Вспомнил рецепт автора, где мясо кабана надо обмазывать подготовленным мякишем Бородинского хлеба. Делала блюдо FrauMarta. Выглядело все аппетитно. За отсутствием сырья и второй рецепт останется не повторенным. Жалко.
Mitsv, разница есть! Шерстью не отдает, запах не резкий и не противный. У меня правда было мясо кабанихи Мясо получилось очень сочным и мягким, сама не ожидала. http://www.yaplakal.com/forum30/topic324073.html?hl=
Mitsv, разница есть! Шерстью не отдает, запах не резкий и не противный. У меня правда было мясо кабанихи Мясо получилось очень сочным и мягким, сама не ожидала. http://www.yaplakal.com/forum30/topic324073.html?hl=
хэх... теперь мне ещё хуже. Где мне кабана взять?? А захотелось попробовать, особенно после прочитанного твоего рецепта
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
0
Цитата (Mitsv @ 29.03.2012 - 20:28)
Цитата (FrauMarta @ 29.03.2012 - 19:23)
Mitsv, разница есть! Шерстью не отдает, запах не резкий и не противный. У меня правда было мясо кабанихи Мясо получилось очень сочным и мягким, сама не ожидала. http://www.yaplakal.com/forum30/topic324073.html?hl=
хэх... теперь мне ещё хуже. Где мне кабана взять?? А захотелось попробовать, особенно после прочитанного твоего рецепта
А кабаниха наверняка вкуснее, девочка всё таки
ЭЭЭЭЭЭЭЭЭ, Серёг... даже я знаю в Нижнем Новгороде магазинчик "Охотничий дворик", где продают реальную дичь.
Да дофига её. Но я в продаже не видел не разу. Охотой на животных не увлекаюсь совсем (хватает другой охоты). Поэтому не пробовал мяса кабанчика, но наверно попробовал бы с удовольствием.
А мне поджаристое наоборот нравится. Вкусно наверное. Будете смеяться, но вот сколько мне доводилось пробовать кабанятину, вкус её так и не распробовал, ввиду того, что к моменту готовности мяса, сам уже всегда был готов в стельку.)))
Mitsv - CержЪ.... записывайся доблестные ряды охотников! Дичи будет всегда в доволь! У меня вот еще зайчатины и тетеревятины немеряно!!! Да.... и кста! Всетаки попахивает КАБАН - а свинка - нет... хоть и повырезали все сразу - немножко попахивал... вот поэтому всё сало было срезано!!!! ну почти все..... но вот с окороков - точно срезали.... оставили грудинку... часть со спины.....
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
До сих пор не могу забыть которую по твоему рецепту делала в прошлом году 
Мясо получилось очень сочным и мягким, сама не ожидала. 
yaplakal.com