Это не пост а целая детективная история)) бортики то сползли! А на самом деле очень необычный и слюновыделятельный рецептик, обязательно такое приготовлю)
знач так, господа лингвисты и прочие блюстители чистоты. я бы попросил. позволю себе заметить, что как для человека, волею судьбы учившего русский язык всего 4 класса и живущего за границей - автор пишет гораздо грамотнее некоторых коренных, вот так вот. и замечания по данному поводу будут расцениваться как флуд и оффтоп со всеми вытекающими ибонех, простите за мой французский.
теперь по сабджу... *тяжко вздохнул, и молча ушел на кухню хомячить вареную сгущенку*
Это сообщение отредактировал Бомжык - 13 мар 2012 в 00:37
Brue так он все-таки кейк а не пай? ну вот и определились) у меня тут вечно трудности перевода рецепта, названия и ингредиентов)) на английский перевести могу, но на русском нету всяких chocolate chips и тому подобных, вот и ломаю голову )) а критика мне не мешает) только так и можно научится)
подскажите как можно заблокировать себе доступ к темам некоторых авторов? а то ведь это сплошное издевательство над сладкоежками со стороны Кошки p.s. я таких ирисок уже не видел 100тыщ лет, а они у вас свободно продаются?
Витаха дада) издеваюсь как могу)) а так почти во всех "русских" магазинах этот ирис есть) судя по этикетке - украинского производителя) да и стоит не дорого, около 2 зеленых.
Дрожжевой пирог со сливочным сыром Снова сладенькое :)
Сливочный сыр (типа всем известной Филадельфии или Маскарпоне или любой другой фирмы) замечательно сочетается с дрожжевым тестом и клубникой :) Так что самое логичное - соеденить их поскорее в чем-то воздушном и ароматном) Я так давно смотрела на этот рецепт и ленилась возится с тестом... Так что пока я наконец решилась это сделать, не будем откладывать ))
Всего фоток - 21 (1)
Это сообщение отредактировал Mitsv - 12 апр 2015 в 00:51
Я решила на этот раз, выложить рецепт немного иначе чем обычно. Отдельно тесто и его ингредиенты, отдельно начинка и ингредиенты. Если не удобно сообщайте - больше так не буду)) И так, тесто!) 5 1/4 ст. муки (740 гр.) 17 гр. сухих дрожжей (растворимых) 1 л. пекарского порошка 200 мл. сметаны 1 ст. сахара (200 гр) 2 яйца 3/4 ст. воды комн. темп. (180 мл.) Цедра с половины лимона 200 гр. масла, очень мягкого.
а так же миска, мерный стакан и две руки)) кому повезло - делает все в кухонном комбайне и когда мне такой подарят? ...
У кого комбайн - мешать около 5 мин. Все остальные пачкают ручки) Тесто будет мягким и липким. Не поддавайтесь соблазну и не досыпайте муки, в холодильнике все устаканится, так что накрываем тесто полотенцем и в холодильник на 4 часа. Там оно сильно не поднимется, но не пугаемся.
Теперь о начинке))) Начинка идет в 2 слоя. Первый слой - варенье, второй - сливочный сыр. Варенье в кадр не попало но оно и к лучшему, ибо было оно не ахти... Химия, химия, химия.... На саму сырную начинку : 750 гр. сливочного сыра. ( у меня 30% жир., но можно хоть 5% взять) 1 ст. сахара (200 гр) Цедра со второй половины лимона 1 уп. быстрорастворимого, ванильного пуддинга (не обязательно) (80 гр) 1/4 ст. крахмала (40 гр)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Так круто. Даже сказать нечего. Остается тихо завидовать твоему мужу (или жениху). 
yaplakal.com