В муку забыл макнуть перед жаркой. И зачем вырезал внутренности? Откровенно говоря, только сервировка и подмаслила пост.
Судя по жёлтому цвету шкуры кабачка, семки там уже такие, что их лузгать можно! Короче, не съедобны они в таком виде, вот их и удалили, так же как и жёлтую шкуру. Молодой кабачок и со шкурой хорошо жарится.
2kam А если еще нарезать колечками лук и болгарский перец, да все это дело сначала в кляр окунуть, а потом красиво изжарить в масле - получится оригинальный и очень вкусный закусон.
2kam, жарила цветную капусту... Соцветиями! Это же бомба!... Тема шикарная! Выложу.. Вместе с сардельками вареными. По теме: как то не тянут кабачки ваши на тему. Вкусно.. Но! Бля))) "Я пожарила картошку))) Отварила сардельки..." Ё мое.. Зачем раздел засирать?
Я ж без обид - тема банальна. Не отрицаю. Однако ж она - может (очень на то надеюсь) послужить катализатором к кулинарным подвигам других...мужей\друзей\приятелей
Тоже не понял, почему он желтый. Очень люблю кабачок как бабушка в детстве делала - обжариваешь кругляшки и чесноком посыпаешь. Недавно так себе делал пару раз, больше не буду в этом году - это такой гемор
А с таким да - только кольца видимо. Сомневаюсь в их офигенных вкусовых качествах, но как красивая сервировка, может сойти. За креатив зелень)
уххххх!!!!я кабачки с 98го не могу есть и смотреть на них((( все лето тогда военным зарплату не платили(отец был)...ну и питались тем, что на огороде выросло ....вобщем это были кабачки и огурци....
2kam, жарила цветную капусту... Соцветиями! Это же бомба!... Тема шикарная! Выложу.. Вместе с сардельками вареными. По теме: как то не тянут кабачки ваши на тему. Вкусно.. Но! Бля))) "Я пожарила картошку))) Отварила сардельки..." Ё мое.. Зачем раздел засирать?
Чей-то не тянут? Нормальная тема. По-моему, просто кто-то зажрался и о простых рецептах подзабыл. Наверное времени дохрена. Простые тоже должны быть! Для тех, кто только начинает готовить, например. Или кто детям готовит. Детям изыски нахрен не нужны. Скажем рецепты из серии: возьмите молоко бурого медведя, почки кенгуру и траву с побережья Антарктиды - меня вообще не вдохновляют. И не привлекают. Но я же молчу и не говорю, что этому здесь не место. В конце-концов, мы тут все учимся друг у друга - предлагаем свои варианты, ждем поправок и дополнений. А не платим деньги за мастер-класс ресторанных извращений. В свое время Сергей хорошо сказал: это РАЗВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ портал и здесь всплывает то, что людям интересно. Большинству, а не кучке профессионалов. Вот сейчас я с ним полностью соглашусь.
Давай, выкладывай свою цветную капусту. Мож тоже будет чего интересное.
Еще по теме: зачем выращивать кормовые кабачки, а потом ломать голову - куда их деть? У нас бабуля собирала в июне, когда еще огурцов нет, молоденькие и совсем маленькие кабачки и делала их малосольными - вкус офигенный. Автор, попробуйте.
Это сообщение отредактировал Акация - 29 сен 2011 в 07:36
уххххх!!!!я кабачки с 98го не могу есть и смотреть на них((( все лето тогда военным зарплату не платили(отец был)...ну и питались тем, что на огороде выросло ....вобщем это были кабачки и огурци....
Да, пичалька... Я вас понимаю. Вот так же отношусь к перловке. В армейке её.... бр-р-р-р... аж знобит когда её вспоминаю. И ведь умом понимаю, что дело в том как её приготовить, и люди, которым доверяешь, говорят, что вкусно делают, и рецептики посовывают свои... Всё понимаю, но... ля... как конь на коновальню в воротах останавливается и дальше не заходит... так и я с этой перловкой. Тока я не думал что у кого то и на кабачки также может быть.
)))))))))))))))))))))))))) зачем выращивать кормовые кабачки, а потом ломать голову - куда их деть? )))))))))))))))))))
Ну-у... типо у них корка толщее и поэтому хранятся долго. Иные в овощном ящике и до марта доживают. Тока корка становится вообще как у тыквы. Их правда, просматривать нужно. Если чуть где начинает чернеть- всё! Нужно сразу уничтожать, а то весь испортится и тех кто рядом за собой потащит. ХХХХХХХХХХХХХ Хотя они и вправу сейчас в продаже круглосуточно есть.
Акация, Наташ... Что то ты перебарщиваещь)))) С "все могу и все знаю". Я не претендую на профессионала. Любитель я. Просто.. Ну давайте варить пельмени покупные))) Интересно? А капусту цветную я выложу. Но! Это будет гарнир.. К основному блюду)))
Добавлено в 20:14 А про "кто то зажрался" полегче в выражениях)))) Я не против простых рецептов! Но... Как то они должны что то дополнять)))) Давайте с одной фоткой постить! Или текст))) Мы старались от этого уйти
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
То-о-о-очно! У меня на балконе то же самое!
yaplakal.com