итог... Это вкусно, легко, быстро ))) но с помадкой я больше связываться не буду это оочень горячо ( пока рисовала узоры-лишилась отпечатков пальцев. Это сообщение отредактировал Елениум - 8 дек 2016 в 00:57
Саш, неужели у вас не продавали песочные пирожные с прослойкой из джема? p.s. Рецепт офигенный! Быстрый и простой. Коржи получаются очень нежные и лёгкие. Нет этого грубого "песка" Попробую на этой основе торт сделать Это сообщение отредактировал Елениум - 8 дек 2016 в 20:57
Сань, мы с тобой почти земляки и почти ровесники продавалось! 146% продавалось такое пироженко наверное ты просто забыл, или не обращал тогда внимания вспомни, и в школьном буфете, и в кафешках, и в кафетериях в кинотеатрах вспомни песочный прямоугольничек с розовой глазурью и белыми узорчиками по ней если не ошибаюсь, то стоило такое пироженко 15 копеек
Сань, мы с тобой почти земляки и почти ровесники продавалось! 146% продавалось такое пироженко
лимонное помню ,сочники с творогом, заварное с масляным кремом картошку сладкую, кексы...помню хотя вот сейчас полез в картинки....да что то такое было, но наверное я не очень его любил ,вот и запомнилось плохо
Сань, мы с тобой почти земляки и почти ровесники продавалось! 146% продавалось такое пироженко
лимонное помню ,сочники с творогом, заварное с масляным кремом картошку сладкую, кексы...помню
мммм.... лимонное.... до сих пор помню его вкус а помнишь большие песочные звёздочки - или с кругляшком повидла посередине, или посыпанные орехами? а рогалики в форме подковы, посыпанные сахаром? а вафельные трубочки с кремом? а слойки с сахаром, которые почему-то назывались "язычки"?
Помню ее в школе. Тогда было вкусно. В начале 90-х сей продукт назывался "Полоска Александровская", сверху была помадка коричневого цвета и коржи были тоньше. А повидло да, вроде сливовое. А куда обрезь дела от коржей?
а помнишь большие песочные звёздочки - или с кругляшком повидла посередине, или посыпанные орехами?
ыыыыы я тупо сижу и лыблюсь, про это же забыл .да были такие
Цитата
а слойки с сахаром, которые почему-то назывались "язычки"?
ой бля это ваще огонь было
Цитата
а вафельные трубочки с кремом?
эх.....
Брукса мадам а вы в курсе что вы спалили меня? я ведь всем рассказываю ,что я весьма молодой шатен 1.85 рост и 90 кг весом ,красив и умен...а тут оказывается что я помню пирожные СССР вот так, все секреты , нате вам ,получите
Ejevichka Так как автор не может ответить, разрешите влезть. Посмею предположить, что либо тесто было пересушено, либо сильно охладили и тесто замерзло. Попробуйте занести в тепло отогреть и теплое резать. Если не вышло, то значит первый вариант. Хотя в тепле джем (повидло) должно немного смягчить корж. Помадка в тепле не должна течь.
Я имела ввиду, что корж сам был охлажден, но не заморожен.
Масло размягчено, стояло часа 3 при комнатной температуре, так как дети не давали заниматься.
Вопрос вот в чём. Или яйцо маленькое, или охладить само тесто нужно дольше, чем пол часа?
На второй день, то есть после ночи, пирожное ещё вкусней, так как пропиталось и уселось, но опять же, крошется сильно. Кусаешь, вкусно, да, но очень сыпется. Пекла недолго, чтобы не пересушить. Ибо, когда резала края, обрезки легко ломались в посыпку.
Настасья13 , спасибо за помощь. Памадку не делала, так как муж не любит. Сверху украсила слоем джема и крошкой от пирожного. На вид - не особо, на вкус - улёт. ))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
это оочень горячо ( пока рисовала узоры-лишилась отпечатков пальцев. 
Быстрый и простой. Коржи получаются очень нежные и лёгкие. Нет этого грубого "песка" Попробую на этой основе торт сделать 
yaplakal.com