Хлеб-всему голова., Постные хлебные штучки.

Вот отличный рецептик для неиспользованного черного хлеба, а вообще можно и из свежей булки сделать, так еще вкусней!

1. Черный хлеб - 1/2 булки
2. Шпроты - 1 банка
3. Яйцо куриное (вкрутую) - 2 шт.
4. Чеснок - 2-3 зубчика
5. Маринованные корнишоны (огурцы) - 2-3 шт.
6. Майонез

Черный хлеб режем на порционные кусочки (как для бутера), обжариваем на сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем хлеб на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось, даем немного остыть. Затем натираем хлеб чесноком со всех сторон. Открываем шпроты, сливаем немного масла из банки в отдельную посуду и добавляем туда немного майонеза, перемешиваем. Получившимся соусом смазываем одну сторону хлеба, сверху кладем тонкий кружочек или два куриного яйца и кружочек корнишона. Ну и на это все великолепие кладем две тушки шпрот)).

Получается очень отличная закусь! Ну и так просто покушать можно... Подсадил всех друзей на эти бутеры.

Понравилось отношение к хлебу.
Заметил-уважение автора в словах к другим посетителям этого поста.
Сухарница раньше делалась из обычных сухарей и заливалась и водой и подсолнечным маслом.

Было приятно читать.

Сухарница на даче очень даже в кайф и не только с кваском

trancer
спасибо
и всем спасибо.

Грызу сейчас на работе сухари с сыром.
Есть хлеб и есть сыр., это не киреешки со вкусом сыра, запах носоков есть а сыра нет.
Стащила у кого то цитату из местных..
Это сообщение отредактировал Sveshka - 28 июн 2012 в 08:15

Sveshka
Пост был постным.
А где рассказик? где твое рассуждение о мракобесии?

Недоволен. Хозяйка отличная. Я ждал очередной истории.

Укропа добавил.

Когда будет продолжение истории про КАРАСЯ?

Почитал твой призыв. Достал хлеб- Бородинский. Срезал плесень. Пол вечера дрочился кубиками.

Открыл духовку.
Закрыл духовку.
С Нового года противень не отмыл. А все из-за чего? Хозяйки у меня нет в доме.
Только на фотографии увидел-что столешница без торцевика. Отлетел.
Будет желающая готовить-рассмотрю варианты смена кухни.

Пока сам себя не похвалишь, холостым и до 80 лет буду.
Кстати, Ханзюха-классная. Я не жалуюсь.

Жрать хочется. Нашел опят-вытащил оттаивать.

Нахлестал еще белого хлеба. Стоял и думал. Что же сделать.

Глянул, Свешка-что сухари у тебя в масле. Решил тоже пожарить.

Уже лучше. Половину перетаскал, когда пробывал.
Взялся за опят. Банально поступил, на сковороду кинул.

Пил ряженку. Остановился-а что чем не заливка. Всё не майонез. В холодильнике еще был творожный сыр и его туда же-в грибы. Яиц нет. Свои только в трусах. Думаю, еще сгодятся.

Пока грибы в ряженке и в твороге булькали, я у мыши отобрал кусочек сыра.
Мыша-собака, средиазиатка, любит его шо пиздец. Мать, верней меня как ее отца продаст.
Она увидела что я ее сыр не ей, а в сковородку кинул , отвернулась демонстративно и вздохнула.

В сухари чеснок и зелень порезал.


Это сообщение отредактировал Богомир - 28 июн 2012 в 17:14

Стопочку налил.
Вилочку достал.
Грибы с сухарями перемешал.

Цитата

Блюдо в войну ели, не от радости.

Самое простое и магическое блюдо с хлебом. Тюря еще называется. Хлеб, соль, вода. Или - молоко.

Свешки спасибо за идею. Накормила дядьку.
Закуска сытная и под водочку отлично идет.
Сам от себя в ужасе. Я и кулинария.
Я ушел на диван. Переваривать и довольно себе пузо почёсывать.

Цитата (Богомир @ 28.06.2012 - 17:54)

Только на фотографии увидел-что столешница без торцевика. Отлетел.

Потому что плёнку утюгом клеили и не для себя.
Вот у меня угол столешницы около мойки 12 лет держится и хоть бы хны!
Сосед сверху два часа кипятком заливал, по стене трещина пошла, а плёнка на торце столешницы не пострадала. А почему?
Потому, что для себя делал, на совесть.

Советую тебе приобрести и поставить мет. торцевые накладки.

kylibinr
Это же моя кухня! И держалки для ложек поварешек-такая же. Только вот крючки не держатся, вместе с ложками падают. Пока только прихватка держится. На это и прихватка.

Богомир
И ты сюда же. Голод объединяет мужиков.
Салат нечего так. Оценил.

Цитата (TriPod @ 28.06.2012 - 19:06)

kylibinr Это же моя кухня! И держалки для ложек поварешек-такая же.

Это только часть, меньшая. Вот большая

Цитата

Пока грибы в ряженке и втвороге булькали, я у мыши отобрал кусочек сыра.Мыша-собака, средиазиатка, любит его шо пиздец

Уже 3 раз слышу про твою кошку-собаку. Хоть носик ее покажи?

Зачем кухню то менять? Нормальная кухня.

Салат оценила. Грибной-сухарный -горячий салат.

Тема сухариков раскрыта. Флудилка у вас тут.
Свечка, фотографии все равно не очень. Хотя слова правильные.
У Богомира рецепт утащила-больше всего понравился.

Цитата (liza454 @ 29.06.2012 - 11:24)

Тема сухариков раскрыта. Флудилка у вас тут. Свечка, фотографии все равно не очень. Хотя слова правильные. У Богомира рецепт утащила-больше всего понравился.

А теперь долго вообще не будет-фотик навернулся

Богомир
Хорошо что пил ряженку.
А если бы пиво?
туда же бы залил?

Не лень же было крошить хлеб то. Я б не смог.

Доброго вечера.
Вчера купила хлеб - пол булочки украинского, вечером заметила что он начал зацветать.

Вот пришлось на ночь глядя делать мучное.
Сырную запеканку.

Значит так, на фото не видно молоко и две баночки сырка Янтарь и 5 кусочков хохланда. Они взбивались моим помощником в молоке.

А остальные ведущие лица запеканки это вот:
хлеб
яйцо
сыр

Хлеб утаптываем в емкость для запекания, заливаем молочно-сырной смесью.