Все про салаты, из всего на свете!, Варианты рецептов

Вот еще достаточно простой и фкусный рецепт.


Это сообщение отредактировал Бомжык - 13 дек 2011 в 17:37

Вареная куроччка.

Так.

Кпченые ребрышки.

Так.

Перчик.

Так.

Огурчик.

Лучек.

Пекинская капуска.

Так.

Всяка зеленуха.

Не повредит.

Смешать.

И добавит фасоли.

Заправлять чем душа пожелает от майонеза до масла и сметаны.

лично я люблю Цезарь (может не в тему)

И мои две копейки в салаты, 5 фото:
Я его называю «Антикризисным», потому что дешево, быстро, вкусно, и подойдет для тех, кто блюдет объем своей талии.
Нам надо, морковь, свекла, огурец. Все свежее, свекла тоже сырая.


Это сообщение отредактировал Бомжык - 13 дек 2011 в 17:38

Трем все ингредиенты на терке, крупной. Можно порезать соломкой, но я не умею. Поэтому мне в помощь терка, что бы ни мучиться.

В этом салате главное соус, иначе будет совсем скучно. Фото-отчета приготовления соуса нет, потому что я его готовлю сразу на несколько салатов и храню в холодильнике. Постояв он становиться только вкуснее. Нам надо:
- половинка лимона
- цедра лимона (с той же половинки)
- масло растительное
- соевый соус
- чеснок
Я еще добавляла сухой базилик (но на вкус и цвет, как говориться)
Снимаем цедру с половинки лимона, выдавливаем сок, добавляем масло, взбиваем вилкой. Чеснок давим, добавляем соевый соус и все время взбиваем. Получаем вот что.

Салат солим, мешаем, соус добавляем, мешаем. Получаем вот такую красоту.

Приятного аппетита.

Цитата (Мурмося @ 25.03.2010 - 14:20)

В этом салате главное соус, иначе будет совсем скучно. Фото-отчета приготовления соуса нет, потому что я его готовлю сразу на несколько салатов и храню в холодильнике. Постояв он становиться только вкуснее. Нам надо: - половинка лимона - цедра лимона (с той же половинки) - масло растительное - соевый соус - чеснок Я еще добавляла сухой базилик (но на вкус и цвет, как говориться) Снимаем цедру с половинки лимона, выдавливаем сок, добавляем масло, взбиваем вилкой. Чеснок давим, добавляем соевый соус и все время взбиваем. Получаем вот что.

На мой взгляд, этот соус вообще нельзя хранить. Витамины, которыми так ценен лимон быстро улетучиваются. Посему, после приготовления сразу поедать. А салат возьму на вооружение. Иногда голову ломаю, чем бы еще легоньким украсить главное мясное блюдо.

Добавлено в 22:18

Цитата (FrauMarta @ 15.01.2010 - 13:27)

Что то типа итальянское)))) Берем: 2 перца красных Моцарелла Помидоры черри желтые Пару помидор (на фото нет, забыла) Маслины Винный уксус Оливковое масло

Класс!
А я вместо черри кладу желтый перец, а вместо моцареллы - брынзу. Еще всю эту красоты хорошо выложить на листья салата, чтобы оттенить краски.
Спасибо за напоминание, как куплю сыра, сделаю.

Всем доброго времени суток
Подкидываю рецепт салата (извините, что без фоток, ибо нет фотоаппарата, компонентов для салата, да и вообще я на работе).
Итак, салат "Острый Под Водку"

Компоненты:
1. Огурцы кислые (можно малосольные) - 3 штуки.
2. Помидоры свежие - 3 штуки.
3. Перец стручковый красный, острый, свежий - 1 штука (острота перца - понятие растяжимое, подбираем под себя)
4. Несколько веточек свежего базилика (такая фиолетовая пряная травка).

Все вышеупомянутое нарезается в произвольной форме и заправляется майонезом (по вкусу, но лучше, чтоб компоненты не плавали в майонезе).
Употребляется с водкой, ибо острый и очень закусочный.

ЗЫЖ. На майские постараюсь приготовить и зафоторепортажить "Оливье по-одесски".
Это сообщение отредактировал Бомжык - 13 дек 2011 в 17:38

Сразу предупреждаю салатик тяжеленький и жирненький, но ооч вкусный и сытный.

состав:
куриная грудка, моно капченую по желанию
картофель-штучки 3 средних
грибочки-кто какие и сколько любит
майонез
сыр

Делается слоями в относительно глубокой посудине. Но так как верхним слоем будет сыр, который имеет свойство быстро подсыхать и заветриваться продумайте вариант чем посудину можно будет накрыть. Я лично делаю сразу в лотке, если канеш не на праздничный стол.
Это сообщение отредактировал Бомжык - 13 дек 2011 в 17:39