Три гриба, пять сыров, Лазанья

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Mitsv автор 4 дек 2014 в 15:01

Упырь • На сайте 14 лет

Сообщений: 8 084
Награды: 2

Белые грибы.

Сверху чеддар и снова бешамель

Очередь шпината.

Последний слой грибов – шампиньонов в вине. Посыпал пармезаном.

Заливаем бешамель и выкладываем последний слой листов лазаньи.

Сыр эдам

Заключительный этап, выливаем все остатки бешамель. В духовку на 200 градусов.

Вот мясо через 15 минут. Сока вылилось дохера и даже больше, но, если б не обжарил, вообще в нем купалось бы мясо.

Пока готовится все, подготавливаем платформу для мяса. Говядина очень хорошо сочетается с бальзамическим кремом. Он дает особенный вкус и немного кислинки. На тарелке произвольно наливаем крем. У меня почему-то такая хрень получилась

Мясо готово. Вот такое больше всего люблю, снаружи зажарено-запечено, внутри очень нежное, мягкое и сочное мясо.

Выкладываем на бальзамик крем и даем минут 5 впитать мясу в себя всё.

Забыл сказать, что через 10 минут после того как лазанья готовится, достаем ее ~~расспросами~~ из духовки, сверху последний сыр – моцарелла и пару листьев базилика. Так для аромата. У базилика ядрено-насыщенный аромат, лучше не доложить, чем все испортить. И снова в духовку на 20 минут.

Мясо покрасивей надо уложить, так есть прикольней.

Через 20 минут лазанья готова. Надо ее закрыть фольгой и дать немного остыть, минут 10.

Такой вот несложный ужин. В принципе, если б я херней не страдал с отдельной обжаркой грибов с разными специями, на все про все вместе с мясом максимум час времени.

Вот она, лазанья. Я врать не буду, так как смысла нет. Получилось очень вкусно, просто я перемудрил.

Дико проорав «Всёёёоо!!!», я кончил и обессилено лег есть.
Всем спасибо!

Нисану по традиции - лучи бекона

З.Ы. Я тут еще пиццу на тесте из размороженных пельменей забабахал, не могу не похвастать

Все комментарии:

UdaFF5 4 дек 2014 в 15:09

Ярила • На сайте 12 лет

Автор.... Расскажи ка.. Во сколько денег обошелся тебе данный ужин? ))) Страшно цифру узнать.

Victorius 4 дек 2014 в 15:10

Живу в лесу, молюсь колесу • На сайте 11 лет

Ты 1982 года выпуска?! (ты прости меня, но тогда я АХУЕННО ВЫГЛЯЖУ)

Это сообщение отредактировал Victorius - 4 дек 2014 в 15:11

~~Mizantrop88~~ 4 дек 2014 в 15:10

Ярила • На сайте 13 лет

Мясо хорошо пропеклось?
А то 20 минут в духовке и 5 на сковороде вроде бы маловато для говяды...
Или мне по фото кажется что кровянистое какое то ?
А в целом ужин суперский,аж жрать захотелось

Это сообщение отредактировал Mizantrop88 - 4 дек 2014 в 15:11

Newxu 4 дек 2014 в 15:11

Весельчак • На сайте 11 лет

Цитата (Victorius @ 4.12.2014 - 15:10)

Ты 1982 года выпуска?!

если 24, то 90-го, выходит

mol444un 4 дек 2014 в 15:12

Шутник • На сайте 12 лет

Вот негодяй. Теперь жрать охота! А до конца рабочего времени еще ждать и ждать!!! Для тебя отдельный котел в аду будет.

Mitsv автор 4 дек 2014 в 15:12

Упырь • На сайте 14 лет

Цитата (Victorius @ 4.12.2014 - 15:10)

Ты 1982 года выпуска?! (ты прости меня, но тогда я АХУЕННО ВЫГЛЯЖУ)

Я просто в детстве болел

Добавлено в 15:13

Цитата (Newxu @ 4.12.2014 - 15:11)

Цитата (Victorius @ 4.12.2014 - 15:10)

Ты 1982 года выпуска?!

если 24, то 90-го, выходит

Это не возраст, сказал я и густо покраснел

ravenzpua 4 дек 2014 в 15:13

Приколист • На сайте 11 лет

блин, посмотрел, почитал и как бы и не обедал час назад, опять жрать хочется:(
ТС плюсанул, хоть и аппетит разыгрался, все равно плюс

пошел за беляшами:)

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 10 894
0 Пользователей: