Увидела пиздатый комбайн Claas. Сколько я их продала в своё время! А так... Рецепта нет, колбаски покупные, скучно и грустно
Оль, это где ты увидела? Открой секрет?
зы. а пейзаж зачетный
Андрей, не всё, что комбайн - кухонный.
По рецепту. Интересно рассказано, но такая тема прокатила бы в 2011-м, даже в 2014-м, но не сейчас, когда в разделе активно работает колбасно-сосисочный цех. И показывать в теме покупные колбаски - это, как сказала бы Манька-Баланко, моветон. Сделал бы колбаску сам - цены не было бы твоей теме.
ну не знаю. "как я поджарил купленные колбаски". как-то неоднозначно, без оценки
Немецкие детсадовские группы, которые осенью в школу пойдут, перед этим ходят в лес...Воспиталка заготавливает ветки и разводит костер. Дети на одни ветки насаживают колбаски, на другие наматывают тесто и жарят. Кстати, тесто дети тоже сами делают
Вам в самом деле не хватает в этой теме самодельных колбасок? Серьезно? Эти колбаски сделаны лучшим мастером мясником у нас в городе. Я, и никто из здесь присутствующих, при всём уважении, не сможет сделать также в домашних условиях. Зачем мне, колбасной неумехе, этот геморрой. Я хотел приготовить вкусное блюдо и я его сделал, разве не в этом суть? И эти люди тыкают в меня пальцем и говорят не нуди. Себя почитайте. Лол.
Вам в самом деле не хватает в этой теме самодельных колбасок? Серьезно? Эти колбаски сделаны лучшим мастером мясником у нас в городе. Я, и никто из здесь присутствующих, при всём уважении, не сможет сделать также в домашних условиях. Зачем мне, колбасной неумехе, этот геморрой. Я хотел приготовить вкусное блюдо и я его сделал, разве не в этом суть? И эти люди тыкают в меня пальцем и говорят не нуди. Себя почитайте. Лол.
Ну раз самый лучший колбасник делал, так и сделал бы тему про этого колбасника, а то взял его труды и типа приготовил блюдо.
У меня в соседнем магазине продают офигительные конфеты "Коровка". Ща тему запилю, как я сделала очень вкусный чай и развернула фантик конфетки. Они такие вкусные, такие в домашних условиях точно не сделаешь
У меня в соседнем магазине продают офигительные конфеты "Коровка". Ща тему запилю, как я сделала очень вкусный чай и развернула фантик конфетки. Они такие вкусные, такие в домашних условиях точно не сделаешь
Ээээхххх, Оля. Ты вот мне сейчас тоже напомнила...
Есть в Израиле город Беер-Шева. Находится он на юге, и там я жила много лет, пока не переехала в Иерусалим. Так вот: там есть кафе, которое называется "Мороженное Беер-Шевы". Открыла это кафе одна женщина ещё в 1950-х, или 1970-х, не помню. Там продаётся сделаное на месте мороженое, куча сортов. Обычное мороженое из молока-сливок, мороженое из йогурта, и шербеты. Это кафе со временем стало сетью, и только в одной Беер-Шеве его штук 10 филиалов. И у меня в Иерусалиме оно есть.
Так вот, к чему я это всё: в том самом, первом оригинальном филиале сети кафе-мороженых, находящемся в старом городе в Беер-Шеве (старый город - это вроде который ещё турки строили в 19-м веке, там их бывшие здания), где до последних лет за прилавком продолжала сидеть бабуля-основатель (правда не знаю сидит ли до сих пор, её же уже под 100 лет должно быть) у них самый большой выбор именно мороженого из йогуртов. И ТОЛЬКО там есть мороженое "морковный йогурт". ТОЛЬКО там, и нигде больше в Израиле. По остальной Беер-Шеве можно найти их йогурты, но только клубничный там,черничный, ещё хз какой, но не морковный. У меня в Иерусалиме в их филиале из йогуртов есть только черничный.
Вот так вот. А мне этот морковный йогурт в виде мороженки жутко нравится. А в Берр-Шеве я теперь бываю редко. Посему пыталась я его сделать дома, сама. Мороженницы у меня нет, но я заморачивалась миксером, вытаскивала, взбивала, возвращала в морозилку, опять вытаскивала, в общем по полной программе. Делала несколько вариантов мороженного из йогурта и морковки, в интернете и не такие рецепты найдёшь. Старалась. НО! Получалось конечно вкусно, но НЕ ТО. Где-то более похоже, где-то менее, где-то может даже лучше, но что бы вот ТО самое - хуюшки. Абыдно, ога
Вот так вот. И ТС тут про колбасу. Причём думаю возьмись вот тут Андрей за эту колбасу - отмочил бы на ура. Ну, если вдруг не окажется что она как из "Похождений солдата Швейка":
Цитата
- В Индржиховом Градце, - отозвался Швейк, - много лет тому назад был колбасник Йозеф Линек. У него на полке стояли две коробки. В одной была смесь всяких пряностей, которые он клал в кровяную и ливерную колбасу. В другой - порошок от насекомых, так как этот колбасник неоднократно мог удостовериться, что его покупателям часто приходилось разгрызать в колбасе клопа или таракана. Он всегда говорил, что клопам присущ пряный привкус горького миндаля, который кладут в бабу, но прусаки в колбасных изделиях воняют, как старая заплесневелая Библия. Ввиду этого он зорко следил за чистотой в своей мастерской и повсюду рассыпал порошок от насекомых.
