Кулинарного одиночества пост, Все что найдено - пользою обернется!

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 18:45

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Сообщений: 3 793

Цитата (Evan20 @ 25.01.2012 - 17:32)

И рецепт автору в копилку:

Жареная куриная грудка

Ингредиенты: Куриная грудка + Соль.
Эффекты: восстановление здоровья 5 ед.

Я знал!

Цитата

Можно за тебя выпить? а то у меня законные выходные начались, разрешаешь?

Конечно!

А меж тем посещаем огороды хозяйские, на предмет витаминов. Вот они!

Крошим исправно, и откладываем, в ожидании готовности жаркого. А как готово, достаем капустку квашену, да лучком посыпаем, да и уминаем за обе щеки! Только кротость надобно знать в аппетитах, ибо горшок опустошить не диллема, а домашние скоро прийдут - чем будете подчевать?

Все комментарии:

Sochinskiy 25 янв 2012 в 18:51

Teddy bear • На сайте 15 лет

-3

Цитата (Cherepaha @ 25.01.2012 - 18:06)

ложим

Сразу вспоминается "доживем до понедельника"... А они все ложут и ложут...

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 18:51

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Рюмки на столе нет, ибо слаб и дряхл организм после инфлюэнцы, однако есть еще порох в пороховницах, и продукты в погребицах!

Gilgamesh 25 янв 2012 в 18:52

Ярила • На сайте 15 лет

Выглядит аппетитно! Уверен, что и вкус достойный!

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 18:53

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Цитата (Sochinskiy @ 25.01.2012 - 17:51)

Цитата (Cherepaha @ 25.01.2012 - 18:06)

ложим

Сразу вспоминается "доживем до понедельника"... А они все ложут и ложут...

Я вот тоже - когда и кладу бывает, но чаще - ложу, такое вот противоборство во мне...

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 18:59

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Пирушка-то у нас из двух блюд, не забыли?
Я вот помню...
Оглянул я то, что осталось, да и замыслил пирог Зебра испечь, хоть и не все составляющие рецептурные нашлись, однако замены достойные были...
Было:
яйца - 5 шт,
сахар - 2 неполных стакана (360 г),
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г, (столько по рецепту надо, у меня только грамм 100 было, недостаток восполнил молоком)
мука - 250 г,
сода - 1/3 чайной ложки,
какао порошок - 2 столовых ложки без горки, (какао тоже в закромах не нашлось, пришлось кофием растворимым заменить, по ходу расскажу.)

Масло растираем с половиной всего сахара

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:00

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Получаем такую массу

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:01

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Вбиваем в миску яйца

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:03

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Добавляем в них оставшийся сахар и взбиваем. Причем фанатизм тут не нужен, до пены стоячей взбивать не нужно, просто, чтоб сахар растворился.

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:04

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Соединяем яичную и маслянную части, добавив немного ванилину (или ванильного сахару), смешиваем тщательно:

Это сообщение отредактировал Cherepaha - 25 янв 2012 в 19:05

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:05

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Вмешиваем сметану (у меня сметана+молоко)

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:07

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Муку просеиваем, добавляем в смесь (из-за того, что сметаны у меня было мало, и я недостаток заменил молоком, муки я взял немного больше, чем в рецепте, дабы смесь получила довольно густоты)

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:08

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Размешиваем аккуратно, снизу вверх

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:09

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Затем разбиваем комочки (если они вдруг все-таки образовались) миксером с венчиком

~~Горгулья~~ 25 янв 2012 в 19:10

Шутник • На сайте 14 лет

Цитата

Кулинарного одиночества пост,

Я бы сказала - издевательства пост)))
Автор сподвиг, достала индейку размораживаться)))

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:11

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Гасим пищевую соду яблочным уксусом, добавляем в смесь, размешиваем

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:12

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Разделяем получившуюся массу на две равные части, в одну из них добавляем цедру лимона, тертую на мелкой терке

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:16

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Далее - муки творчества... Из-за отсутствия какао, грею немного молока, топлю в молоке сливочное масло, и распускаю там растворимый кофе... Кофе даст, конечно, определенную горчинку, но она не категорична и даже пикантна, эта горчинка, мать ее...

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:20

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Далее, я сделал то, что не советую: я накрошил пол-плитки шоколада и добавил его в темное тесто. Не советую, потому как думал получить крупинки шоколада в остывшем пироге, однако шоколад разошелся. Нет, пирог удался, и он вкусен, но только из-за шоколада не достаточно выражен контраст меж белыми и темными слоями...

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:21

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Форму (у меня - массивная сковорода со сьемной ручкой) смазываете внутри сливочным маслом

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:22

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

И осыпаете щедро манкой. Вращая сковороду добейтесь полного обволакивания манной крупой внутренней поверхности формы

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:23

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

Теперь сделайте такого "Чебурашку" - посередине поставьте форму, по бокам - миски с темной и светлой массой

Cherepaha автор 25 янв 2012 в 19:24

Непочетный железнодорожник • На сайте 17 лет

В центр формы выЛОЖИТЕ ложку светлой массы, сверху - ложку темной массы

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8 192
0 Пользователей: