Мясо по китайски, или блюдо выходного дня

Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Добрый27 29 ноя 2014 в 14:38
Шутник  •  На сайте 11 лет
-2
а что китайского в мясе?
и эта овощи и мяско бы подсушить а то выглядят как вареные... например в бумажных полотенцах
Caduceus 29 ноя 2014 в 14:38
Юморист  •  На сайте 13 лет
6
13.20 "Выкладываем в дуршлаг.и ждем 2-3 минуты, чтоб масло нагрелось. "
13.22 "морковка пошла"

Я так понял. что это прямой эфир. Сижу жду, жму ф5.
И тут:

13.27 "Обнаруживаю, что риса дома нет."

Ппц, думаю, все пропало! Теперь еще час будем ждать ТСа с магаза!!!
Но к счастью: "Но на улицы - 33, пох варим картошку. Забегая вперед скажу, ни сколько не хуже, чем с рисом. "
И опять нипонимэ, откуда ж он знает, что и с картохой неплохо, если блюдо-то еще не готово? dont.gif
Дальше все опять по плану
13.32 "Мешаем пару минут. и выкладываем, то что было в дуршлаге. "
13.34 "Заливаем все это соевым соусом..."
)))
Спасибо за онлайн рецепт!)))
Обмарак 29 ноя 2014 в 14:38
Нервный очень  •  На сайте 12 лет
3
И, может ещё остренького перца туда стригануть? Не пробовал?
aircopter 29 ноя 2014 в 14:38
Ярила  •  На сайте 14 лет
3
Почти литр масла - это круто. Вспомнилось детство и мамины творожные пончики. Шарики такие получались тоже в кипящем масле. Вкусняшка.

Кстати вопрос - куда масло сливать? В герметичную ёмкость?
GNEV 29 ноя 2014 в 14:39
праведный  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (Mikenzy @ 29.11.2014 - 14:27)
Самое время ставить вариться рис. Обнаруживаю, что риса дома нет. Но на улицы - 33, пох варим картошку. Забегая вперед скажу, ни сколько не хуже, чем с рисом.

gigi.gif ты сделал этот день.
за рецепт петрухи
Злачынетс 29 ноя 2014 в 14:39
Шутник  •  На сайте 12 лет
5
Вкусно, не спорю! Но пару лет назад купил себе ВОК. Вот это вещь. Литр масла лить не надо. Все выглядит намного красивее. И полезнее.
А насчет соевого соуса, так они просто бывают разной степени солености. Лучше покупать в стеклянных банках. А этот чин-су вкусный, но,сука, много химии в нем.
За попытку ТСу зелень, но наварил в обед борща и со сметанкой и с самогоном отлично откушал.
Лишний раз убеждаюсь, что мужики самые пиздатые повара
nikam69 29 ноя 2014 в 14:39
Ярила  •  На сайте 14 лет
2
почти плов... по китайски
gilza762 29 ноя 2014 в 14:40
Шутник  •  На сайте 16 лет
0
гдеж ты раньше был, только с утра думал что с говядиной остренького сотварить
ANDREY1975 29 ноя 2014 в 14:40
Вятский-хватский  •  На сайте 15 лет
0
Блюдо класс, но я такое блюдо готовил под руководством китайца с маринованым огурчиком вместо свежего...
ЗЫ: Будем пробовать bravo.gif
Mellina 29 ноя 2014 в 14:40
Ведьма?  •  На сайте 14 лет
0
Здорово,надо попробовать.
Делаю что-то подобное, но режу чеснок мелко, имбирь и чили перчик, и не вынимаю, лук использую шалот, и не добавляю морковь, огурцы и соевый соус, а в конце добавляю жидкий мед. И спользую гораздо меньше масла, пару столовых ложек. Это у меня называется ленивый ужин.

Кстати, из огурцов я бы выскоблила семечки, что бы не давали лишней жижи )))

Это сообщение отредактировал Mellina - 29 ноя 2014 в 14:41
pers0n3 29 ноя 2014 в 14:40
Юморист  •  На сайте 14 лет
2
想吃饭了 deg.gif
Mikenzy автор 29 ноя 2014 в 14:41
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
добавлять можно все что угодно. Я пробовал с спаржой, стручковой фасолью, грибами, капустой. Но именно этот набор продуктов считаю оптимальным
GarykRUS 29 ноя 2014 в 14:42
Хохмач  •  На сайте 13 лет
0
Солить не надо?
Mikenzy автор 29 ноя 2014 в 14:44
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Обмарак
Цитата
И, может ещё остренького перца туда стригануть? Не пробовал?

