у меня так муж вымя тушеное ел с удовольствием...пока не узнал что это
какая разница, мясо с говяжьей попы, печенка или яйки? Другое дело, вкусно-невкусно, я, допустим, желудки не ем, не нравится. Или это сугубо из какой-то солидарности? ;-)
А зачем после кипячения кипятком обдавать? Я верю,что это вкусно,но съесть не смогу.Мясо ем нормально.Но что касается ливера и прочих извращений...просто не могу.Только печень могу есть и всё.Даже сердечки куриные,хоть и люблю,но режу их страшно мелко,что бы забыть,что это сердце.Приготовить запросто,но потом кому нибудь скормить.
А зачем после кипячения кипятком обдавать? Я верю,что это вкусно,но съесть не смогу.Мясо ем нормально.Но что касается ливера и прочих извращений...просто не могу.Только печень могу есть и всё.Даже сердечки куриные,хоть и люблю,но режу их страшно мелко,что бы забыть,что это сердце.Приготовить запросто,но потом кому нибудь скормить.
ппц вкусно! я когда по ветеринарной линии практиковал, частенько такие деликатесы в доме готовились. хрячьи яйца в основном. и нихера не вымачивал. промыл, ободрал оболочку, порезал колечками как колбасу и на сковороду, в раскалёный жир. потом лук+морковка соломкой. + сметаной сверху.
гости, кого угощал, все нос воротили. ...до 1вой рюмки. потом ворчали - что мол мало яиц настриг! Это сообщение отредактировал СВИНКС - 18 сен 2011 в 12:49
у меня так муж вымя тушеное ел с удовольствием...пока не узнал что это
какая разница, мясо с говяжьей попы, печенка или яйки? Другое дело, вкусно-невкусно, я, допустим, желудки не ем, не нравится. Или это сугубо из какой-то солидарности? ;-)
Понятно. Говяжье вымя Вы не ели, иначе бы написали такой ерунды Дело в том что вымя имеет очень сильный специфический вкус молока. Не всем этот вкус приходится ро вкусу (простите за тавтологию). По этой причине перед приготовлением вымя очень долго приходится вымачивать в воде, чтобы избавиться от сильного молочного вкуса.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
потом ворчали - что мол мало яиц настриг! 
Дело в том что вымя имеет очень сильный специфический вкус молока. Не всем этот вкус приходится ро вкусу (простите за тавтологию). По этой причине перед приготовлением вымя очень долго приходится вымачивать в воде, чтобы избавиться от сильного молочного вкуса.
Должно же остаться хоть что то святое 
yaplakal.com