С пылу , жару подаем на стол не забыв присыпать мятой или укропом по вкусу. Чарочка по состоянию души.
Смачного ! Мир вашему дому ! Ovimu.
ТС, ты не совсем хороший Человек! Спасибо! зы. поскакал на заправку, благо там дровишки продаются, бо хочется с дымком. Ну и петрушка!!!!
Окуривать будешь? Или печка дома простаивает, а топишь из экономии только когда готовить собираешься? А если буржуйка на улице, а дрова на заправке, то сильно кашу с салом любить надо...
Буржуйка? Купите нормальный мангал, если нет своего частного дома с отдельно вынесенной печью
Позеленил за старание, но пшёнку терпеть не могу. И сало без прослойки мясной для меня не сало, кусок жира.
Тоже так думал, "кирзуху" тож долго есть не мог - стыдно лошадям смотреть в глаза. Но с сальцом, под перцовочку.... Грешен, Бро Это сообщение отредактировал valof - 8 ноя 2014 в 17:14
У меня диссонанас: пщенку я люблю, хоть и меньше, чем гречку. Но, блеять, с салом? Нахуй-нахуй, я изжогу люблю еще меньше перловки. Да и от вышиванок вид этого блюда просто омерзительный.
Именно твоего комментария нам всем и не хватало
Скромность вам не позволила после " не хватало " дописать- "уебок", через запятую, конечно.
Ничего подобного, но гадство, есть какие-то тонкости. В детстве у многочисленных бабушек на Украине с огромным удовольствием ел подобные каши. И позже когда приезжали в гости тоже все было очень вкусно. У нас же несколько раз и жена пробовала по моей просьбе сделать, и мама (100% украинка, между прочим) -- вкус совсем другой, иногда вообще какой-то прогорклый получался, аж есть невозможно. Дело видимо в сале. Знакомых, которые бы держали свинюшек нет, а на рынке все равно не угадаешь.
Ничего подобного, но гадство, есть какие-то тонкости. В детстве у многочисленных бабушек на Украине с огромным удовольствием ел подобные каши. И позже когда приезжали в гости тоже все было очень вкусно. У нас же несколько раз и жена пробовала по моей просьбе сделать, и мама (100% украинка, между прочим) -- вкус совсем другой, иногда вообще какой-то прогорклый получался, аж есть невозможно. Дело видимо в сале. Знакомых, которые бы держали свинюшек нет, а на рынке все равно не угадаешь.
Честно говоря я тоже немного не понимаю, но знакомые и родственники поездившие по СНГ(или еще по СССР) говорили то же самое, самое вкусное сало(и соответственно блюда с ним) делают у нас, в обмане подозревать их глупо, но и точно, с полной уверенностью утверждать это не буду.
Ничего подобного, но гадство, есть какие-то тонкости. В детстве у многочисленных бабушек на Украине с огромным удовольствием ел подобные каши. И позже когда приезжали в гости тоже все было очень вкусно. У нас же несколько раз и жена пробовала по моей просьбе сделать, и мама (100% украинка, между прочим) -- вкус совсем другой, иногда вообще какой-то прогорклый получался, аж есть невозможно. Дело видимо в сале. Знакомых, которые бы держали свинюшек нет, а на рынке все равно не угадаешь.
Честно говоря я тоже немного не понимаю, но знакомые и родственники поездившие по СНГ(или еще по СССР) говорили то же самое, самое вкусное сало(и соответственно блюда с ним) делают у нас, в обмане подозревать их глупо, но и точно, с полной уверенностью утверждать это не буду.
Сало с прослойкой... подчеревина... Это сообщение отредактировал valof - 8 ноя 2014 в 17:44
Да и от вышиванок вид этого блюда просто омерзительный.
Жертва массмедиа.. ) А по теме - зелень.. У меня бабушка в печи похожую делала.. Хотелось голову в чугунок засунуть и есть, есть, есть.. )))
Это сообщение отредактировал Potapidze - 8 ноя 2014 в 17:46
У меня диссонанас: пщенку я люблю, хоть и меньше, чем гречку. Но, блеять, с салом? Нахуй-нахуй, я изжогу люблю еще меньше перловки. Да и от вышиванок вид этого блюда просто омерзительный.
Гэй чумаче чумаче! Життя твое собачче... Чего то уж слишком близко к народной традиции. В смысле в степу топлива чуть, готовить чумаку некогда, надо пройти побольше. Как то это слишком похоже на кулеш - блюдо со вкусом подтухшего картона, хоть и очень сытное. Впрочем надо попробовать.
У меня диссонанас: пщенку я люблю, хоть и меньше, чем гречку. Но, блеять, с салом? Нахуй-нахуй, я изжогу люблю еще меньше перловки. Да и от вышиванок вид этого блюда просто омерзительный.
Изжога - это диагноз, то есть вы больны. Причина?
Причина - жирная соленая пшенка. Изжога - это следствие, а не диагноз.
Гэй чумаче чумаче! Життя твое собачче... Чего то уж слишком близко к народной традиции. В смысле в степу топлива чуть, готовить чумаку некогда, надо пройти побольше. Как то это слишком похоже на кулеш - блюдо со вкусом подтухшего картона, хоть и очень сытное. Впрочем надо попробовать.
Это и есть кулеш, вот только за "вкус картона" надо повару отрезать все чем он готовит))
Ой, спасибо, что напомнили такой замечательный рецепт! Меня в детстве бабушка кормила такой кашей, только без грибов и сало до состояния шкварок зажарено. И борщ был со шкварками, и гречана каша, и картошка, и вермишель... Пойду к большому белому брату на кухню - у него где-то было сало....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Спасибо! 
Кстати, украинцы оба. 
yaplakal.com