Печень баранья в сетке на мангале, Любителям печёнки посвящается.
⋮
Печать
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
ChayNet 29 июл 2011 в 14:13
Шутник  •  На сайте 14 лет
1
Потроха на мангал,пережив такие заморочки.Да сбагрить колбасками.Тут ваще нет слов.. А где хоровац то.. blink.gif
байкер, скоко было принято перед готовкой ? tongue.gif

зы.Потроха и так умрут,плюсанул за стойкость духа ))
байкер автор 29 июл 2011 в 14:13
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
0
alllgor
Цитата
у нас на мясном рынке продают все и сетку жировую и мозги всякие 

О мозги! как я их люблю жареными! pray.gif
IrishSoul 29 июл 2011 в 14:15
Утошка с булкой  •  На сайте 15 лет
1
какая прелесть, теперь мне это будет сниться...
уважаемые, а никто не подскажет, где в Москве можно обзавестись оболочкой для колбас? самостоятельно хочется их приготовить
байкер автор 29 июл 2011 в 14:17
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
0
ChayNet
Цитата
Потроха на мангал,пережив такие заморочки.Да сбагрить колбасками.
Понимаю, хотел было отдельно сделать, что было бы правильнее, но не смогли договориться о том, что жарить в первую очередь, а сетка-то одна, поэтому чтобы не развивать разногласий, решился на такой проступок)))
Водомерка 29 июл 2011 в 14:20
СолянычЪ  •  На сайте 15 лет
2
Цитата (байкер @ 29.07.2011 - 14:35)
Утром, я набрал номер телефона своего знакомца-мясника, и)))))))))))))))))

А вот за такие правильные отношения с людьми особая уважуха!!!! Правильно налаженые отношения с мясником... когда он тебя понимает даже по летефону и безошибочно собирает тебе заказ... это дорогого стоит.
Ну и это... печень канечно зачёёёт!!! Нао! Надо будет такое изобразить. Эх! Скорее бы!
ChayNet 29 июл 2011 в 14:20
Шутник  •  На сайте 14 лет
2
Цитата
но не смогли договориться

Наливать всем одинаково надо, просто.. gigi.gif
байкер автор 29 июл 2011 в 14:21
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
0
IrishSoul
Цитата
уважаемые, а никто не подскажет, где в Москве можно обзавестись оболочкой для колбас? самостоятельно хочется их приготовить

Это надо заказывать мясникам, только чтобы промытую привезли))) И насадку конусную на мясорубку надо, да, и решетку с овальными отверстиями, чтобы крупно рубить мяско.
IrishSoul 29 июл 2011 в 14:22
Утошка с булкой  •  На сайте 15 лет
1
Цитата (байкер @ 29.07.2011 - 15:21)
IrishSoul
Цитата
уважаемые, а никто не подскажет, где в Москве можно обзавестись оболочкой для колбас? самостоятельно хочется их приготовить

Это надо заказывать мясникам, только чтобы промытую привезли))) И насадку конусную на мясорубку надо, да, и решетку с овальными отверстиями, чтобы крупно рубить мяско.

а если использовать вариант съедобной коллагеновой оболочки? где-то еще про сушеную кишку слышала
ТопоГРАВ 29 июл 2011 в 14:25
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
1
Печёночка! Вкуснотища! Обнимаю Русланчика!
байкер автор 29 июл 2011 в 14:26
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
0
Водомерка
Цитата
Надо будет такое изобразить. Эх! Скорее бы!

Я уверн что вы, дядя Вова, подойдете творчески и с фантазией к этому делу.
Учусь всё время у вас оформлять блюда, ато сами видите, с оформлением блюд у меня залёт))) Сегодня снились ваши коктейли кстати. rulez.gif

Добавлено в 14:27
IrishSoul
Цитата
а если использовать вариант съедобной коллагеновой оболочки? где-то еще про сушеную кишку слышала

лучше сушеную кишку, всё таки натур продукт.
TVAR 29 июл 2011 в 14:55
Вождь эскадрильи конных водолазов  •  На сайте 20 лет
1
ИЗВЕРГ!!!!!!!
Пошел я в кабак... раздраконили,редиски (((
БоРмАn 29 июл 2011 в 18:08
Да! Это название моего статуса!  •  На сайте 20 лет
2
Да вы что.... moderator.gif
Иванычъ то ладно.... байкер - ну от тебя то не ожидал. а.....


НУ ЗА ЧТОООО... я её люююююблююююууууууууу...мляааа.... cry.gif cry.gif cry.gif


хачу....хачу...хачу....
хачу....хачу...хачу....
хачу....хачу...хачу....
хачу....хачу...хачу....
хачу....хачу...хачу....
хачу....хачу...хачу....
хачу....хачу...хачу....
хачу....хачу...хачу....
Ossillydar 29 июл 2011 в 19:06
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
байкер
Руслан, 10 с +, по 5-ти бальной шкале... Растревожил восточную душу... печеночка с жировой сеткой вот не проблема... придется задуматься, чем бы мангал заменить (хоть и имеется). Не с руки сейчас на природу выбираться.

