Интересный рассказ, интересные фото. Прикольно, что я вчера такую же картину наблюдала за готовкой - сенокос, да. Только меню было другое. Нет рецепта, говорите? А вот мне давно было любопытно про знаменитый немецкий картофельный салат послушать. Как-то однажды немка тут угощала, принесла с собой в гости, мол, традиционное блюдо, и это был вареный картофель с обычным луком и майонезом. С тех пор любопытно. Так показанный здесь рецепт - аутентичный? С огурцами надо?
Спасибо. Каждый видит в посте то что хочет. То, что ответы некоторых лютый батхерт, это ничего, это даже полезно. Они прекрасно знают, что в данном случае колбаски обычный ингредиент, так же как грибы или перец.
Апельсинка,
Да так делается картофельный салат, с огурцами. Исполнение конечно не очень красочное, подросткам лишь бы отвязаться, но на вкус нормально. Другие рецепты тоже есть, с маслом и уксусом например.
Сейчас у меня Тоже не плохой вид , на твою Италию. Ляпота. солнце, горы, и воздух. Привал на высоте 1500 метров. Пиво с 1200 года. И да, я его купил, не сам сварил. :))
Это сообщение отредактировал Ati - 22 мая 2016 в 09:02
и хлеб баварский мясной. вот за ним то я и шел. и спрашиваю я значит хозяина: - дорогой, это ты сам сделал этот хлеб? - да, отвечает он. - все четыре сорта, спрашиваю я? - да. - и бастурму ты тоже сделал? - ну конечно.
ну давай пробовать, а то изголодался я с дороги. шмат баварского мяса в булке стоит 1,4 евро. второй шмат я взял другого сорта. на третий меня не хватило. до того наелся, что на всю обратную дорогу хватит. и не знаю когда в следующий раз еще этот хлеб захочу. ну, говорю, наелся я от пуза твоего мяса, вкусно, теперь буду сам такое же делать. и кушать когда захочу. на что он мне говорит - ты что-ли чокнутый? прекрасное же мясо от профи, и стоит копейки. зачем тебе это? я ему говорю это мое новое хобби. на что он мне, с улыбкой, предложил пару рецептов. ну ну.
вообщем, не понял я прикола с требованием готовить колбасу и баварский хлеб самому. нужды в этом не вижу, если вокруг столько добрых людей профессионалов.
и подумал qwertzuiop - что же такого в домашних самодельных колбасках и самодельном баварском хлебе, почему все на ЯПе так страстно их хотят?
Не кулинарные вопросы ты задаешь, да и далеко не все на ЯПе и по жизни хотят сами баварский хлеб или колбасу делать. Вот ты сам зачем темы кулинарные создаешь? Зачем печку строил? Готовишь зачем? Ведь, вокруг столько профессионалов - питался бы у них
Зачем ходил, куда ходил? - непонятно. Я уж думала, я так надеялась, щаз закатает рукава до ушей и начнет нам показывать как настоящие баварские колбаски и хлеб готовят, а он на пять фоток с продуктами с рынка и пивом, пять фоток себя любимого наинстапивил.
Это сообщение отредактировал Ati - 25 мая 2016 в 20:52
Перечитала Пушкина "Спящая царевна и семь богатырей" и сравнила с "Белоснежкой", слушайте, они и правда пустили ее жить в дом, с условием готовить и убирать! И оживили-уронив гроб, никакой романтики-просто кусочек застрявший выбили. Колбаски ели, но в богатырей так и не выросли. ТС, если я поверю, что в Германии есть немецкая колбаса, ты поверишь, что в Казахстане -казахстанская? А то сбивать ноги в поисках очевидного-плохое продолжение сказки.
и подумал qwertzuiop - что же такого в домашних самодельных колбасках и самодельном баварском хлебе, почему все на ЯПе так страстно их хотят?
Не кулинарные вопросы ты задаешь, да и далеко не все на ЯПе и по жизни хотят сами баварский хлеб или колбасу делать. Вот ты сам зачем темы кулинарные создаешь? Зачем печку строил? Готовишь зачем? Ведь, вокруг столько профессионалов - питался бы у них
и не говори , нахрена я столько ножей дома держу )
Перечитала Пушкина "Спящая царевна и семь богатырей" и сравнила с "Белоснежкой", слушайте, они и правда пустили ее жить в дом, с условием готовить и убирать! И оживили-уронив гроб, никакой романтики-просто кусочек застрявший выбили. Колбаски ели, но в богатырей так и не выросли. ТС, если я поверю, что в Германии есть немецкая колбаса, ты поверишь, что в Казахстане -казахстанская? А то сбивать ноги в поисках очевидного-плохое продолжение сказки.
