Приблизительно такие же эмоции испытываю от окрошки.
Брукса, Mitsv всё это потому, что нормальной окрошки вам не давали
Полностью поддерживаю. Особенно умиляет ассоциация окрошки с оливье. Такое ощущение, что народ вообще не знает, что такое окрошка (или оливье, уж не знаю ). Короче, я обиделась)
Окрошку люблю, но на щавеле, а не на квасе или кефире. Здравствуйте. Я к вам с вопросом кулинарные ассы: свиные почки, как их правильно разделывать? В инете куча фоток с нарезанными почками, то есть их моют избавляются от запаха и готовят. А как же всякие белые штуки, не знаю как называются? Суть вопроса: надо ли вырезать все это? Или фик с ним все и так сварится?
Я к вам с вопросом кулинарные ассы: свиные почки, как их правильно разделывать? В инете куча фоток с нарезанными почками, то есть их моют избавляются от запаха и готовят. А как же всякие белые штуки, не знаю как называются? Суть вопроса: надо ли вырезать все это? Или фик с ним все и так сварится?
Почки разрежте вдоль , уберите внутри все сосуды , белое .. Поместите в воду на час , добавьте в воду уксус или лимонный сок ... Затем переложите почки в молоко и дайте им немного там покупаться
Я вот терпеть не могу баранину, просто не выношу, но занес в книгу рецептов ЯПа баранины вагон и маленькую тележку. Наши пристрастия в еде никак не сказываются на пополнении книги.
Вот именно. Книга заполняется вне зависимости от наших вкусовых пристрастий. rrr123
Цитата
Третий модератор за косой взгляд на торт готов забанить навека.
Схераль ? Самое большее, что могу сделать - поржать. Причем не вынося это в тему. qwertzuiop
Цитата
Ты не толко оскорбила любителей окрошки, ты им вылила ведро говна в тарелку.
согласна. Если я терпеть не могу моргадов, то не блюю вслух в каждой теме с ними. Просто молча прохожу мимо. Caira
rrr123 Цитата Третий модератор за косой взгляд на торт готов забанить навека.Схераль ?Самое большее, что могу сделать - поржать. Причем не вынося это в тему.
ну шуточки такие ... (не смешно и глупо, канеш, согласен)
Цитата
Я через 363 дня Путину в прямую линию на вас на всех пожалуюсь! dont.gif
Пришла сказать спасибо всем, кто помог с супом том ям. Удачно влилась в ряды почитателей. Ну почти удачно . Готовила что грится с нуля и со временем совсем не определилась. В итоге от рыбы вместо запланированных кусочков остались рыбные крошки )). Делала по возможности ближе к рецепту по ссылке ati. За исключением пары ингредиентов почти всё нашла. Грибы всё ж таки на демократичный вариант шампиньоны заменила и оставила 2 чиляка, а остальные заменила на некрупный зелёный болгарский. Сильно остро уже не не хотим а не можем )). Ну и бульон был из креветочных панцирей. А заправка из перцев, чеснока, лайма и имбиря ну это вообще вещь. Законспектировала и теперь мои супы явно заиграют новыми красками, особо рыбные. Ну а тут фото, что б не быть голословной. Правда я и так фотограф совсем не от бога, но с супами совсем швах ))) Ребята, всем ещё раз огромадное спасибо за помощь в интересном и вкусном ужине.
Окрошку люблю, но на щавеле, а не на квасе или кефире. Здравствуйте. Я к вам с вопросом кулинарные ассы: свиные почки, как их правильно разделывать? В инете куча фоток с нарезанными почками, то есть их моют избавляются от запаха и готовят. А как же всякие белые штуки, не знаю как называются? Суть вопроса: надо ли вырезать все это? Или фик с ним все и так сварится?
:) стоит вырезать. Ибо консистенции получится разная, белая фигня не успеет доготовиться и будет резинить. А оно надо?)
мля я до сих пор не понимаю вообще окрошки, сколько раз не пробовал, всегда крутил пальцем у виска, ну вот хоть ты тресни реально же блюдо не от мира сего
братишка!!! имхо: окрошка - вселенское МЕГА-ЗЛО!!!!!!!! искренне не понимаю тех, кто от неё тащится! вот не понимаю - хоть убейте! иногда попадаю в социум фанатов окрошки, которые бурно оргазмируют от одного только упоминания об этой мерзости.... блин, аж передёрнуло!... наверное что-то подобное испытывают атеисты, которые случайно, по воле злого рока попали на собрание секты иеговистов или каких-то прочих адвентистов.... самое большое кулинарное извращение - это окрошка!!! самое отвратное, что можно сделать на кухне - это окрошка!!! от одного только вида, от одного только упоминания о ней неукротимо тянет блевать!!! самая безобидная ассоциация - оливье, которое кто-то уже ел... простите великодушно, если оскорбила чьи-то кулинарные пристрастия
не стоит плевать в чужие тарелки.) мало ли кто что ненавидит, не заставляют же.) а то ведь так можно и в свою тарелку плевок получить.
*ворчит*: окрошка им не нравится, жареные собаки и крысы, поди, милее...
