Ракушки фаршированные, Подосиновиками и курицей

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Saveliy 6 сен 2013 в 21:57

Шутник • На сайте 14 лет

-4

удавился слюной пока F5ятил...

starving 6 сен 2013 в 22:00

Юморист • На сайте 13 лет

Что за вечер, третий раз на кухню пришлось зайти, а я между прочим на диете (вроде как), в блюде немного не хватает зелени- добавлю

shopesec 6 сен 2013 в 22:00

дед Макакий • На сайте 16 лет

А грибы отваривать не надоть? Резиновые не будут? Хотя, оне ж благородные...

burjuin33 6 сен 2013 в 22:01

Ярила • На сайте 15 лет

- Лю-усь, солнце, подойди, пожалуйста, на пару минут.
Не обращайте внимания, это я жене. )))

ПыСы
FrauMarta, мои аплодисменты.

Это сообщение отредактировал burjuin33 - 6 сен 2013 в 22:01

NezloiTip 6 сен 2013 в 22:02

Татарлар • На сайте 13 лет

-1

Супер!
А возможно (лучше)(возможно), заменить на белое вино?
И соус белый грибной, к этой красоте!

- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ССЫЛОК НА СТОРОННИЕ РЕСУРСЫ - ЗАПРЕЩЕНО -

Это сообщение отредактировал БоРмАn - 8 сен 2013 в 09:35

OnlyDozen 6 сен 2013 в 22:05

12 • На сайте 13 лет

FrauMarta - вы просто ходячая кулинарная инциклопедия! Просто гениально! Спасибо! На выходных обязательно сделаю. На закладку больше места нет, спасибо вам! ))))

Foks0905 6 сен 2013 в 22:08

Шутник • На сайте 13 лет

хватит тянуть, завтра еду по грибы

~~Poncik~~ 6 сен 2013 в 22:09

с изюмом • На сайте 15 лет

Мдя..... я и так макароны обожаю! А тут вообще прелесть.

FrauMarta автор 6 сен 2013 в 22:11

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

shopesec,

Цитата

А грибы отваривать не надоть? Резиновые не будут? Хотя, оне ж благородные...

Зачем? Зачем отваривать грибы если их можно обжарить

NezloiTip,

Цитата

Супер!А возможно (лучше), заменить на белое вино?

Можно и с белым вином..
http://www.yaplakal.com/forum30/topic569746.html?hl=

NezloiTip 6 сен 2013 в 22:16

Татарлар • На сайте 13 лет

Цитата (FrauMarta @ 6.09.2013 - 23:11)

shopesec,

Цитата

А грибы отваривать не надоть? Резиновые не будут? Хотя, оне ж благородные...

Зачем? Зачем отваривать грибы если их можно обжарить

NezloiTip,

Цитата

Супер!А возможно (лучше), заменить на белое вино?

Можно и с белым вином..
http://www.yaplakal.com/forum30/topic569746.html?hl=

Моё мнение, что после термички красное вино может убить такой насыщенный запах грибов.

NezloiTip 6 сен 2013 в 22:17

Татарлар • На сайте 13 лет

Цитата (NezloiTip @ 6.09.2013 - 23:16)

Цитата (FrauMarta @ 6.09.2013 - 23:11)

shopesec,

Цитата

А грибы отваривать не надоть? Резиновые не будут? Хотя, оне ж благородные...

Зачем? Зачем отваривать грибы если их можно обжарить

NezloiTip,

Цитата

Супер!А возможно (лучше), заменить на белое вино?

Можно и с белым вином..
http://www.yaplakal.com/forum30/topic569746.html?hl=

Моё мнение, что после термички красное вино может убить такой насыщенный запах грибов.

Рецепт прекрасен.

shopesec 6 сен 2013 в 22:18

дед Макакий • На сайте 16 лет

Цитата (FrauMarta @ 6.09.2013 - 22:11)

Зачем? Зачем отваривать грибы если их можно обжарить

Согласен, тока за 15 минут так выпаривать грибы я не умею. Я смотрю на нарезку и уже обжаренные, есличо.

PaulSitter 6 сен 2013 в 22:23

Ярила • На сайте 18 лет

С белыми грибами всё становится вкусно!!!!! Супер!!!