Пробовал и очень нравиться....Ток детки у меня мелкие и не едят они острое
Злачынетс 29 ноя 2014 в 14:44
Шутник  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (GarykRUS @ 29.11.2014 - 14:42)
Солить не надо?

нет, соевый соус же есть. А вообще, вся китайская кухня кисло-сладко-острая. Нет у них соли. Вместо нее онли соевый соус
Добрый27 29 ноя 2014 в 14:44
Шутник  •  На сайте 11 лет
-4
короче ничего необычно и сверх вкусного
про приправы нислова
по структуре все тушеное не смотря что готовили в масле
хз короч
Legioner87 29 ноя 2014 в 14:45
Продам гараж.  •  На сайте 15 лет
0
Цитата (pers0n3 @ 29.11.2014 - 14:40)
想吃饭了 deg.gif

巨魔
kmtznk 29 ноя 2014 в 14:45
Приколист  •  На сайте 12 лет
0
ТС, сколько времени ушло на приготовление?

Я бы без картохи и без риса сварганил, а просто мясо с овощами. Но для одного себя – лень заморачиваться. На какой-то праздник или просто к приходу гостей без повода – отлично. Аппетитно, сытно, под водочку.
Mikenzy автор 29 ноя 2014 в 14:46
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Злачынетс
Цитата
Вкусно, не спорю! Но пару лет назад купил себе ВОК. Вот это вещь. Литр масла лить не надо. Все выглядит намного красивее. И полезнее.
А насчет соевого соуса, так они просто бывают разной степени солености. Лучше покупать в стеклянных банках. А этот чин-су вкусный, но,сука, много химии в нем.
За попытку ТСу зелень, но наварил в обед борща и со сметанкой и с самогоном отлично откушал.
Лишний раз убеждаюсь, что мужики самые пиздатые повара

agree.gif БОРЩ то ж присутствует, ток его смысла не вижу выкладывать
GNEV 29 ноя 2014 в 14:46
праведный  •  На сайте 14 лет
5
Цитата (Добрый27 @ 29.11.2014 - 14:44)
короче ничего необычно и сверх вкусного
про приправы нислова
по структуре все тушеное не смотря что готовили в масле
хз короч

угумс, это мы слышим от кулинарного авторитета с рекламой на аватарке
Mikenzy автор 29 ноя 2014 в 14:46
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
kmtznk
Цитата
ТС, сколько времени ушло на приготовление?

час. больше всего времени занимает шинковка всех ингридиентов.
Злачынетс 29 ноя 2014 в 14:47
Шутник  •  На сайте 12 лет
2
Цитата (Добрый27 @ 29.11.2014 - 14:44)
короче ничего необычно и сверх вкусного
про приправы нислова
по структуре все тушеное не смотря что готовили в масле
хз короч

Поверь, оно получается не тушеное. За пару минут термической обработки при высокой температуре все соки запечатываются внутри овощей и остаются там. Тушеным тут и не пахнет
DeiDei 29 ноя 2014 в 14:47
Ярила  •  На сайте 17 лет
2
У авокадо другая консистенция. Его нельзя жарить.


Вкусный и быстрый рецепт. Удобство китайской кухни, что готовить легко и быстро.

Это сообщение отредактировал DeiDei - 29 ноя 2014 в 14:52
Mikenzy автор 29 ноя 2014 в 14:51
Ярила  •  На сайте 12 лет
5
Добрый27
Цитата
короче ничего необычно и сверх вкусного
про приправы нислова
по структуре все тушеное не смотря что готовили в масле
хз короч

Приправ ни каких сюда не надо и так все сбалансировано по вкусу. Икакой то ты ни хуа не добрый.....свали из темы.
Или запость свое, а мы с сообществом посмотрим и оценим!!!!

Это сообщение отредактировал Mikenzy - 29 ноя 2014 в 14:54
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 16 016
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ... 6  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх