Этот вариант приготовления торта очень долгий. В этом торте главное - не начинка, а получившийся вид. Поэтому торт можно сделать из любых продуктов. Легче всего торт сделать из бисквитных кубиков - кубики смешать с кремом, положить в форму, заморозить, вынуть из формы - полусфера готова. Так же можно поступить и с безе. Или можно сделать торт из размолотого печенья, смешанного с вареной сгущенкой и маслом. В этих случаях есть одна хитрость - такой торт нельзя покрыть шоколадом. Горячий шоколад будет растапливать масло и вместе с ним съезжать вниз. Такие торты нужно просто гладенько покрыть сверху кремом. Есть еще вариант - форму изнутри выстелить фольгой и облить шоколадом. Поставить в морозильник, а затем заполнить кремом и коржами. Но у меня, сколько я ни пробовала, шоколад упорно не хочет держаться на фольге и скатывается вниз. Еще вариант - с желе. Начинающее загустевать желе налить в форму тонким слоем и поворачивать форму так, чтобы желе равномерно распределилось по стенкам. Поставить в холодильник. Когда желе застынет, нанести таким же образом еще несколько слоев. И опять же заполнить чем-нибудь получившиеся желейные полусферы. Например, взбитыми сливками с желатином, или фруктами (залить их желе). Если желе для полусфер сделать молочным, в итоге получится весьма приближенный к натуре тортик.
А вместо арахиса, можно сезам? Вот мои дети не любят арахис. Утверждают, что аллергия у них...
БоРмАn Давай какие -нибудь детские рецепты сюда. А то мои вот чады в харчах переборчивые Может заголовок этой темы переделать? Чтоб здесь были только детские рецепты. Вот с собой в школу, что им хадам давать?
кстате мысль!!! нада деццкий топег создать.. а то чет все взросло-падонгавскайэ.. не, ну понятное дело, што моя уже кашку-малашку есть не захочет, но всеж... вот не уверена, што деццкий рецепт есть, но постараюсь
Virus - попробуй ваабще без зерен граната - он как украшение, а вот свежеотжатый гранатовый сок добавить можно. Лук можно пережарить на сале, и смешать отдельно - получитцо чуть пожырнее но вкус кардинально измениццо!
Curly Я притащила рецепт в оффис и мы сделали эте сиське для начальника)))))))))))) все валялись ат смеха... Торт слопали просто за 15 мин. Я пока бегала с чаем-кофем только и осталось что крошки попробовать.
Вот пока соски лепили оборжались)))) но ничё так получилось, кривовато слегка, но смешно. А босс у нас радовался ну как юнец. Я думаю, что мне пора прибавку к зарплате попросить!
Для приготовления саздырмы использовать мясо жыыырных - упитанных животных. Нарезать его кусками по 30—40 г и засолить; затем прожарить и набить им хорошо вымытый и вывернутый бараний рубец. После набивки отверстие в рубце завязать шпагатом, саздырму положить под пресс (доска или какой-либо груз).
Баранья саздырма — стойкий и вкусный продукт. Срок хранения в холодном вентилируемом месте — 3—4 месяца.
БоРмАn Сало только из свинины делают? Я тебе писала уже, сосед у меня свинину не ест. а я ему картинки твоего сала показала... Спрашивает чел, как сделадь кашернайе сало? Что бы не из свинины.
Все рецепты вкусные! Я только не знаю, что такое " вывернутый бараний рубец..."
Даю ещё один рецепт приготовления печёнки. Приготовить может даже младенец.
Итак, режем свежую печёнку тонкими ломтиками (а ещё лучше, попросить мясника, чтоб нарезал, у мясников оборудование специальное есть), обмакиваем ломтики во взбитых с солью и чёрным молотым перцем яйцах (куриных) и выкладываем на раскалённую сковородку. Обжариваем с двух сторон до подрумянивания.
Перед употреблением в пищу полить бальзамическим уксусом (по вкусу) вуаля
Добавлено в 01:33 чуть не забыла: телячья (говяжья) печёнка всё-таки вкуснее свиной
Это сообщение отредактировал Блондинко - 18 дек 2006 в 01:35
Curly Вкусно! Я готовое тесто купила у китайцыф, в него и завернула, получилось нормально. Главное, чтоб дети ели, а то прям в харчах такие переборчивые.
Про шарлотку. Я очень хорошо пеку, и никогда мне не говорили, что "руки из жопи". Шарлотка -- это быстрый, сладкий пирожок! Десерт на скорую руку. Когда яблок много в Сентябре, самое оно шарлотки делать.
Я так делаю.
Стакан сахара. 3-4 яйца Всё сбить миксером, чтобы крупинки сахара растворились, зернистости что бы не было. Стакан муки. Сода( как Кёрли напесала) Всё перемешиваем. Яблок я беру много, чищу от кожуры и косточек, режу на тонкие дольки, выкладываю на протвень и заливаю мучной смесью. Яблоки для шарлотки лучше брать кислые. Ванилин или корица тож хорошо. Кардамон и гвоздика тож не плохо. Шарлотка -это вещь!!! Особенно утром, в воскресенье, с чашечкой хорошего чая...
а я лублю такую иду побыстрому-- куриное или индюшачье филе слихка атбить малоточком и закатать в ниго брусочек пармизана сам рулетик закатать в три полосочки бекона (люблю постибаца над прадафцами в супермакетах и прошу их тоооненько парезать грудинку на машинке..матеряца но режут... ибо!!!!) КЛАДУрулетики в прямоугольную форму смазываю сверхк смесью соегого соуса и кетчупа и в микроволновку на режим микроволны+гриль 40 минут и нам-ням
Блондинко ваще эта ваша salsa tonnata , ежели взять поменьше майонезу легко превращается в tuna-salad , который хорошо намазывать на хлеб. Это на тот пожарный случай, когда вдруг не оказалось охлаждённой говядины-телятины под рукой.
Давай соусы к макаронам, то есть к пасте, выкладывай!
Соусы?!!!!! Я думаю что разочарую вас всех - у меня только такие соусы, которые час и больше делать! И ингредиентов в них куева хуча! А общие соусы йа ужо постил в разных топегах....... Хотя может и выложу завтра - послезавтра парочку попроще - покопайусь - найду.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com