Печень баранья в сетке на мангале, Любителям печёнки посвящается.


Страницы: (3) 1 [2] 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ChayNet	29.07.2011 - 14:13 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.07.11 Сообщений: 21	Потроха на мангал,пережив такие заморочки.Да сбагрить колбасками.Тут ваще нет слов.. А где хоровац то.. байкер, скоко было принято перед готовкой ? зы.Потроха и так умрут,плюсанул за стойкость духа ))
	[^]

байкер

29.07.2011 - 14:13

Статус: Offline

инструктор-х уюктор

Регистрация: 1.12.09
Сообщений: 14799

alllgor

Цитата

у нас на мясном рынке продают все и сетку жировую и мозги всякие

О мозги! как я их люблю жареными!

[^]

IrishSoul	29.07.2011 - 14:15 [ показать ] 1
Статус: Offline Днём пиарщик, ночью барабанщик Регистрация: 22.03.11 Сообщений: 1841	какая прелесть, теперь мне это будет сниться... уважаемые, а никто не подскажет, где в Москве можно обзавестись оболочкой для колбас? самостоятельно хочется их приготовить
	[^]

байкер

29.07.2011 - 14:17

Статус: Offline

инструктор-х уюктор

Регистрация: 1.12.09
Сообщений: 14799

ChayNet

Цитата

Потроха на мангал,пережив такие заморочки.Да сбагрить колбасками.

Понимаю, хотел было отдельно сделать, что было бы правильнее, но не смогли договориться о том, что жарить в первую очередь, а сетка-то одна, поэтому чтобы не развивать разногласий, решился на такой проступок)))

[^]

Водомерка

29.07.2011 - 14:20

Статус: Offline

СолянычЪ

Регистрация: 2.04.11
Сообщений: 10498

Цитата (байкер @ 29.07.2011 - 14:35)

Утром, я набрал номер телефона своего знакомца-мясника, и)))))))))))))))))

А вот за такие правильные отношения с людьми особая уважуха!!!! Правильно налаженые отношения с мясником... когда он тебя понимает даже по летефону и безошибочно собирает тебе заказ... это дорогого стоит.
Ну и это... печень канечно зачёёёт!!! Нао! Надо будет такое изобразить. Эх! Скорее бы!

[^]

ChayNet

29.07.2011 - 14:20

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 23.07.11
Сообщений: 21

Цитата

но не смогли договориться

Наливать всем одинаково надо, просто..

[^]

байкер

29.07.2011 - 14:21

Статус: Offline

инструктор-х уюктор

Регистрация: 1.12.09
Сообщений: 14799

IrishSoul

Цитата

уважаемые, а никто не подскажет, где в Москве можно обзавестись оболочкой для колбас? самостоятельно хочется их приготовить

Это надо заказывать мясникам, только чтобы промытую привезли))) И насадку конусную на мясорубку надо, да, и решетку с овальными отверстиями, чтобы крупно рубить мяско.

[^]

IrishSoul

29.07.2011 - 14:22

Статус: Offline

Днём пиарщик, ночью барабанщик

Регистрация: 22.03.11
Сообщений: 1841

Цитата (байкер @ 29.07.2011 - 15:21)

IrishSoul

Цитата

а если использовать вариант съедобной коллагеновой оболочки? где-то еще про сушеную кишку слышала

[^]

ТопоГРАВ	29.07.2011 - 14:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Печёночка! Вкуснотища! Обнимаю Русланчика!
	[^]

байкер

29.07.2011 - 14:26

Статус: Offline

инструктор-х уюктор

Регистрация: 1.12.09
Сообщений: 14799

Водомерка

Цитата

Надо будет такое изобразить. Эх! Скорее бы!

Я уверн что вы, дядя Вова, подойдете творчески и с фантазией к этому делу.
Учусь всё время у вас оформлять блюда, ато сами видите, с оформлением блюд у меня залёт))) Сегодня снились ваши коктейли кстати.

Добавлено в 14:27
IrishSoul

Цитата

а если использовать вариант съедобной коллагеновой оболочки? где-то еще про сушеную кишку слышала

лучше сушеную кишку, всё таки натур продукт.

[^]

TVAR	29.07.2011 - 14:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Вождь эскадрильи конных водолазов Регистрация: 16.10.05 Сообщений: 15814	ИЗВЕРГ!!!!!!! Пошел я в кабак... раздраконили,редиски (((
	[^]

БоРмАn	29.07.2011 - 18:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Да! Это название моего статуса! Регистрация: 17.03.06 Сообщений: 8079	Да вы что.... Иванычъ то ладно.... байкер - ну от тебя то не ожидал. а..... НУ ЗА ЧТОООО... я её люююююблююююууууууууу...мляааа.... хачу....хачу...хачу.... хачу....хачу...хачу.... хачу....хачу...хачу.... хачу....хачу...хачу.... хачу....хачу...хачу.... хачу....хачу...хачу.... хачу....хачу...хачу.... хачу....хачу...хачу....
	[^]

Ossillydar	29.07.2011 - 19:06 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	байкер Руслан, 10 с +, по 5-ти бальной шкале... Растревожил восточную душу... печеночка с жировой сеткой вот не проблема... придется задуматься, чем бы мангал заменить (хоть и имеется). Не с руки сейчас на природу выбираться. А я вот подумываю "Хасип" сделать в скором будущем... (кто знаком с узбекской кухней, знает что это - типа домашняя колбаса из ливера, мяска и специй с курдюком). Вот тока слегка попрохладнеет ))) Это сообщение отредактировал Ossillydar - 29.07.2011 - 19:12
	[^]

muty	29.07.2011 - 19:28 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.10 Сообщений: 1445	байкер , я с трудом добрался до компа после работы на пляже. Открыл ЯП - ты и Бомжык. Ну как промолчать?! Отлично! Про сетку, кстати, давно ( уже лет 20 ) знаю, но ни разу не пробовал. Я вот на днях выбрал полчасика из плотного рабоче-пляжного графика и сделал печеночные котлеты, на разведение огня в мангале сил не хватило) Однозначный ПЛЮСИЩЕ
	[^]

байкер	29.07.2011 - 19:33 [ показать ] 1
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14799	БоРмАn Ossillydar muty Спасибо друзья за то, что заценили мою страсть к еде))) Это всё ПЕНСИОНЕР спровоцировал. Добавлено в 19:34 ТопоГРАВ Жалко что ты в этом году к нам не выбрался. Ченить бы приготовили. Бомжик вон тож тока выехал обещал заехать.
	[^]

muty

29.07.2011 - 19:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.10
Сообщений: 1445

Цитата (байкер @ 29.07.2011 - 20:33)

Жалко что ты в этом году к нам не выбрался. Ченить бы приготовили. Бомжик вон тож тока выехал обещал заехать.

Бомжык и ко мне собирался заглянуть... Да ведь сорвался наверняка. Вообще-то витала в облаках идея в конце августа собраться на берегу Черного моря в одном гостеприимном доме), надо обмозговать

[^]

RealTor

29.07.2011 - 19:43

Статус: Offline

Un' Estate Al Mare (1984)

Регистрация: 13.07.10
Сообщений: 5748

Цитата (байкер @ 29.07.2011 - 19:33)

Добавлено в 19:34
ТопоГРАВ
Жалко что ты в этом году к нам не выбрался. Ченить бы приготовили. Бомжик вон тож тока выехал обещал заехать.

Ждём отчёт о кулинарной встрече!
Интересно, что вы там на пару удумаете, под жарким крымским солнцем.
Начинаю готовить чехол на клаву!

[^]

байкер

29.07.2011 - 19:56

Статус: Offline

инструктор-х уюктор

Регистрация: 1.12.09
Сообщений: 14799

muty

Цитата

Вообще-то витала в облаках идея в конце августа собраться на берегу Черного моря в одном гостеприимном доме), надо обмозговать

Я только за! Хоть у меня дом к сожалению не на берегу моря, но горы, лес и озеро найдутся. Если есть еще варианты, давайте рассмотрим!

Добавлено в 19:58
RealTor

Цитата

Ты ведь недалеко, может подтянешься? Или ты на берегу сейчас?

[^]

Boris	29.07.2011 - 20:10 [ показать ] 6
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10054	В закладки! Однозначно! НА выхах попробую по отдельности, до этого обматывал весь шашлык
	[^]

Boris	29.07.2011 - 20:12 [ показать ] 4
Статус: Offline Нет времени объяснять, ну ты понял... Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10054	Любимое блюдо моей жены!
	[^]

Amati	29.07.2011 - 20:19 [ показать ] 1
Статус: Offline DeepRasta Регистрация: 8.05.11 Сообщений: 1064	Очень здорово! Это единственный вариант печени,которую ем))) Зелень за вкуснотиЩЩу!!!
	[^]

Ossillydar

29.07.2011 - 20:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.03.11
Сообщений: 1818

RealTor

Цитата

Ждём отчёт о кулинарной встрече!
Интересно, что вы там на пару удумаете, под жарким крымским солнцем.

Ну почему "на пару" ))) Предполагается поболе участников встречи, если Хозяин примет всех ))) Я вот тоже думаю примкнуть, со своими скромными умениями в кулинарии )))

Скрытый текст

Да... успеть бы всё... еще в сентябре намечается поездка в Шотландию

байкер

Цитата

Эххх... Руслан, да и в лес бы, и и в горы с озером... Мечта! А я бы "Тандыр-Кавоб" забацал )))

[^]

байкер

29.07.2011 - 21:47

Статус: Offline

инструктор-х уюктор

Регистрация: 1.12.09
Сообщений: 14799

Ossillydar

Цитата

да и в лес бы, и и в горы с озером... Мечта! А я бы "Тандыр-Кавоб" забацал

Дык надо готовиться!

[^]

muty

29.07.2011 - 21:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.10
Сообщений: 1445

Цитата (Ossillydar @ 29.07.2011 - 21:53)

Реально на свои кровати могу принять человек шесть, со спальными мешками - до 15, с палатками - до 1000)))
По дате - что нибудь в районе 26-28 августа
Байкеру проще всех, ему до меня ближе всего

Скрытый текст

Жаль, не смогу угостить свежими креветками. Впервые за 20 лет милиция жестко взялась за браконьеров, дали шанс креветке на выживание

Эх, нафлудим, накажут...

Это сообщение отредактировал muty - 29.07.2011 - 22:02

[^]

байкер	29.07.2011 - 23:58 [ показать ] 0
Статус: Offline инструктор-х уюктор Регистрация: 1.12.09 Сообщений: 14799	Boris А я теперь по твоему попробую! Здоровски! Ты целым куском нанизывал? Или резанными кусочками?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 42755
0 Пользователей: