Курицу покупать в магните - категорически не рекомендуется. Там не куры, а говно, накачанное гормонами роста. Лучше подороже купить у соседа-крестьянина.
P.S. Работники магнита, от того что вы поставите минус, из ваших бройлеров гормоны роста никуда не денутся. И генномодифицированное зерно, которым этих кур кормили, на здоровье едоков тоже скажется рано или поздно.
Картофан процентов 95.дам будет с хрустом) как правильно писали выше надо слегонца отварить сначала. А кура в 100.процентах случаев при обмазке ряженкой плюс чеснок соль и перец - с хрустящей не горелкой коркой. Пропеченная и сочная.
А это не питушинная ли залупа? Я её всегда отрезаю нафиг, выбрасываю и даже кот её не ест.
Вообще-то это жировик, его обычно вырезают и выкидывают. На сколько я помню курица надавливает на него клювом и обмазывает перья. Так же как у всех пернатых. Это спасает ее от воды. У утей и гусей он тоже есть, правда жир там более устойчив к воде.
Это сообщение отредактировал alex792 - 21 ноя 2020 в 19:44
А картошку и курицу я бы приготовил по другому. Курицу в небольшом количестве майонеза с приправами (соль, перец, можно травы по желанию, чеснок) и на гриль, медом обмазывать только до окончания запекания за 20-25 минут. Картошку целую пополам разрезать, в середину разреза небольшие куски сала, которые в соли и с приправами заготовлено и в духовку до готовности картошки.
Это сообщение отредактировал alex792 - 21 ноя 2020 в 19:54
как то увидел в продаже кур Советской породы, синюшних несушек отработавшее свое с яйцефабрики, по 70 руб, решил прикупить и что нить приготовить, ТРИ часа варки и мясо всё равно жевать невозможно, хотя бульон был достаточно не плох.
Тоже беру для бульона кур породы "гончая", но 3 часа хватает вроде, можно съесть.
А это не питушинная ли залупа? Я её всегда отрезаю нафиг, выбрасываю и даже кот её не ест.
Вообще-то это жировик, его обычно вырезают и выкидывают. На сколько я помню курица надавливает на него клювом и обмазывает перья. Так же как у всех пернатых. Это спасает ее от воды. У утей и гусей он тоже есть, правда жир там более устойчив к воде.
четвертый десяток живу, всегда считал что это куй P.S. Беззалупые минусят Это сообщение отредактировал KotEA - 21 ноя 2020 в 20:25
ТС хорошая , устойчивая корочка, этой корочкой можно седину на висках закрашивать, на стенах рисовать, если эту корочку мелко нарубить залить водой и дать настояться, то этим раствором можно писать окуная в него перо жар птицы. А еще этой корочкой можно рисовать на лице боевой рисунок...ну как в фильме РЕмбо
А это не питушинная ли залупа? Я её всегда отрезаю нафиг, выбрасываю и даже кот её не ест.
Вообще-то это жировик, его обычно вырезают и выкидывают. На сколько я помню курица надавливает на него клювом и обмазывает перья. Так же как у всех пернатых. Это спасает ее от воды. У утей и гусей он тоже есть, правда жир там более устойчив к воде.
четвертый десяток живу, всегда считал что это куй P.S. Беззалупые минусят
Ну если бы у тебя хуй на лбу был, они бы тоже могли считать что это просто нарост
ТС хорошая , устойчивая корочка, этой корочкой можно седину на висках закрашивать, на стенах рисовать, если эту корочку мелко нарубить залить водой и дать настояться, то этим раствором можно писать окуная в него перо жар птицы. А еще этой корочкой можно рисовать на лице боевой рисунок...ну как в фильме РЕмбо
Это все было бы возможно если б не конвенция о не распространении химического Оружия. А так только на частных кухнях дозволено. Интересно жив ли ещё ТС? Или он только для гостей.
А это не питушинная ли залупа? Я её всегда отрезаю нафиг, выбрасываю и даже кот её не ест.
Вообще-то это жировик, его обычно вырезают и выкидывают. На сколько я помню курица надавливает на него клювом и обмазывает перья. Так же как у всех пернатых. Это спасает ее от воды. У утей и гусей он тоже есть, правда жир там более устойчив к воде.
четвертый десяток живу, всегда считал что это куй P.S. Беззалупые минусят
Учись, студент ;) Я это еще с 5 лет узнал у бабушки. И как свинью колют помню, мои браться и сестры все стояли за "после копчения ее в соломе" полакомиться полусырым и подкопченным мясом хвоста ушей и носа, но со вкусом соломки и копчения :)
Это сообщение отредактировал alex792 - 21 ноя 2020 в 20:58
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
*плюсанула,если что 
yaplakal.com
GNEV21 ноя 2020 в 18:20