Тёмное мясо у дичи насколько я понимаю от очень малого количества жира. Возьмите туже утку. У домашней которую специально откармливают, мясо становиться светлее. А у дикой тёмное.
BANZAI, Дим, ты издеваешься? http://www.yaplakal.com/forum30/topic301281.html?hl= Все в профиле легко найти. alexs1973, что Вы придираетесь? Исправят модераторы завтра. В чем проблема?
Это сообщение отредактировал FrauMarta - 20 мая 2012 в 21:51
Дааааа , от перепелок тех я сам в восторге, да и гости просят меня постоянно готовить. Прикольно так сидеть, косточки обсмактывать, да соусом грибным заедать. Все спрашивают где рецепт брал, я а и не скрываю - на ЯПе Фрау малодчина.
Сижу и плачу..."птичку...жалко!" ...но вкууусно FrauMarta я в восхищении от вашей готовки и...от ваших друзей! Вот точно - не имей сто рублей...а имей друзей охотников (или друзей, которые метко стреляют ! P.S. Недавно брал салат (тоже захотелось эдакое попробовать)... в меню состав: оленина запеченная, обжаренный картофель, цуккини, грибы маринованные...принесли...унесли. Все было залито толстым слоем...майонеза Пришлось с расстройства выпить водки...днем
с вальдшнепами на теплотрассе напряженка, такшта попробую примерно то же самое, но с перепелками З.Ы. у Юли даже жаретая картошка на картинках волшебно выглядит
с вальдшнепами на теплотрассе напряженка, такшта попробую примерно то же самое, но с перепелками З.Ы. у Юли даже жаретая картошка на картинках волшебно выглядит
СержЪ - а ты с голубями попробуй!!!!
А то смотрю у вас на теплотрассах перепелки водятся!
так это фотка для прикола))) Я не стреляла.. У меня целая серия таких. Ружье куда только не упирала))) Я умею, правда криво! Попадаю в цель не всегда Sveshka,
Цитата
А как на вкус мясо то? кура или индейка? жуется?
не похоже ни на что! И оно не жесткое. Мало его правда Frida,
Цитата
Птиц чуть больше помидорки размером?
Ир, они чуть меньше перепелок магазинных))) Тут смотря с каким помидором сравнивать! Урри,
Цитата
Сделаешь тоже самое с мышами,ещё раз плюсану. agree.gif
Легко! Но только одно условие! Вы приедете ко мне на обед и все это съедите Это сообщение отредактировал FrauMarta - 23 мая 2012 в 16:29
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
... зачем пытать 
живьем не дамся 
а дробь, дробь то шла хоть одну а?
...но вкууусно 
!
Пришлось с расстройства выпить водки...днем 
СержЪ - а ты с голубями попробуй!!!!
yaplakal.com