Так вот, делал он раз кровяную колбасу, а у него в это время был насморк. Схватил он коробку с порошком от насекомых и всыпал этот порошок в фарш, приготовленный для кровяной колбасы. С тех пор в Индржиховом Градце за кровяной колбасой ходили только к Линеку. Люди буквально ломились к нему в лавку. Он был не дурак и смекнул, что причиной всему - порошок от насекомых. С этого времени он стал заказывать наложенным платежом целые ящики этого порошка, а фирму, у которой он его покупал, предупредил, чтобы на ящиках писали: "Индийские пряности". Это было его тайной, и он унес ее с собой в могилу. Но самое интересное оказалось то, что из семей, которые покупали у него кровяную колбасу, все тараканы и клопы ушли. С тех пор Индржихов Градец принадлежит к самым чистым городам во всей Чехии.
Хотя в наше время такое вряд ли допустят.
Короче я о чём: тоже что ли сделать тему как я еду в Беер-Шеву, торжественно покупаю там эту мороженку в холодном пенопластовом контейнере на вынос (есть у них такая опция), и дома её красиво накладываю в стаканчик и пожираю?? Взбитыми сливками там украшаю, карамельными орехами (вот кстати и РЕЦЕПТ будет) и тд тп.
Короче вот на такую мысль натолкнул меня ТС со своей уникальной колбасой (которая нам не светит, если только не поехать ровно туда где ТС купил).
grably Кртксть - сстра тлнта (шутю) Конечно у каждого мясника есть какие-то секреты, им же надо как-то привязать к себе клиентов. Но для тюрингских колбасок есть определенный рецепт, могу дать, кому надо. Ничего сверхестественного там нет, делается за пол часа-час в домашних условиях. А вот ту самую любимую нотку специй и по соли дома можно оптимировать под себя. С мясником уже так не получится, он делает для масс.
qwertzuiop вкусненько у меня один вопрос, давно уже хочу его задать. Я не был в Германии ни разу...я вообще дальше Артека не уезжал, мой хавальник погранцы как видят, сразу пристально смотрят и говорят - И куда это мы намылились с таким еблетом а? И тут же разворачивают без объяснения причин Ну да дело не в этом. Вот скажи мне, что в Германии нет в продаже других грибов как шампиньоны ? Почему спрашиваю, я просто не могу поверить ,что ну нет там в магазинах других грибов ,но все упорно закупаются самым, наверное, не вкусным из искусственно выращиваемым грибом, почему так? или действительно ни чего другого нет? Расскажи
Это сообщение отредактировал Redd - 20 мая 2016 в 12:12
qwertzuiop вкусненько у меня один вопрос, давно уже хочу его задать. Я не был в Германии ни разу...я вообще дальше Артека не уезжал, мой хавальник погранцы как видят, сразу пристально смотрят и говорят - И куда это мы намылились с таким еблетом а? И тут же разворачивают без объяснения причин Ну да дело не в этом. Вот скажи мне, что в Германии нет в продаже других грибов как шампиньоны ? Почему спрашиваю, я просто не могу поверить ,что ну нет там в магазинах других грибов ,но все упорно закупаются самым, наверное, не вкусным из искусственно выращиваемым грибом, почему так? или действительно ни чего другого нет? Расскажи
отвечу за ТС, пока его нет. грибов очень мало в сортименте, особенно свежих. в заморозке белые можно найти. в сезон лисички. а такие как подберезовики, подосиновики, грузди (немцы их вообще считают ядовитыми), только самому собирать. что мы и успешно делаем.
отвечу за ТС, пока его нет. грибов очень мало в сортименте, особенно свежих.
вот это да ни когда бы не подумал странно даже у нас в свободной продаже 4 вида искусственно выращенных(свежих) как минимум, не считая мороженых спасибо Андрей вопрос закрыт
отвечу за ТС, пока его нет. грибов очень мало в сортименте, особенно свежих.
вот это да ни когда бы не подумал странно даже у нас в свободной продаже 4 вида искусственно выращенных(свежих) как минимум, не считая мороженых спасибо Андрей вопрос закрыт
в больших сетях, типа Метро, ясно выбор побольше. но простым смертным в нашем захолустье так быстро не найти хорошие грибы.
ТС -романтик и лирик, рассказал нам о том, как из простого набора продуктов можно сделать сказку и поделиться ее с другими. Это , как у А.Грина-" хотите чуда- так сделайте его своими руками". Как то так я понимаю этот рецепт.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com