Мало того чо не выросли, так трое из них куда - то бесследно исчезли... Где их теперь искать, в какой сказке, в какой книжке и на каком сайте?
вообщем, не понял я прикола с требованием готовить колбасу и баварский хлеб самому
ну не понял, да и не понял. те кто поняли, готовят давно
Цитата
нужды в этом не вижу, если вокруг столько добрых людей профессионалов.
а если нет вокруг столько добрых людей профессионалов, как у 99,6% ЯПа?
Xisler, я приемник старой традиции - размышляй а затем отвечай. так вот, я немного по-размышлял отвечать ли тебе, и как. хочется поставить точки над i закончить с этим. мне безразлично мнение многих на этом сайте, но не твое, поэтому отвечу. итак.
хоть я и люблю готовить, но не являюсь ярым приемником хардкора, самодельных колбас и пр. так же как и 99,9% ЯПа. которые могут пускать слюну в таких ветках как твои, ставить позитив, но никогда не сделают колбасу сами. ты талантливый парень, с правильными рецептами для этого портала. но, ты, по твоим словам, не профессионал. поэтому если ты заходишь в мою ветку о колбасках и говоришь - это не интересно, потому что типа не самопал, а за тобой и вся остальная братия. то я недоумеваю - почему? это по меньшей мере такие же, а то лучше твоих, колбаски. да и блюдо не плохое, вполне себе популярное и традиционное. а в вашем колбасном цеху, если честно, человек 10-15 от силы. но вы задаете тон.
после твоего комментария я захожу в твою тему о самодельной карри-вурст, и сообщаю тебе, что твоя тема замечательна и ты заслужил главную страницу не только в пятницу а на все выходные.
вот и вся разница. поэтому прошу, будь внимателен к другим. ты хороший кулинар, но успех на ЯПе с колбасой и п.р. не дает тебе вседозволенности.
мне безразлично мнение многих на этом сайте, но не твое, поэтому отвечу.
спасибо, приятно. но я не пуп земли
Цитата
ты заходишь в мою ветку о колбасках и говоришь - это не интересно, потому что типа не самопал, а за тобой и вся остальная братия. то я недоумеваю - почему?
история про белоснежку была интересна, сам не знал. но ясно что мне не понравятся покупные колбаски. но это мнение МОЕ, с чего ты взял что кто-то ровняется на меня? повторюсь, я не пуп земли.
Цитата
в вашем колбасном цеху, если честно, человек 10-15 от силы. но вы задаете тон.
"колбасный цех", как ты выразился, был уже задолго до меня и я задавал много вопросов, пока не присоединился к ним. а тон здесь задают авторитетные кулинары со стажем, которые посмотрев на ингредиенты тебе сразу скажут, вкусно ты приготовил или нет. и я многому у них научился за те неполные 2 года, пока я здесь.
Цитата
после твоего комментария я захожу в твою тему о самодельной карри-вурст, и сообщаю тебе, что твоя тема замечательна и ты заслужил главную страницу не только в пятницу а на все выходные.
спасибо за мнение, но это не значит, что мне сразу должны автоматом нравиться все твои рецепты. зауербратен например очень понравился, но с покупными клосами и капустой ты опять же схалтурил. о чем я и сказал в той теме. я понимаю что купить проще, но 99% япа это не смогут купить, почему не показать как это сделать самому, тем более так просто. ты же наверняка клосы и сам не раз делал? я не говорю что фарш всегда нужно крутить самому а овощи выращивать в своем огороде, но простейшие вещи, тем более немецкой кухни, можно и заморочиться. я тоже выкладывал год назад спаржу с покупным соусом голландез, мне сразу сказали, какого хрена соус покупной, мог бы и показать мол, как он делается. видел вчера "рецепт" бургера из индейки? покупаешь булку, фарш и кетчуп и складываешь все вместе. результат налицо.
Цитата
успех на ЯПе с колбасой и п.р. не дает тебе вседозволенности.
колбасы это малая часть моих тем, но запоминаются почему-то именно они. а в чем заключается моя якобы "вседозволенность"? что я говорю то - что думаю? так я вроде никому не грублю и пишу по делу. но мнение опять же МОЕ и это ЯП, тут и на хуй могут послать. так что давай без обид.
Это сообщение отредактировал Xisler - 27 мая 2016 в 16:02
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ну, а что было дальше можно прочитать здесь.
yaplakal.com