Андрей, а чего час держать? Пачиму так долго? Там же вроде всё практически готовое...
картофель ображивался не до готовности, только до корочки. я вчера из духовки достал через 45 минут, толстые пластики были даже сыроваты. короче минут 50-55 думаю оптимально
Добавлено в 12:05
Цитата (Roboosta @ 23.07.2015 - 10:00)
я обычно не запариваюсь так сильно (бешамель, корица)...
корица и мускат обязательно! я бы сказал 2 самые важные вещи. нужно зверскую силу воли чтобы заранее не сожрать ложкой готовый фарш в соусе, запахи просто отстрел башни
В прошлом месяце исправился и наконец попробовал сие блюдо на Крите, хотя до это уже бывал и на Кипре и в Греции. Нам в горшочках подавали, да с винцом местным, очень вкусная штука! Это сообщение отредактировал ZzZzz - 23 июл 2015 в 12:09
О, первая закусь к пивной битве готова))) красиво выглядит. Я б с удовольствием закусила.))) Бешамель утащила в блокнот с рецептами.
Это сообщение отредактировал Акация - 23 июл 2015 в 14:35
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
a6m523 июл 2015 в 12:03