Были у меня сухарики. Вернее они у меня всегда есть... ну чтоб хлеб не пропадал. Не, я не жмот... но... ну-у-ууу... Да как хотите, пусть буду и жмот. Тока это... не здорово выбрасывать хлеб. Я вот его на сухарики. Всегда на столе в корзинке стоит. Ачё? Сухарики просто раздавил руками, пусть будут крупные. Обвалял котлеты в сухариках и обжарил до румянца на масле с обеих сторон. Снимите котлетки с огня, выложите на противень. Это еще не все.
ПОЛУприготовьте овощи. Ну какие нравятся, те и ПОЛУприготовьте. Я взял маленькие морковки. Чуток обжарил их на масле, а потом припустил еще и в сладком соусе "Терияки".
Жаль! Очень жаль, что сомик был маленький. Очень вкусный оказался. И в ухе, и в котлетах и соленый... Котлеты всёж... !!! Отчет закончен. Я это... я на пару недель пропаду. Уезжаем к родственникам и друзьям в Германию и Францию. И еще там... Ну, в общем на отдых. Вы тут это... не голодайте, лады! Всех люблю! Ваш, Водомерка!
Это сообщение отредактировал Водомерка - 24 ноя 2011 в 17:07
Этоты со вчерашнего похмелья? али раньше сварганил а?
Дык эта... давно не злоупотреблял... всё мастерствопро пил... набрался аки свинтус А сома то... его я еще тогда... того! Тока дожидался когда просолеет. Ну и вот... просолел на свою голову.
Да это легко Главное утром посмотреть в зеркало и убедить себя, что вы всё сделаете лучше других.! А потом доказать это! Иначе типо.. не айс! Совсем не айс... Это сообщение отредактировал Водомерка - 24 ноя 2011 в 20:33
Где еще такие сомы ловятся? Автору респект - укусил монитор!!
ААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! УРРРРРРРРРРРРААААААААААААААА!!!!! Я вам даже позеленил реплику!!! Наконец то "не клаву обслюнявил", а "монитор укусил"
Тема с самом порадовала, много интересного почерпнул для себя, котлетки конечно приглянулись особенно,, И да, у меня тоже какое-то предвзятое отношение к этой рыбе было, ну типо не особо айсное , но после твоего опыта д.Вова, как то начинаю по другому на сомика смотреть. ------------------------------------ Оттянись в буржуе хорошо. Счастливо съездить.
Бытует мнение, что половозрелого сома нужно только правильно вымочить... Это неверно, как и в случае с кабаном, сопоставимым по возрасту - изменения во вкусе необратимы, невзирая на энтузиазм едоков.
Тема с самом порадовала, много интересного почерпнул для себя, котлетки конечно приглянулись особенно,, И да, у меня тоже какое-то предвзятое отношение к этой рыбе было, ну типо не особо айсное , но после твоего опыта д.Вова, как то начинаю по другому на сомика смотреть. ------------------------------------ Оттянись в буржуе хорошо. Счастливо съездить.
Я уж постараюсь ХХХХХХХ К сому. Тут дело такое... уж слишком много литературы про гастрономические достоинства сома. Ну не может плохая рыба быть героем стольких произведений. И песни, и прозы и поэзия... ну а уж анекдоты... Это же не спроста. Значит достоин! И, чесно говоря, я чё то ни разу не видел и не слышал, чтоб кто то, поймав сома- скинул его с крючка, или выбросил на берег воронам. Так ведь? Да хорошая рыба, вкусная вполне.
Добавлено в 21:38
Цитата (1661 @ 24.11.2011 - 21:31)
мне одному сомика жалко?
Ну ладно вам... Я ж со всем уважением к нему! Типо "прости, брат! Я тебя вкусно приготовлю! Не посрамлю"
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Главное утром посмотреть в зеркало и убедить себя, что вы всё сделаете лучше других.! 
А потом доказать это! Иначе типо.. не айс! Совсем не айс... 
, но после твоего опыта д.Вова, как то начинаю по другому на сомика смотреть. 
yaplakal.com