Этим летом тоже заморачивалась пастилой. Правда сушилка попроще, и яблоки не запекала, а чуть приваривала. Сахар в первую порцию засыпала, показалось сладко слишком. Поэтому в остальные не добавляла. Потом начала эксперименты проводить с добавлением груш, малины, вишни, и прочих ягод, что под руку попались. Самая вкуснячая яблоко/груша/корица. Хотя с черноплодной рябиной и иргой тоже интересные сочетания. А малина, вишня и смородина вкус яблок напрочь перебили
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
1
Настасья13 , с сахаром и правда, надо быть сильно аккуратнее. Ориентируйтесь, если фрукт или ягода сладкие, то при сушке или вялении сладость только увеличится. Раза в полтора - два.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
1
Цитата (FrauMarta @ 7.02.2017 - 01:32)
Отличная пастила, как впрочем и все твои рецепты! Иваныч, ты давай меня в гости зови, хочу козьего молока. И ведь звал уже
Привет, Юль! В гости "на молоко" теперь только весной получится. Хочешь верь - хочешь нет, но сейчас и мне молока не достается. Козы, в основном, в запуске. Плюс козлят выпаивать надо. Так что, раньше конца апреля не рассчитывай... на молоко.
Отличная пастила, как впрочем и все твои рецепты! Иваныч, ты давай меня в гости зови, хочу козьего молока. И ведь звал уже
Привет, Юль! В гости "на молоко" теперь только весной получится. Хочешь верь - хочешь нет, но сейчас и мне молока не достается. Козы, в основном, в запуске. Плюс козлят выпаивать надо. Так что, раньше конца апреля не рассчитывай... на молоко.
Я согласна на конец апреля И с тебя сыр, ну я немножко понаглею
Добавлю для нищебродов способ обойтись без "дегидратора". Берем обыкновенную полиэтиленовую пленку для парников и мажем на нее массу. Если погода и жилищные условия позволяют, выставляем на улицу, солнце и ветер сделают свое дело. По крайней мере, на кубани солнца и ветра хватает. Еще можно сушить дома на батареях. Главное, чтобы запахов никаких резких рядом не было, пастила все впитает!
Это сообщение отредактировал Admin1C - 7 фев 2017 в 14:31
А без этого заключительного прибамбаса никак низя такую вкусноту приготовить?
легко. только летом. на стеклах сушили яблочное повидло
размазываешь по вымытому стеклу, накрываешь марлей(от мух) и на солнце жаркое...
и тогда будет точно 100% солнечный продукт)
Даже без стекла, просто на бумаге для запекания, например ... только вот - где взять столько солнца?
Ставропольский край)) на солнышке летом до Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня, кому не лень. 40. за полдня такая пастила сохнет)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
И с тебя сыр, ну я немножко понаглею 
yaplakal.com