Не впечатлило, месиво какое-то. Да и время приготовления рыбы и картошки разное, а где репчатый лучок ?
Это сообщение отредактировал xEVGx - 4 июн 2015 в 01:59
Просто, быстро, сытно. А на внешний вид похуй, когда кишки в животе танцуют с голодухи.
Да и ещё - в жизни часто встречался с таким парадоксом, когда всякие навороченные блюда, ништяки ресторанные с изъёбами кулинарными, в виде звёздочек-хуёздочек, долек, кружочков, кубиков, ромбиков, декоративных съедобных хреновин, вырезанных специальными гурмэ-ножами из залупы мамонтёнка - выглядят красиво, а на вкус оказываются средней паршивости хрючевом.
И наоборот, когда на вид непонятное нечто, приготовленное левой ногой Громозеки, помешивающей в перерывах между полётами на Марс, оказывается такой вкусняхой - что просто язык проглотишь!
Так шта, дорогие господа, нужно сначала пробовать, потом уже выводы делать.
А гурманам и прочим околокулинарным понтовикам, я рекомендую посмотреть вот это видео.
Это сообщение отредактировал БИОМЕХАНИК - 4 июн 2015 в 02:10
Не впечатлило, месиво какое-то. Да и время приготовления рыбы и картошки разное, а где репчатый лучок ?
С лучком как раз месиво получается.
Рыбу смотря какую брать. Если речную, то ее лучше сначала обжарить, а потом уже с картошкой смешивать. Если же морскую, то вместе с картошкой самое то получается.
А что мешает рыбёху с лучком отдельно обжарить, картошку обдать кипятком и на раскаленное маслице, а потом туда чеснок и укроп. Соль, перец, водка по вкусу.
Да и ещё - в жизни часто встречался с таким парадоксом, когда всякие навороченные блюда, ништяки ресторанные с изъёбами кулинарными, в виде звёздочек-хуёздочек, долек, кружочков, кубиков, ромбиков, декоративных съедобных хреновин вырезанных специальными гурмэ-ножами из залупы мамонтёнка - выглядят красиво, а на вкус оказываются средней паршивости хрючевом. И наоборот, когда на вид непонятное нечто, приготовленное левой ногой Громозеки, помешивающей в перерывах между полётами на Марс, оказывается такой вкусняхой - что просто язык проглотишь!
Так шта нужно сначала пробовать, потом уже выводы делать.
В ресторанной эстетике есть своя прелесть. Но такая вот, неприглядно-брутальная еда, деревенская, тоже есть своя красота.
Добавлено в 02:17
Цитата (a474 @ 4.06.2015 - 02:13)
А что мешает рыбёху с лучком отдельно обжарить, картошку обдать кипятком и на раскаленное маслице, а потом туда чеснок и укроп. Соль, перец, водка по вкусу.
Речную всегда сначала обжариваю, до закладки картошки. Но совсем отдельно жарить нельзя в данном случае, рыба передает картошке свой аромат. Фишка блюда в этом.
Это сообщение отредактировал MasterSM - 4 июн 2015 в 02:15
Да и ещё - в жизни часто встречался с таким парадоксом, когда всякие навороченные блюда, ништяки ресторанные с изъёбами кулинарными, в виде звёздочек-хуёздочек, долек, кружочков, кубиков, ромбиков, декоративных съедобных хреновин вырезанных специальными гурмэ-ножами из залупы мамонтёнка - выглядят красиво, а на вкус оказываются средней паршивости хрючевом. И наоборот, когда на вид непонятное нечто, приготовленное левой ногой Громозеки, помешивающей в перерывах между полётами на Марс, оказывается такой вкусняхой - что просто язык проглотишь!
Так шта нужно сначала пробовать, потом уже выводы делать.
В ресторанной эстетике есть своя прелесть. Но такая вот, неприглядно-брутальная еда, деревенская, тоже есть своя красота.
Добавлено в 02:17
Цитата (a474 @ 4.06.2015 - 02:13)
А что мешает рыбёху с лучком отдельно обжарить, картошку обдать кипятком и на раскаленное маслице, а потом туда чеснок и укроп. Соль, перец, водка по вкусу.
Речную всегда сначала обжариваю, до закладки картошки. Но совсем отдельно жарить нельзя в данном случае, рыба передает картошке свой аромат. Фишка блюда в этом.
Даже хрючеву можно придать вид поприличнее, а тут просто месиво которое еще и сгорело к хуям. За идею 5 за исполнение кол!
Это сообщение отредактировал planktonina - 4 июн 2015 в 06:54
Для дворового охранника на цепи сойдёт! Вот только ещё отдельную миску с водой полную добавить надо.
Трудно было просто отварить картоху и рыбку протушить с луком и без чеснока?
Рыбу припустить с укропными палками или семенами. Картошку сварить половинками, и заправить сливочным маслом и зеленым укропом. Вполне по-деревенски, вкусно, эстетично.
Это сообщение отредактировал Luchs - 4 июн 2015 в 07:15
Цитата (xEVGx @ 4.06.2015 - 01:57) Не впечатлило, месиво какое-то. Да и время приготовления рыбы и картошки разное, а где репчатый лучок ?
С лучком как раз месиво получается.
Рыбу смотря какую брать. Если речную, то ее лучше сначала обжарить, а потом уже с картошкой смешивать. Если же морскую, то вместе с картошкой самое то получается.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
MasterSM4 июн 2015 в 01:52