А я вот подумываю "Хасип" сделать в скором будущем... (кто знаком с узбекской кухней, знает что это - типа домашняя колбаса из ливера, мяска и специй с курдюком). Вот тока слегка попрохладнеет )))

Это сообщение отредактировал Ossillydar - 29 июл 2011 в 19:12
muty 29 июл 2011 в 19:28
Ярила  •  На сайте 16 лет
3
байкер , я с трудом добрался до компа после работы на пляже. Открыл ЯП - ты и Бомжык. Ну как промолчать?! Отлично! Про сетку, кстати, давно ( уже лет 20 ) знаю, но ни разу не пробовал. Я вот на днях выбрал полчасика из плотного рабоче-пляжного графика и сделал печеночные котлеты, на разведение огня в мангале сил не хватило)
Однозначный ПЛЮСИЩЕ
байкер автор 29 июл 2011 в 19:33
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
1
БоРмАn Ossillydar muty Спасибо друзья за то, что заценили мою страсть к еде))) Это всё ПЕНСИОНЕР спровоцировал. rulez.gif


Добавлено в 19:34
ТопоГРАВ
Жалко что ты в этом году к нам не выбрался. Ченить бы приготовили. Бомжик вон тож тока выехал обещал заехать.
muty 29 июл 2011 в 19:43
Ярила  •  На сайте 16 лет
2
Цитата (байкер @ 29.07.2011 - 20:33)
Жалко что ты в этом году к нам не выбрался. Ченить бы приготовили. Бомжик вон тож тока выехал обещал заехать.

Бомжык и ко мне собирался заглянуть... Да ведь сорвался наверняка. Вообще-то витала в облаках идея в конце августа собраться на берегу Черного моря в одном гостеприимном доме), надо обмозговать
RealTor 29 июл 2011 в 19:43
Un' Estate Al Mare (1984)  •  На сайте 15 лет
2
Цитата (байкер @ 29.07.2011 - 19:33)

Добавлено в 19:34
ТопоГРАВ
Жалко что ты в этом году к нам не выбрался. Ченить бы приготовили. Бомжик вон тож тока выехал обещал заехать.


Ждём отчёт о кулинарной встрече!
Интересно, что вы там на пару удумаете, под жарким крымским солнцем.
Начинаю готовить чехол на клаву!
байкер автор 29 июл 2011 в 19:56
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
0
muty
Цитата
Вообще-то витала в облаках идея в конце августа собраться на берегу Черного моря в одном гостеприимном доме), надо обмозговать

Я только за! Хоть у меня дом к сожалению не на берегу моря, но горы, лес и озеро найдутся. Если есть еще варианты, давайте рассмотрим! rulez.gif

Добавлено в 19:58
RealTor
Цитата
Ждём отчёт о кулинарной встрече!
Интересно, что вы там на пару удумаете, под жарким крымским солнцем.
Начинаю готовить чехол на клаву!

Ты ведь недалеко, может подтянешься? Или ты на берегу сейчас?
Boris 29 июл 2011 в 20:10
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
6
В закладки! Однозначно! НА выхах попробую по отдельности, до этого обматывал весь шашлык

Печень баранья в сетке на мангале
Boris 29 июл 2011 в 20:12
Igni et ferro  •  На сайте 17 лет
4
Любимое блюдо моей жены!

Печень баранья в сетке на мангале
Amati 29 июл 2011 в 20:19
DeepRasta  •  На сайте 14 лет
1
Очень здорово! Это единственный вариант печени,которую ем)))
Зелень за вкуснотиЩЩу!!!
Ossillydar 29 июл 2011 в 20:53
Ярила  •  На сайте 15 лет
1
RealTor
Цитата
Ждём отчёт о кулинарной встрече!
Интересно, что вы там на пару удумаете, под жарким крымским солнцем.

Ну почему "на пару" ))) Предполагается поболе участников встречи, если Хозяин примет всех ))) Я вот тоже думаю примкнуть, со своими скромными умениями в кулинарии )))
Скрытый текст
Да... успеть бы всё... еще в сентябре намечается поездка в Шотландию

байкер
Цитата
Я только за! Хоть у меня дом к сожалению не на берегу моря, но горы, лес и озеро найдутся. Если есть еще варианты, давайте рассмотрим!

Эххх... Руслан, да и в лес бы, и и в горы с озером... Мечта! А я бы "Тандыр-Кавоб" забацал )))
байкер автор 29 июл 2011 в 21:47
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
0
Ossillydar
Цитата
да и в лес бы, и и в горы с озером... Мечта! А я бы "Тандыр-Кавоб" забацал

Дык надо готовиться! rulez.gif
muty 29 июл 2011 в 21:58
Ярила  •  На сайте 16 лет
1
Цитата (Ossillydar @ 29.07.2011 - 21:53)

Ну почему "на пару" ))) Предполагается поболе участников встречи, если Хозяин примет всех ))) Я вот тоже думаю примкнуть, со своими скромными умениями в кулинарии )))

Реально на свои кровати могу принять человек шесть, со спальными мешками - до 15, с палатками - до 1000)))
По дате - что нибудь в районе 26-28 августа
Байкеру проще всех, ему до меня ближе всего
Скрытый текст
Жаль, не смогу угостить свежими креветками. Впервые за 20 лет милиция жестко взялась за браконьеров, дали шанс креветке на выживание

Эх, нафлудим, накажут...

Это сообщение отредактировал muty - 29 июл 2011 в 22:02
байкер автор 29 июл 2011 в 23:58
инструктор-х уюктор  •  На сайте 16 лет
0
Boris
А я теперь по твоему попробую! Здоровски! Ты целым куском нанизывал? Или резанными кусочками?
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 44 848
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх