Кулинарная общалка, территория свободного общения

Цитата (Водомерка @ 29.12.2013 - 00:01)

Цитата (байкер @ 26.12.2013 - 05:55) А как он по плотности мяса? Не сильно-ли его размягчает в духовке?  Я ато тоже не "Бармалей" нифига. Не могу маленьких жрать.  Так-то на столе в жареном виде еще переношу, но в сыром не могу на них смотреть. Жалко их. Саня поражаюсь твоему героизму. . Недавно коптил бекончики, так в одном куске узор такой на срезе интересный получился ввиде орнамента. А нафига ты, Рус, это рассказываешь? Ты покажи, а дучше дай попробовать, да лафитничек налей... А то расска-а-а-а-зывает...

Вот дядь Вова. я туда докидывал.
http://www.yaplakal.com/forum30/st/200/top...l#entry18993353

Цитата (Sveshka @ 30.12.2013 - 18:34)

Ребята привет В предыдуших сериях: завела собаку, забила на Яп, купил муж мультиварку. Готовит он.

Застрелите меня, нах.
******
Народ. Новый год сегодня ночью, вы в курсе?
Как отмечать то будем?

Уряяяя, к нам завезли аргентинскую говядину))) всего 2000 за кг)))

Sveshka
привет)))


И всех с наступающим))


Это сообщение отредактировал kadiko - 31 дек 2013 в 13:26

Цитата (kadiko @ 31.12.2013 - 14:23)

Уряяяя, к нам завезли аргентинскую говядину)))

По цвету вроде правильная. Как Саша израильский учил.

А у меня уже все готово... нарезано-накрошено и подготовлено к шмяканью на сковородку.
У нас не холодно. Какие-нить -3С. Снежный городок не тает, но и сопли не замерзают.
Уже пришла старшая внучка и строгает на ручной пастамашинке домашнюю лапшу по рецепту Анди. Она будет сама угощать младший состав своими макаронами. Красота же! Жизнь сама рулит куда надо.
И ва-а-а-апще! Жизнь замечательная штука! Нам еще 6 часов и...!!!
Всех с Новым годом.

у меня остался тазик оливье, и одна закуска))
А вот с погодой нам не повезло((
Травка зеленеет,
Солнышко блестит,
Новый год с весною,
в сени к нам летит.

Будем сегодня купаться в лужах))

А у нас еще ничего не готово! :) Ибо рано утку ставить и салаты заправлять!
Всех, с наступающим! Счастья и здоровья!

А мы ничего не готовим,ибо приглашены в гости.
Поздравляю всех с наступающим Новым годом. Спасибо Вам всем за то что вы есть у меня. Пусть всё у нас будет хорошо. Желаю хронического здоровья, прогрессирующего счастья, рецидивирующего успеха, гипертонической зарплаты и вечно беременного кошелька без угрозы выкидыша!!!!


Это сообщение отредактировал ati - 31 дек 2013 в 17:04

sos!!! муж почистил семгу.... почистил.... от кожи!!!!!
теперь у меня есть тушка семги без шкурки!!! планировала запечь стейки. а теперь шо делать не знаю....

Праздничный финский рыбный суп.

Всех с наступающим Новым Годом!
Счастья, удачи и хорошего настроения!

Ухожу по гостям, с холодными закусками и парой салатов, планы сломаны бесповоротно!
Это сообщение отредактировал Ларус - 31 дек 2013 в 17:37

Всех с НАСТУПАЮЩИМ!!! Всего хорошего и побольше!
Оригинальных, вкусных и мягоньких салатиков (ведь в них так приятно поваляться))))
Пусть всё сбудется!

Все, к новому году я готов.... мы готовы, точнее))))
Всем удачи, товарищи!!!! Писать много не могу, ибо бухой. А так хочется...
Всех люблю! Ваши темы и коментарии...они как...короче, выточили они из меня кулинара. Всем бобра!
Кухня-это наше все!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Это сообщение отредактировал 2ReD - 31 дек 2013 в 17:40

Димка, ты в Линии что ли? Маянезиком таришься?
я всегда подозревала в тебе тайного прелюбодея))))
*****
Дамы и господа, любимые мои кулинары.
Всех с наступающим, обожаю вас, всем успехов, приятной ерунды побольше в эту ночь,
хороших друзей, материальной обеспеченности и душевного спокойствия.
И еще раз материальной обеспеченности.))))
УРААААААА!!! 2014-й, мы ждем тебя!!!!


Блин, до Нг еще четыре часа, а я уже стейков обожралась.
Кто что поделывает?
Это сообщение отредактировал Frida - 31 дек 2013 в 19:07

Цитата (Школьница @ 31.12.2013 - 17:24)

sos!!! муж почистил семгу.... почистил.... от кожи!!!!! теперь у меня есть тушка семги без шкурки!!! планировала запечь стейки. а теперь шо делать не знаю....

Надо очень острым ножом надрезать кусочки до хребта с обоих сторон. Тока овчень осторожно, а сам хребет перекусить, или большими ножницами, или секатором. И тогда стейки еще можно будет запечь.
И это... не убивайте мужа. Посмотрите, может у вас коврики не выхлопаны... дрова на даче не порубаны... Может еще пригодиться в хозяйстве
Лариса! Как же хорошо, что в этом году вы мне встретились со своей Абхазией!
С Новым годом!

Добавлено в 19:12

Цитата (2ReD @ 31.12.2013 - 17:39)

Все, к новому году я готов.... мы готовы, точнее)))) Всем удачи, товарищи!!!! Писать много не могу, ибо бухой. А так хочется... Всех люблю! Ваши темы и коментарии...они как...короче, выточили они из меня кулинара. Всем бобра! Кухня-это наше все!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Дима, а кто мечет стрелы в голову Калибре? Ты там береги её. Нам её слабости сладости очень нра...
И это, Дим, лучше водка... ну его тот мазик.

Добавлено в 19:15

Цитата (Frida @ 31.12.2013 - 18:54)

))))))))))))))))) Блин, до Нг еще четыре часа, а я уже стейков обожралась. Кто что поделывает?

Мы тока шо заточили утиных грудей. Ужас как хороши!
У нас меньше чем два часа осталось до НГ. Щас пойдем файеры запущать. И пусть весь мир в труху! Жить хорошо!

Водомерка

С наступающим!!! Спасибо за совет как резать. запекать решено под орешками. спрысну соком лимона, чуток покрошу зелени между ребер и все это дело припорошу смесью орехов: фундук, миндаль, грецкие, кедровые

Ребята., две форели разделана шкурку. Думаю сделать рулет из карповых в пароварки.. Жаль что у меня только один день выходного. Всех с наступающим.
Завтра я сплю, а потом иду Жако Мишу и Гошу кормлю, стоят они 50 000 рублей, но я как зооопсихолог работаю круглосуточно. Поэтому как попугаи Жако меня отпустят, я вам пост запилю форель в карасе.
Говорю что вкусно,но кто мне без фото поверит?
Фото будет, но не как у Юлешны-ФрауМарты.
Это сообщение отредактировал Sveshka - 31 дек 2013 в 19:58

Цитата (Школьница @ 31.12.2013 - 18:24)

sos!!! муж почистил семгу.... почистил.... от кожи!!!!! теперь у меня есть тушка семги без шкурки!!! планировала запечь стейки. а теперь шо делать не знаю....

Солянку варить!
С Наступающим всех!!! Всего вам доброго и светлого. Будьте счастливы!!!

Люди с наступающим вас , я хочу пожелать вам следующее
Сегодня пусть подарков будет столько, чтобы не хватило места в доме;
чтобы вы их раздавали друзьям и у них места не хватало. Чтоб вы решили
раздать их врагам, а вот тут-то подарки и кончились! С праздником!
Придет новое, уйдет старое! Так пусть все старое уйдет быстренько и
без проблем, а новое заполнит образовавшуюся пустоту! А мы отойдем в
сторонку и полюбуемся! Да будет так, выпьем!

А мы уже встретили НГ. Щас весь город полыхает фейерверками.
На фотке мы заглядываем в камин и обнаруживаем там подарки!!!
Дед Мороз- тролль. Он подарил мне какую то систему для бритья бороды.
Правда еще офигенный Швейцарский рюкзак!
Я очень доволен!
Слушал Путина. Шоб он поперхнулся... Пели гимн.
Хм... Давненько я гимнов не пел.
Всем бобра!


Это сообщение отредактировал Водомерка - 31 дек 2013 в 21:34

Ребята всех с наступившим и с наступающим Новым Годом!!!

Та-а-акс! Посмотрим, що там... Это, значит гриль-роклетница. Есть у меня такая. Тока у моей еще на одной половине шлифованый камень.
Вапще вещь классная. Выдал гостям сырых продуктов и соусы-приправы. Все за разговорами сами себе чё-нить запекают на камне, сами себя обслуживают. Замечательная штукень. Давненько не доставал её. Надо достать. ы тока знай, подливай

С Новым годом !
Здоровья, удачи, любви и побольше овса в карманах )) и праздника в душе !
Всем новых кулинарных приключений !
Это сообщение отредактировал Ovimu - 1 янв 2014 в 02:26

Господа, с наступившим Вас всех!!!!
Наелись суши, торта печеночного, салатов всяких мягких))), конфет.

Всем добра, мира, уюта, а желающим - прибавления в семье

Скрытый текст

( это я уже 2 недели как тётя, нянчим племяша)!!!

Ати! Меня всегда интересовало, как оно... ну, когда день рожденья совпадает с НовымГодом? Вам подарков то больше достаётся, или таки норовят под шумок отделаться одним? Типо: "Поздравляем с Днюхой... ну и с НГ... заодно уж..."
Ати!
С ДнемРождения вас!