Всем привет! Вопрос у меня... Околокулинарный... :) Подарили жене на работе чудо агрегат - хлебопечку Moulinex Baguette and Co. Вот теперь думаю, оставить или продать(передарить). Жене она не интересна... А вот я в раздумье... Нужна она мне или нет... С одной стороны, все так красиво описано, свежий хлеб, домашний, а с другой, думаю, надолго ли хватит желания ею пользоваться... Кто владеет хлебопечкой, может поделитесь впечатлениями. Был бы весьма признателен :)
Всем привет! Вопрос у меня... Околокулинарный... :) Подарили жене на работе чудо агрегат - хлебопечку Moulinex Baguette and Co. Вот теперь думаю, оставить или продать(передарить). Жене она не интересна... А вот я в раздумье... Нужна она мне или нет... С одной стороны, все так красиво описано, свежий хлеб, домашний, а с другой, думаю, надолго ли хватит желания ею пользоваться... Кто владеет хлебопечкой, может поделитесь впечатлениями. Был бы весьма признателен :)
Вещь нужная. Результат сильно зависит от точного соблюдения пропорций, качества муки и дрожжей.
bmlok, мне подарили чудо-печку на день рождения. Со следующего дня, редко когда день она простаивала. Хлеб не покупаем. Муку покупаем. Пшеничную и ржаную. Программы "Чёрный хлеб" в этом агрегате нет. Но я пеку. Собираю фотки, хочу тему выложить, может на днях осилю. Жена как включать и чего и сколько сыпать не знает, я сам занимаюсь
Намешать в ней тесто на пироги, пельмени, пиццу, лапшу домашнюю несложно. Недавно освоил кекс в хлебопечке. Не отдавай. Разберёшься - понравится
Это сообщение отредактировал kwant71 - 16 апр 2016 в 20:32
кисло-сладкое это прекрасно это охуенно но салат, залитый квасом это извращение Voland80
Цитата
Ну вот у нас как-то так сложились отношения с окрошкой.
моя родня ее уплетала, из России все, бабушка любимая покойная, ярый такой москаль)) т.е. в детстве меня окрошка летом окружала, вкусная. но я ее в жижей никогда и ни за что есть не буду Mitsv
Цитата
Я вот терпеть не могу баранину, просто не выношу,
лук, окрошка, баранина брат? зря Бруке - надавали именно так 1 раз съеденное оливье
Добавлено в 20:40 kwant71
Цитата
всё это потому, что нормальной окрошки вам не давали
дада все так говорят нормальной окрошки ты не ела, вкусной бараниной не кормили, говядину хорошую не пробовала, сало хорошее не нюхала и нагло пытаются впихнуть но увы и ах, мнение остается тем же
Добавлено в 20:42
Цитата
Такое ощущение, что народ вообще не знает, что такое окрошка
общее это мясо и овощи и там и там я делала на говядине когда-то, с редисом, огурцом, зеленью но фуфу даж не пробовала
Аня, я иногда готовлю еду с фасолью и луком. Ели у меня её те кто лук варёный есть не могут. Сказали вкусно. Когда я им сказал, что там лука килограмм - не поверили
А я по хитрому окрошку ем - накладываю салатом со сметаной, горчицы туда. Получается такая горка. А сбоку наливаю квас (специальный, окрошечный, Вятский). И не перемешиваю. Если перемешать мне не нравится.
Блять, люди, чё вы доебались до окрошки? Кому, вообще, интересны личные пристрастия в еде? Я могу сказать точно также о любом салате, "смешать огурцы с помидорами и залить майонезом или сметаной, фу-фу-фу, бе-бе-бе, а тёплые салаты - вообще блевотина, их точно уже кто то ел, поэтому и тёплые, фу-фу-фу, бе-бе-бе"
skomoroh58 Ovimu Акация спасибо, то есть мнение однозначное все вырезать! LItNeS суп-фото хорошо, ложка криво( ну, это я придираюсь, вам же критика интересно? )
Это сообщение отредактировал Канапе - 16 апр 2016 в 22:03
Канапе ложка криво от того, что я неплохо в ней отражалась )) я и так я и сяк и короче пришлось рукой наклонить в сторону от меня. Но критика принята ))
Всем привет! Вопрос у меня... Околокулинарный... :) Подарили жене на работе чудо агрегат - хлебопечку Moulinex Baguette and Co. Вот теперь думаю, оставить или продать(передарить). Жене она не интересна... А вот я в раздумье... Нужна она мне или нет... С одной стороны, все так красиво описано, свежий хлеб, домашний, а с другой, думаю, надолго ли хватит желания ею пользоваться... Кто владеет хлебопечкой, может поделитесь впечатлениями. Был бы весьма признателен :)
Да все ж от вас зависит. Никто не скажет, насколько хватит у вас запала. Насколько любите печь. Я уже года три или четыре пользуюсь. Был период, когда ленилась печь хлеб, но уже больше года снова пеку. А вот тесто замешиваю в печке регулярно. Бо очень удобно. Да, посчитайте, насколько выгодно вам будет печь самому.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
). Короче, я обиделась)
. Готовила что грится с нуля и со временем совсем не определилась. В итоге от рыбы вместо запланированных кусочков остались рыбные крошки )). Делала по возможности ближе к рецепту по ссылке ati. За исключением пары ингредиентов почти всё нашла. Грибы всё ж таки на демократичный вариант шампиньоны заменила и оставила 2 чиляка, а остальные заменила на некрупный зелёный болгарский. Сильно остро уже не не хотим а не можем )). Ну и бульон был из креветочных панцирей. 
дада
)
yaplakal.com