сообщение отредактировал Елениум - 21 сен 2017 в 21:45
Елениум 21 сен 2017 в 21:09
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
Добавляем кусок сливочного масла и активно орудуем лопаткой.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:09
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
Должна получиться вот такая… консистенция.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:10
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
Добавляем сливки. Продолжаем активно мешать

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:11
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
Масса густеет. На этом этапе добавляем соль, мускатный орех и сметану.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:11
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
Сыр натираем на мелкой терке.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:11
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
Лук нарезаем. Одного порея показалось маловато, поэтому добавили ещё обычного репчатого.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:12
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
Бекон мелко режем и поджариваем слегка его на сухой сковороде.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:12
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
8
Добавляем к бекону лук и обжариваем до мягкости лука.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:13
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
10
В горшочки кладём грибы.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:13
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
Сверху выкладываем лук с беконом.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:14
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
9
Затем соус.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:14
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
10
Завершаем шапочкой сыра. Ставим в духовку на 30 минут при 190 градусах.

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:14
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
12
Достаём и радуемся. vilka.gif

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:15
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
11
Поближе

Грибной десант в Калуге.
Елениум 21 сен 2017 в 21:15
Победитель Грушебатла  •  На сайте 11 лет
10
Ложечку за мамууууу….

Грибной десант в Калуге.
crazyBelka автор 21 сен 2017 в 21:16
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
10
Как сказала Лена: «Мясо грибами не заменить!» и Алёна достала шмат говяжьей вырезки, выдержанной неделю над солью в холодильнике. Я всем указала на место возле… стола, и попросила не мешаться под ногами.

Мясо нарезаем на стейки, отбиваем пальцами, смазываем оливковым маслом и жарим на сильно раскалённой сковороде-гриль примерно 1,5 минуты.


Грибной десант в Калуге.
crazyBelka автор 21 сен 2017 в 21:16
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
9
Переворачиваем и ещё 1,5 минуты с другой стороны.

Грибной десант в Калуге.
crazyBelka автор 21 сен 2017 в 21:17
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
10
Переворачиваем на первую сторону и на 90 градусов, относительно рёбер сковороды. Ещё 1,5 минуты и снова переворачиваем на вторую сторону ещё на 1,5 минуты.

Грибной десант в Калуге.
crazyBelka автор 21 сен 2017 в 21:17
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
10
Складываем мясо в пекарскую бумагу, посыпая солью, перцем, прокладывая розмарином, чесноком и сливочным маслом. Закрываем и оставляем на 10-15 минут.

Грибной десант в Калуге.
crazyBelka автор 21 сен 2017 в 21:17
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
11
Ну вот, моя любимая прожарка wub.gif

Грибной десант в Калуге.
crazyBelka автор 21 сен 2017 в 21:17
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
9
И лёгкий овощной салатик к мясу.

Грибной десант в Калуге.
leonelo 21 сен 2017 в 21:19
Ярила  •  На сайте 14 лет
11
Так закончился вечер субботы. А утром девочки засобирались домой. Но я же не могла их голодными отпустить, поэтому быстро приготовила макароны со сливочными грибами.

Нужны: грибы, сливки, сметана, макаронные изделия, соль, перец и сыр


Грибной десант в Калуге.
leonelo 21 сен 2017 в 21:19
Ярила  •  На сайте 14 лет
12
Макароны отварить и добавить соус
Девчонки сыты, могут ехать домой cry.gif

Грибной десант в Калуге.
crazyBelka автор 21 сен 2017 в 21:19
Гигант мысли, повелитель дури  •  На сайте 13 лет
42
Вот так закончились очередные выходные в Калуге. crazyBelka, leonelo и Елениум - калужский десант!!! Мы взглядом опустошаем бутылку коньяка!

На этом всё! Ура-ура!!! cheer.gif cheer.gif cheer.gif


Грибной десант в Калуге.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 13 689
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 5 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх