Аццкая кухня, как она есть. Срач, ведро помойное. Для завершения натюрморта не хватает кота на разделочной доске и окурка в тарелке.
Я не дома в командировке в деревне))) Домнам тут снимают, а повариху сука еще не сняли, а жрать хочется)))
А нам то зачем об этом знать: чем вы там в своих командировках питаетесь? Для чего создают темы в кулинарии: чтобы поделиться новым/интересным, чтобы пользователям повторить потом это захотелось. А твой "борщ" может лишь аппетит отбить напрочь.
blondex Да сам борщ - как-то фиолетово, у всех вкусы разные. Как я готовлю, так местных кулинаров удар хватит, если показать. От моего этаниплова вообще в транс впадут. Просто есть тут юзер, боюсь неверно ник напишу, Оlivmy что ли... а, Апельсинка еще. Так там фотки смотришь и душа радуется. Повторить - не, для меня это сложно. Просто эстетическое удовольствие смотреть на красивые картинки. А тут нахерачил на тапок плиту в пятнах и доволен как слон. Я тоже пару тем в кулинарию кидала, так стараешься сфоткать, чтоб не было срача, ничего лишнего и тыды, а такой подход... не понимаю. Глупо.
и еще. ТС ты совсем мозгом отъехал? лето блядь, солнце, зелень, а ты в борщ вместо свежей, охуенно сочной и ароматной зелени хуячиш сушеный укроп из пакета. Тебе вообще похуй что есть и как? Я могу понять сыпать сушняк когда нет свежего. Но ты постишь рецепт. Следовательно все должно быть отлично: Классные фотки, чистая кухня, хорошие продукты. Феерический пиздец. Не можешь сам, попроси соседей помочь
Предупреждать надо. У меня собака на коленях спала, при первых же звуках сиганула на метр вверх и когтями с пробуксовкой на месте малость мне коленки располосовала
Мега кулинары в теме все говорят что майонез нельзя запекать - а почему никто не сказал(( А как же "мясо по французски" (которое в СССР было блюдом №1 на праздничном столе), там обычно берут как раз сыр и майонез? Очень вкусно. Так почему нельзя? Я не кулинар, не повар, готовлю на интуиции и мне не понятно.
я наверное в другом СССР жил, но у нас такого никогда не было, тем более на праздничном столе. котлетки из мняса и рыбные, голубцы, буженина, колбаса домашняя, холодец, отбивные разные. а с майонезом только оливье и сельдь под шубой.
подозреваю, что французы будут в ахуе от такого "мяса по французски"
Ну и что? Просто - не положено? Типа как десертной ложкой суп не жрать? Тю.
А как же соусы которые продаются для приготовления? Тот же краснодарский, кулинарный, с овощами? Тоже вроде соусы, все холодные но используются при термической обработке в приготовлении блюд.
Я то думала нельзя потому что блюдо становится очень вредным для здоровья, аж печень через год отвалится.
А тут просто "кулинарные правила", я правильно понимаю?
Если на клетке слона написано «буйвол» – не верь глазам своим!
удивляюсь людям, которые верят, что различные магазинные соусы/специи для картофана, мяса, макарон, овощей, шашлыков, плова и т.д. соответствуют названию. может известных брэндов и так, но по большому счёту - как с размерами китайской одёжки.
У немцев есть рецебт майонеза без яиц. Кто скажет, можно с ним чота запекать или нет?
Состав:
100 мл. молока 200 мл. подсолнечного масла 1 1/2 ч. л. горчицы 1 1/2 ст.л свежего лимонного сока 1/2 ч. л. смесь перцев морской соли по вкусу сахара по вкусу
Все продукты должны быть одной температуры, взвить миксером. Если хочется сделать погуще, то берется пропорция: а часть молока на три части масла. Или с консистенцией можно играться, как хочешь
А у китайцев - соевый майонез без яиц и молока))). Кстати вкусный.
если я смешаю горчицу, соль/сахар, специи, ... (добавить на что фантазии хватит) и полирну это растительным маслом, можно ли полученное назвать майонезом?
Мега кулинары в теме все говорят что майонез нельзя запекать - а почему никто не сказал(( А как же "мясо по французски" (которое в СССР было блюдом №1 на праздничном столе), там обычно берут как раз сыр и майонез? Очень вкусно. Так почему нельзя? Я не кулинар, не повар, готовлю на интуиции и мне не понятно.
Так называемое "мясо по-французски" имеет слабое отношение к Франции. На самом деле во Франции действительно готовят мясо под белым соусом, но соус этот бешамель. В СССР решили симитировать мясо под белым соусом во французском варианте и заменили бешамель майонезом (что бы поставить на поток данное "блюдо").
Это сообщение отредактировал alexxhelp - 1 авг 2016 в 15:59
Так называемое "мясо по-французски" имеет слабое отношение к Франции. На самом деле во Франции действительно готовят мясо под белым соусом, но соус этот бешамель. В СССР решили симитировать мясо под белым соусом во французском варианте и заменили бешамель майонезом (что бы поставить на поток данное "блюдо").
Да я в курсе. Не зря же в кавычки взяла) Но название прижилось, сразу понятно всем что это. И под майонезиком как по мне вкуснее чем с белым соусом, хотя может я привыкла))
ЗЫ: Хорошая тема все же, много вредной и вкусной еды (люблю знаете ли иногда травануться беляшами и прочей шаурмой)!
А чем шаурма не угодила? Овощи с мясом Все нормально
С мясом невинно убиенных бомжей.
блин а что не так с шаурмой? Я ее дома делаю минимум раз в неделю, что в ней такого вредного? Обжаренная курица? Овощи? Кетчуп который я то же сам делаю ? чем же так вредно это блюдо.? Может лаваш вреден?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com