Натереть еще туда лука не жалея. Можно и морковку на мелкой терке. Но с луком обязательно-вкус непередаваемый. И с о сметаной очень жирной. Чтобы ложка стояла. Мммм..... Нет, даже так.. Мммммммммммммммммммммм...
Это сообщение отредактировал Volgha - 3 окт 2014 в 20:03
На сале от шкварок треба- растительное масло ниже температуру дает
И еще добавлю. Не через мясорубку, а только через терку. И еще существует секретный инградиент, чтобы фарш не темнел и деруны до утра вкуса не теряли. Абсолютно натуральный.
Можно попробовать на крупной терке или половину на мелкой и половину на крупной. С луком тесто сделать. Нектороым могут понравиться с салом из холодильника. Бывает ещё немного добавляют крахмал картофельный.
janibush верю, но лук я не люблю в принципе, а готовил я только для себя
Raevski драник со сметаной я кушаю в другом варианте, когда внутрь блина закладывается мясо тогда только со сметаной
Восток сало не ем, соответственно дома не держу. Готовил из того что было
AndreyST Андрюха, ептить, я даже в онлайнпьянку быстрый ужин выкладывал, что у тебя с паматью
Suomi20 Если жарить сразу все не собираетесь или слишком много замутили, то чтобы тертая картошка не темнела, нужно просто сверху ее посыпать мукой и убрать в холодильник
Ищу руку Батьки, Ну, где же ты где, Тяжело Белорусу На чужбине в Москве! Только драник поможет Заглушить мою боль, Я без бульбы и лука умножаюсь на ноль!
Тоже мои уедут, сделаю себе один но очень большой дранник на всю сковородку. Они не поймут тяги к прекрасному! Это сообщение отредактировал Хохломор - 3 окт 2014 в 20:19
У меня драники - отдельное блюдо. Просто тупо жру со сметаной. Много драников - много сметаны.Макаю и жру!Макаю и жру... Делаю драники маленькими на два укуса. Хрустящие краюшки... Как вариант - пробовал драники с подливой...Но - это уже излишне.так как Драники - еда на хороший вечер. Максимум что совместно с ними - пиво. Именно совместно - так как драники должны и вкусны покуда горячие.Разогрев - не допустим. Всегда расчитываю сколько ртов - столько и делаю. Остаётся - редко. ТС как автор темы - допустил извращение - яйца, мясо, огурцы... Это сибаритство. Излишество. Драники - это драники. Вещь в себе. Фоток моей еды нету - никогда не успеваю сделать - так как готовлю и жру - моментально. И только сытно отвалившись на стуле вспоминаю что хотел сфоткать.... Только могу продемонстрировать своей фоткой "ленивых цепелин".та же картошка, только с мясом внутри... А жрать - так же со сметаной.И много!
Эээээх, детство. Бабушка все время готовила, когда я к ним приезжал. Еще колдуны из той же оперы.
певец ртом попсун не зря себе этот псевдоним взял !!!
Ну колдуны - это драники с мясом !!! И да я люблю драники без муки и яйца , но с луком и обжаренным салом . И только на тёрке ( мелкой) . Иначе это не драники , а подъебос .Оладьи , хоть и картофельные - не есть драники !!!
Это сообщение отредактировал Hondik - 3 окт 2014 в 20:18
ТС как автор темы - допустил извращение - яйца, мясо, огурцы... Это сибаритство. Излишество. Драники - это драники. Вещь в себе.
parsjukin дружище из Лондона пожалуйста не учи отца ебатся не обобщай Я пол жизни прожил в Беларуси. В этом посте я рассказал как люблю кушать именно я, драники именно в таком исполнении! На вкус и цвет фломастеры разные, некоторые даже борщ ебашат с майонезом
Всегда было интересно, что такое Драники. Оказывается, я их знаю с детства, но бабушка моя их называла Тируны!(не Беларусь) Делаю их точно так же, как ТС!
Драники по русски: картоху на крупной терке, чеснока туда жарим перчим солим и со сметаной. по пути котэ не забываем кормить. Кста не знал , что на мелкой терке надо с пальцами фигачить и лука добавить. Надо поробовать . ТС кстати подумал нафига так картоху мельчить это же не котлеты щучьи , где кости по пять раз молоть надо.............. Кстати пойду завтра за щукой давно не ел. Всем ням Это сообщение отредактировал vatnique77 - 3 окт 2014 в 20:47
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
тогда только со сметаной
пожалуйста 
. ТС кстати подумал нафига так картоху мельчить это же не котлеты щучьи , где кости по пять раз молоть надо.............. Кстати пойду завтра за щукой давно не ел. Всем ням 
yaplakal.com