Там справа на картинке - с мерлузой и чипсами из молодых баклажанов. По-моему, должно быть вкусно.
По-моему вот так будет самое оно - классическую селёдку под шубой присыпать икрой слегка, рекомендую!
Не думаю. Пробовала делать семгу под шубой - не то, чтоб невкусно, но нет, с селедкой лучше, даже сицилийцы согласились. Так что присыпать только зернами граната!
Это сообщение отредактировал Апельсиняя - 2 янв 2019 в 16:16
Пробовала делать семгу под шубой - не то, чтоб невкусно, но нет, с селедкой лучше, даже сицилийцы согласились.
Лосось под шубу - ни в коем разе. А вот что-то сиговое, селёдочного посола, типа там пеляди какой или муксуна с нельмой - очень даже может оказаться кстати.
Погуглила: маринованная тыква, иначе называется эстонский ананас. Интересно, спасибо, расширила кругозор!
Ответственно заявляю, что "эстонским ананасом" именуют никак не тыкву, а брюкву маринованную По крайней мере 25 лет назад было именно так. Мож сейчас брюквы не осталось и они на тыкву перешли, и название заодно скоммуниздили. Брюква, кстати, афигенски вкусная была, я бы сделала, но носители опробованных вкусных рецептов или отошли в мир иной, или связь потеряна(((
А селедкин торт--отлично Тока, разве что, селедку помельче бы, мож, типа поближе к Родине
Она была порезана мелко, мельче - только блендером.)) Наверное, вводит в заблуждение размер блина, они были маленькие, 16 см в диаметре (сходила померила сквороду. )
Мне давным-давно встретилось, как эстонским ананасом назвали кабачки в компоте с желтой алычой.
Неееее, точно нет. Вот сама подумай: какие в те времена в Истонее нафиг кабачки, а, того пуще, алыча? Ну, кабачки, хрен с ними, хоть и продукт сезонный был, но за уши еще притянуть можно, а вот алыча...Зато корнеплоды суровая земля родИла вполне себе нормально. Тем более, что я тех "ананасов" каких только не переела в свое время. И частенько брюкву на репу еще меняли. Но никак не на тыкву и иже с ней. Как-то так
Апельсиняя
Цитата
Она была порезана мелко, мельче - только блендером.)) Наверное, вводит в заблуждение размер блина, они были маленькие, 16 см в диаметре (сходила померила сквороду.)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
По крайней мере 25 лет назад было именно так. Мож сейчас брюквы не осталось и они на тыкву перешли, и название заодно скоммуниздили. Брюква, кстати, афигенски вкусная была, я бы сделала, но носители опробованных вкусных рецептов или отошли в мир иной, или связь потеряна(((
)
yaplakal.com