FrauMarta Простите дилетанта, я с выпечкой на Вы, это слоеное тесто получилось? Обожаю слоеное тесто! Рыбка+сыр+помидор - это просто Эдем Обязательно попробую сделать
Может быть, и специи для рыбы ко двору пришлись бы, а? А так - преклоняюсь! Думаю, мои добрые друзья Борман и Дженибек отдадут вершину пьедестала даме! Это сообщение отредактировал Штурм - 20 ноя 2010 в 18:06
Розмарин к рыбе добавлять не пробовала. Если добавить к курице, то получается чем-то похожее на дичь Спасибо за рецепт Это сообщение отредактировал Gloria - 20 ноя 2010 в 21:13
FrauMarta Ну шож ты тваришь!!! Только надумал по рецепту Kvvn пирог испечь, а тут ты со своим пирогом. И, положа руку на сердце, могу сказать, твой рецепт "главнее", так что я теперь в раздрае, какой пирог печь!!! Знак сложения тебе!
FrauMarta, как всегда, умничка! Помимо вложенной в каждое блюдо души хочу отметить разнообразие блюд, который готовит наша Кулинарная Богиня! Ведь обычно у человека в ходу десяток блюд, у кого-то - десятка три. Но у нее - неиссякаемый источник И качество отчетов просто эталонное! А вот чему завидую - розмарину. В нашей глуши его не купить, а семян тоже найти не удалось. Полон огород всякой зелени, до сих пор укроп с грядки, а розмарина нет... , Ну, а FrauMarta - хвала и поклонение Это сообщение отредактировал muty - 21 ноя 2010 в 09:58
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
А получилось! Что изменил-добавил-убавил:
Минус мука, томатный соус, сыра тоже меньше (доча оттяпала почти половину на "куриное филе в сырно-сливочном соусе"), сливочное масло (с фарша бульона столько, что всё кипело в нём)
Плюс-в мясо много лука, столовую ложку паприки сухой (вместо чёрного перца) и щепотку зиры.
Ну и не забываем, что кулинария-процесс творческий, фантазируйте сами.
Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 24 ноя 2010 в 08:28
Спасибо за рецепт -вкусная штучка получилась, всем понравилось! От себя замечу, что томатная паста к фаршу была болеее чем к месту, такой приятный пикантный вкус придала... так что всем кто сомневается надо ли ее туда или нет, советую все таки добавить.
Сегодня готовил запеканку по рецепту FrauMarta. Чуть-чуть изменил под себя. Фарша взял 600гр. говяжьего, картошки - 860гр. (взвешивал после чистки), Сыра - 300гр., взял попроще (подешевле, Российский), грамм 200 в картошку, остальным присыпал снизу и сверху. Лук - 250гр., белый (лука много не бывает) Мука - 50гр. Яйца - 3шт. Паприка - половину живого перчика и томатная паста - одна стол. ложка. Про чеснок забыл. И пеклась она у меня час. (посмуглей получилась) Мне очень понравилась, вкус у картошки необычный. FrauMarta, спасибо за рецепт!
забыл. Мука (в картошку) - 50 гр..
Это сообщение отредактировал kylibinr - 2 дек 2010 в 22:35
kylibinr,сегодня пока жена была на работе,я готовил тоже запеканку по рецепту FrauMarta.сейчас читая ваше сообщение долго смеялся,дело в том что пропорции один в один,только яйца 2шт и фарш свиной,остальное грамм в грамм! еще раз FrauMarta спасибо!
kylibinr,сегодня пока жена была на работе,я готовил тоже запеканку по рецепту FrauMarta.сейчас читая ваше сообщение долго смеялся,дело в том что пропорции один в один,только яйца 2шт и фарш свиной,остальное грамм в грамм! еще раз FrauMarta спасибо!
Тока что вот испекла и уже половину съели даже. Очень вкусный пирог получился. И самое здоровское , что вместо рыбы можно что угодно использовать - и курицу , и мясо думаю, и овощей туда еще каких-нибудь типа болгарского перца и шпината например
FrauMarta Спасибо за рецепт! Это сообщение отредактировал Yanot - 12 дек 2010 в 18:55
Yanot ага! Когда кое-кто побежал за рыбой в магазин (прочитал ото на одном форумчике), я почему-то сразу вспомнил про этот рецепт. И не ошибся. Интуиция, итить ее за ногу.
сам попробую завтра-послезавтра сие чудо сготовить.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com