FrauMarta автор 6 сен 2013 в 22:35

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

shopesec,

Цитата

Согласен, тока за 15 минут так выпаривать грибы я не умею. Я смотрю на нарезку и уже обжаренные, есличо.

Хм.. У меня грибы очень мелко нарезаны)) Там особо нечего выпаривать

PaulSitter,

Цитата

С белыми грибами всё становится вкусно!!!!! Супер!!!

Угу. Но у меня подосиновики.. Белых пока нет в Орловской области

shopesec 6 сен 2013 в 23:00

дед Макакий • На сайте 16 лет

Цитата (FrauMarta @ 6.09.2013 - 22:35)

Хм.. У меня грибы очень мелко нарезаны)) Там особо нечего выпаривать

Таки да, присмотрелся к масштабам и понял, что у нас режется крупнее. Но, таки, отваривается! Даже перед жаркой. Хз, грибник из меня тот еще, так что, действую по советам товарища. Грибы, кстати, при варке вкус особо не теряют, зато дают отличный бульончик! Рецепт отличный, вопрос где взять такие ракушки? Или взять каннеллони

makarena 6 сен 2013 в 23:05

Хохмач • На сайте 15 лет

Дорогая ФрауМарта, это прекрасно, но хотелось бы один вопрос: сколько времени занимает начинить эти ракушки? Не слишком ли муторно?

5sam 6 сен 2013 в 23:05

Кабанчик, выдыхай! • На сайте 13 лет

Какой ты молодец! тему в закладки, так же хочу

FrauMarta автор 6 сен 2013 в 23:10

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

shopesec,

Цитата

Таки да, присмотрелся к масштабам и понял, что у нас режется крупнее. Но, таки, отваривается! Даже перед жаркой

Вот зачем???? На хрена портить варкой то что вы потом жарить будете

Свежие грибы я отвариваю в суп и в маринады http://www.yaplakal.com/forum30/topic482778.html?hl=

Это сообщение отредактировал FrauMarta - 6 сен 2013 в 23:10

PaulSitter 6 сен 2013 в 23:11

Ярила • На сайте 18 лет

Цитата (FrauMarta @ 6.09.2013 - 22:35)

shopesec,

Цитата

Согласен, тока за 15 минут так выпаривать грибы я не умею. Я смотрю на нарезку и уже обжаренные, есличо.

Хм.. У меня грибы очень мелко нарезаны)) Там особо нечего выпаривать

PaulSitter,

Цитата

С белыми грибами всё становится вкусно!!!!! Супер!!!

Угу. Но у меня подосиновики.. Белых пока нет в Орловской области

Виноват, точно, подосиновики, но у неих не менее благородный вкус!

байкер 6 сен 2013 в 23:16

инструктор-х уюктор • На сайте 16 лет

Ах Юля! Ты такая умница. Из простых и доступных продуктов такие шедевральные блюда творишь.
Умница!

~~СараБараБу~~ 6 сен 2013 в 23:20

Постоянный участник ЯП-тус в Израиле • На сайте 13 лет

Цитата (makarena @ 7.09.2013 - 00:05)

Вот и я об этом сразу подумала. В каждую засунуть начинку? А варианта "поленивее" нет?

FrauMarta автор 6 сен 2013 в 23:33

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

makarena,

Цитата

Муторно

Занимает минут 5
СараБараБу,

Цитата

Вот и я об этом сразу подумала. В каждую засунуть начинку? А варианта "поленивее" нет?

Есть. Но это совсем другие рецепты

ИзСибири 7 сен 2013 в 03:58

Весельчак • На сайте 14 лет

Грибы с томатной заливкой?...
А там вкус-то грибной хоть ощущается?

FrauMarta автор 7 сен 2013 в 06:51

ГАстрономическая Фея • На сайте 16 лет

ИзСибири,

Цитата

Грибы с томатной заливкой?...А там вкус-то грибной хоть ощущается?

Ощущается. И довольно не плохо

Ati 7 сен 2013 в 09:24

Даун с клиникой • На сайте 18 лет

Такое не грех и на стол гостям накрыть. И вкусно и красиво. Каннеллони таже пойдут отлично для такой начинки.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 6 216
0 Пользователей: